我們都知道,充足的水分能幫助人體消化、吸收、循環(huán)、排泄的順利進(jìn)行,還能幫助人維持恒定的37°左右的體溫。平時(shí)我們很多人都是要等到口渴時(shí)才回去喝水,當(dāng)出現(xiàn)口渴的癥狀時(shí),實(shí)際上身體已經(jīng)丟失了體重的2%水分了,這個(gè)時(shí)候還會(huì)伴隨食欲下降、少尿甚至影響工作效率,所以喝水不是為了解渴,而是為了讓其參與身體的代謝,也能較少血液的粘稠。因此,不要等到口渴才去喝水,要及時(shí)補(bǔ)充水分,尤其是現(xiàn)在經(jīng)常吹空調(diào)、電扇,更要注意時(shí)不時(shí)的喝口水。晨起很多人沒(méi)有喝水的習(xí)慣,一般在睡前喝的水也比較少。晨起的第一杯水有“救命水”之稱,因?yàn)槿梭w在經(jīng)過(guò)一夜的代謝后,晨起的時(shí)候身體處于一個(gè)嚴(yán)重缺水的狀態(tài),身體的代謝廢物也需要充足的水分來(lái)清潔,同時(shí)還能稀釋血液降低粘稠度,老年人晨起的第一杯水可以預(yù)防心腦血管疾病的突發(fā)。所以,晨起記得喝一杯白水,來(lái)補(bǔ)充消化掉的水分。晨起后一般為早上起來(lái)一杯溫開(kāi)水,睡前一杯水,飯前半小時(shí)一杯水,白天的時(shí)間,不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)不喝水,要做到細(xì)水長(zhǎng)流,時(shí)不時(shí)的喝上一點(diǎn)水。在日常生活中,一天的四個(gè)時(shí)段喝水比較有益。即早晨起床后是補(bǔ)充水分的最佳時(shí)間,因?yàn)樗艘煌恚w內(nèi)水分大部分已被消耗,此時(shí)喝水,既可降低血液的黏稠度,又能潤(rùn)滑腸道,有利于排便。上午10點(diǎn)左右,可以再喝1次水,以補(bǔ)充上午活動(dòng)消耗或排便流失的水分,但最好不要在午飯前大量飲水,否則會(huì)影響食欲。下午4點(diǎn)左右,人活動(dòng)了大半天,體內(nèi)水分被正午所產(chǎn)生的熱能帶走,這時(shí)喝水,可以補(bǔ)充下午活動(dòng)消耗的水分。晚上8點(diǎn)左右,是就寢前飲水的最佳時(shí)間,此時(shí)晚餐中的食物水分已消耗了大半,喝水可以沖淡血液,有利于促進(jìn)夜間血液循環(huán),避免夜間缺水。當(dāng)然,這里說(shuō)每天至少喝4次水,也不是說(shuō)每天喝這幾回就行了。正常情況下,成人每日飲水量應(yīng)保證在2000—3000毫升,只有這樣才能保持人體水分的平衡。但喝水又忌暴飲,特別是一些心臟功能不好的人,一次飲水量不能過(guò)大,應(yīng)適量多次飲用,每次最好不超過(guò)500毫升。所以,在上面提到的時(shí)間點(diǎn)喝水,通常以一杯二三百毫升為宜;其他時(shí)間內(nèi),可不定時(shí)插空補(bǔ)水,最終使總量達(dá)到2000毫升。而對(duì)于老年人而言,喝水有三忌:一忌淡鹽水,因?yàn)楹人欲}特別是高血壓的老人更是雪上加霜了。二忌運(yùn)動(dòng)后立即喝水,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后立即喝水,會(huì)刺激胃部血管平滑肌痙攣,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致胃部出血。三忌出汗后大量喝水,因?yàn)槌龊箷?huì)導(dǎo)致鹽分的丟失,這時(shí)大量喝水會(huì)進(jìn)一步稀釋血液,導(dǎo)致水分在胃腸部聚積,引起不適。
便秘最常見(jiàn)的原因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣,由于進(jìn)食量不多或食物過(guò)于精細(xì),沒(méi)有足夠的食物纖維以致食物殘?jiān)?;飲水不夠及腸蠕動(dòng)過(guò)緩,導(dǎo)致從糞便中持續(xù)再吸收水分和電解質(zhì);缺乏鍛煉使體內(nèi)的腸蠕動(dòng)不夠;種種原因造成排入直腸的糞便重量的壓力達(dá)不到刺激神經(jīng)末梢感受器興奮的正常值(25~50g糞便重量的壓力為正常值),形成不了排便反射。大便是由食物殘?jiān)退纸M成的,因此,大便數(shù)量和次數(shù)的多少與飲食有密切關(guān)系。應(yīng)用飲食療法也可以達(dá)到治療便秘的作用。
(1)首先要多喝開(kāi)水,使腸腔內(nèi)保持足夠的使大便軟化的水分,從而達(dá)到治療大便干燥的目的。
