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      春季食療養(yǎng)生,就是要這么吃
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-02 17:12:12
        
      

        
      
           
      韭菜韭菜有春香、夏辣
      、秋苦
        、冬甜之說
      ，所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的
      。韭菜性溫
      ，有溫中行氣
        、健胃提神
        、益腎壯陽
        、暖腰膝等作用
        ，是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認(rèn)為
        ，韭菜有溫中散寒的作用
        ，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇
      。菠菜菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜
      ，多吃菠菜，可以養(yǎng)肝明目
      。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫
      ，因此，常吃菠菜
      ，不但能充分補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
      ，還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲，預(yù)防春天常見的感冒等疾病
      。春筍春天是春筍嘗鮮的好時節(jié)
      ，春筍特別肥大鮮嫩，因而被譽(yù)為春天的"菜王"
      。春筍不僅是佳蔬還是良藥
      ，中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)，春筍味甘性寒
      ，具有利九竅
      、通血脈、化痰涎
      、消食脹等功效
      。春筍筍體肥厚，美味爽口
      ，營養(yǎng)豐富
      ，可葷可素。做法不同
      ，風(fēng)味也各異
      ，炒
      、燉、煮
        、煨皆成佳肴
        。芹菜春天吃芹菜可以有清熱、平肝
        、健胃
        、利水、降血脂
        、降血壓之功效
        ，春季要想舒肝散熱，芹菜是首選食材
        。因為它有清熱解毒的功效
        ，常吃可平肝解熱，還可以有效預(yù)防春困
        ，讓人體神清氣爽
        。豌豆尖春日里豌豆發(fā)芽，于是就有了鮮嫩清香的豌豆尖
        。豌豆尖的嫩葉中富含維生素c
        ，以及能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用
        。同時
        ，豌豆尖中含有較豐富的纖維素，正適合春日清理腸胃
        、清爽排毒
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/120605.html.
      
          
      
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