一、秋季養(yǎng)生有什么方法調(diào)情志:古人素有“傷秋”之情感,由于節(jié)氣的關(guān)系,秋季很容易引發(fā)人們失落的情緒、使人頹廢、甚至會有“傷秋”之情懷“秋雨晴時淚不晴”自尋煩惱,自找痛苦之恨?;蛴捎趬毫Υ?,對周圍的事感到不滿、緬懷失去的親人等等。
此時最為重要的就要注意調(diào)情志,要讓自己凡事多往好的一面想。凡事都應該讓自己往積極的一面想。比如秋天是一個收獲的季節(jié),秋季可以和親朋好友一起看看電影、聽聽音樂,暢談人生,或者選擇秋游、踏青的方式都有助于緩解自身的壓力。
古人云秋季難免悲從心頭來,而為了身體健康還是建議個人要多注意調(diào)節(jié)志,注意以積極的心態(tài)面對生活。
補水:秋季,氣候干燥,因此特別要注意合理的補充水份,補充水份主要包括兩方面。一是給肌膚補充水份,避免肌膚因為失水過多而引起皮膚龜裂、皮膚過于干燥等,建議根據(jù)個人的膚質(zhì)合理的選擇護膚水,保濕霜。二是要注意給身體補水,秋季建議日常一定要特別注意補充水分,要養(yǎng)成喝水的習慣,避免等渴了再喝,要時不時的補充水份。建議一日三餐之間最好補充800毫升的水份。特別是在體力勞動、體育運動之后,更要特別注意補充水份。一般建議以溫開水為宜,其次可適當喝些茶水如金銀花、菊花花等都有助于清熱降火氣。
飲食:一般認為在經(jīng)過了炎熱的夏季之后,秋季人的脾胃功能會變差,此時如果再不注意科學的飲食方式的話,很有可能會引起脾胃失和,引起消化功能的紊亂。因此秋季一定要特別注意科學的飲食方式,要特別注意六大營養(yǎng)素的均衡攝入,要適當?shù)亩嘌a充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),可以多喝具有滋陰潤肺功效的粥品,如蓮子粥、百合粥等等。另外建議秋季適當多吃大蒜、葡萄等應季食物,多吃 黑木耳、豬血等有助于排毒的食物等等。
睡眠:秋季要特別注意收陽氣、護陰精。最好是可以養(yǎng)成早睡早起的習慣。另外建議在睡眠中,還要特別注意蓋好被子,注意窗戶的通風情況,避免受涼。另外從養(yǎng)生的角度上說,秋季還要特別注意控制性生活,要適當減少性生活的次數(shù)。
日常起居:秋季早晚的溫差很大,在這一冷一熱之中,稍不注意就很容易引起感冒,特別是對于一些抵抗力的感覺,更容易引起感冒,而秋季感冒多會對肺部,呼吸道造成損傷。因此秋季還要特別注意預防感冒,要注意隨著天氣的變化增減衣物。
適當運動:秋季運動注意控制運動的量。切記選擇運動強度過大的運動項目,一般建議多選擇舒緩的運動方式為主。比如打打羽毛球、跑跑步、散散步、做做廣播體操等等。在運動中,要注意避免出汗過多,從而引起感冒的現(xiàn)象。另外如果個人的體質(zhì)過差的話,則要注意避免早晚運動。
二、秋季養(yǎng)生吃哪種水果1、秋梨:潤肺化痰首選
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。
2、山楂:鈣含量最高適合女性和兒童
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
3、石榴:含膳食纖維最高既防便秘,又治腹瀉
石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高,為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發(fā)酵,產(chǎn)生B族維生素。石榴盛產(chǎn)于秋季,很多人覺得吃石榴是一件繁復的工程,但為了其豐富的營養(yǎng)價值,不妨適時食用一些。
石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。但是,石榴這種收斂作用,對一些人來說就不太適宜,如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了,反而會加重病情。
4、鮮棗:軟化血管、抗癌降壓
鮮棗相比其他秋季水果,多項營養(yǎng)元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性,能參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,能參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成、肌肉收縮,有調(diào)節(jié)體溫的作用等。
鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8-10個即可。需要注意的是,痰多和大便秘結(jié)者要謹慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱。
5、秋柚子:碳水化合物最低,糖尿病患者的首選
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言,無疑是個好消息。醫(yī)學認為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病和心臟病。
一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫(yī)認為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
6、柑橘:止咳化痰助消化首選、維生素B1冠軍
中醫(yī)認為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1-2個柑橘,來補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因為柑橘性熱,秋天干燥,吃多了容易上火。
吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉,這一部分對人體的健康非常有益。橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛等不適還有輔助治療作用。
三、秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜推薦1、養(yǎng)顏甲魚烏雞湯
主料:甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
2、陳皮綠豆煲山珍
主料:綠豆20克,山珍菌150克,陳皮10克
功效:排毒利尿、健脾理氣;特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人喝。
3、養(yǎng)生壯陽湯
材料:柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。
功效:海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品,與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配,可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效,非常適合男性的一款滋補湯。
4、玉米煲牛腩
材料:鮮玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克
功效:健胃消積,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃,并能調(diào)理進食后反胃、嘔吐等癥。
5、杏仁珍珠豆腐湯
主料:內(nèi)脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1——3克
功效:美白肌膚,消積潤腸。
四、秋季養(yǎng)生吃什么蔬菜1、防血防發(fā)炎--菠菜。菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.5克,鈣72毫克,磷53毫克,鐵1.8毫克,抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、預防感冒--菜花、萵筍。季節(jié)交替時,氣候變化無常,人體一時難以適應,免疫力也不知不覺地在下降,這時就容易讓感冒病毒鉆空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。菜花中的維生素c含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫(yī)素來有“白色人肺”之說,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是一種非常好的血管清理劑。萵筍中的含碘量高,對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖,秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
3、防呼吸道感染--菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
4、增食欲祛啖--芹菜。秋季養(yǎng)生食物少不了芹菜。芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經(jīng),促進胃液分泌,增進食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。
5、通腸利胃--小白菜。味苦微寒,養(yǎng)胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用。
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