從立秋開(kāi)始,我們就進(jìn)入了秋季,秋季這三個(gè)月種有立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)氣節(jié),立秋、處暑為初秋,白露、秋分為中秋,寒露和霜降為晚秋,不同的階段有不同的特點(diǎn),養(yǎng)生有有所不同,下面我們來(lái)看看秋季的養(yǎng)生方法。
一、初秋:防濕熱為重初秋時(shí)期,天氣以濕熱并重為特點(diǎn),此時(shí)應(yīng)特別注意防止?jié)駸?、寒濕之邪侵襲機(jī)體,可多吃清暑祛濕的食物,如黃瓜、豇豆、西蘭花、鴨肉、蓮藕等。藥膳:葛根荷葉瘦肉湯豬瘦肉250克,鮮葛根250克,鮮荷葉15克,精鹽適量。將豬瘦肉洗凈,切小塊,葛根去皮洗凈,切塊。荷葉洗凈。把全部用料一同放入砂鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸,小火煮1小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。有清熱祛暑,健脾益氣的功效。二、中秋:養(yǎng)陰要防燥“白露”過(guò)后,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,此時(shí)特點(diǎn)為“燥”邪當(dāng)令,易傷肺傷胃,所以養(yǎng)生重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥,潤(rùn)肺益胃。藥膳:洋參荸薺飲西洋參10克,荸薺50克,白糖30克。將西洋參浸透切片;荸薺洗凈,去皮,切碎。將西洋參、荸薺放入燉杯內(nèi),加入清水約250毫升,放入白糖,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘即成。有益氣生津,除燥熱的功效。
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