(2)其次是多吃含渣滓較多的食物,特別是含纖維素多的新鮮蔬菜,如芹菜、韭菜等。因?yàn)檫@類食物既可供給人體豐富的維生素C,又能提供足夠的食物殘?jiān)碳つc壁,促使腸蠕動(dòng)加快,使糞便易于排出體外。
(3)必要時(shí)還可用些能產(chǎn)生氣體的食物,如洋蔥、黃豆、蘿卜等來(lái)刺激腸道蠕動(dòng)。
如果由于進(jìn)食過(guò)少形成的少量大便不足以形成對(duì)直腸粘膜的機(jī)械性刺激,則需鼓勵(lì)患者多參加文體活動(dòng)和體力勞動(dòng),以提高食欲,增加進(jìn)食量。
(4)體重正常,血脂也不高的便秘患者,可多吃含油脂食物。血脂偏高的人,可在烹調(diào)時(shí)多加點(diǎn)植物油,有條件時(shí)還可多吃些新鮮水果,如蘋果、梨等。此外,蜂蜜、決明子也有潤(rùn)腸通便的作用。一般說(shuō)來(lái),辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利于大便的通下,不宜食用。
(5)對(duì)于便秘的病人,也可以選用下面幾個(gè)食療的驗(yàn)方進(jìn)行調(diào)治:
①麻油拌菠菜:用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
②芝麻粥:用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
③北杏燉雪梨:做法是將北杏10克,雪梨1個(gè),白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨,常食有效。
④無(wú)花果蜜糖粥:將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜
喝水對(duì)便秘有用,但多屬于輔助作用,且對(duì)于器質(zhì)性便秘,通常作用較小。
便秘主要是長(zhǎng)期不良的排便習(xí)慣、飲食不均衡、心情焦慮等原因引起的,喝水可以在短期內(nèi)緩解便秘等癥狀,但起不到根治的作用。患者在日常生活中可以多食用富含膳食纖維的食物,增加胃腸道動(dòng)力,緩解便秘。如果便秘癥狀較為嚴(yán)重,患者可以咨詢醫(yī)生通過(guò)應(yīng)用西沙必利片、枸櫞酸莫沙必利片等藥物進(jìn)行緩解。器質(zhì)性便秘包括腸梗阻、痔瘡等,屬于腸道疾病,喝水緩解的效果非常有限,出現(xiàn)此類癥狀可以通過(guò)合理飲食、合理作息等方式改善癥狀,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用麻仁潤(rùn)腸丸、復(fù)方蘆薈膠囊等藥物進(jìn)行治療。
患者在日常生活中減少攝入油膩、刺激性較強(qiáng)的食物,飲食以清淡為主,多吃富含膳食纖維和水分的食物。保持作息規(guī)律、心情穩(wěn)定,有利于改善便秘癥狀。
多喝水對(duì)緩解便秘有一定幫助,但治便秘最好了解一下產(chǎn)生便秘的原因.大便干燥,便秘者一般有如下情況及防治方法: (1)腸道有益菌不足病因者:服用抗生素或其他藥物后,腸道內(nèi)有益菌群遭到破壞,消化不良,引起便秘.建議用黃金雙歧因子糖腸內(nèi)增殖雙歧桿菌,以防冶便秘。 (2)飲食中缺少粗纖維病因者:在外進(jìn)餐、不規(guī)律進(jìn)食、無(wú)暇顧及均衡營(yíng)養(yǎng)的攝取,粗纖維食物攝入就常常不足.建議多吃些菜和粗糧。 (3) 飲水不足者:忙起來(lái)顧不上喝水,腸道內(nèi)干燥,腸內(nèi)容物就不易排出,有些人即使補(bǔ)了水,便秘問(wèn)題也沒(méi)有得到改善。這是因?yàn)轱嬎绞讲徽_,一口口慢慢喝水,水幾乎全都吸收入血,通過(guò)尿液排出體外。建議多喝水,特別是早上起床后. (4)久坐不動(dòng)者:久坐不動(dòng),身體缺乏運(yùn)動(dòng),腸道肌肉就變得松弛,蠕動(dòng)功能減弱。再加上女性腹肌天生較弱,送便排出的力量小,因此容易出現(xiàn)便秘。 建議多運(yùn)動(dòng),特別是坐辦公室的女士們. (5)排便習(xí)慣不佳者:工作緊張忙碌,或早晨時(shí)間緊迫,有了便意也不及時(shí)排便,常常忍著,直腸感覺(jué)神經(jīng)就變得遲鈍,出現(xiàn)習(xí)慣性便秘。建議定時(shí)大便. (6)過(guò)度勞累、精神緊張者:過(guò)度勞累、精神緊張會(huì)抑制腸蠕動(dòng)和消化液分泌,導(dǎo)致消化不良,引起便秘。
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