1、補血氣
研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。建議每天吃一把葡萄干,約30—40克,堅持15天,即可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀。
2、防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復(fù)。不過,葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
3、緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
4、降低膽固醇
葡萄干也有助保護心血管。研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
5、護腸
葡萄干能改善直腸的健康,因為葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。
6、抗癌 防腫瘤
葡萄干的抗癌作用尤其明顯。研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌癥發(fā)病率也明顯減少。這是因為它含有白黎盧醇,可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的分裂。
7、預(yù)防心臟病
有研究表明,老人常吃葡萄干可以降低心臟病的發(fā)生幾率。這是因為葡萄干中含有多種抗氧化劑,它們對于身體吸收膽固醇起著干擾的作用,由此預(yù)防了心臟病的發(fā)生。
8、殺菌消炎
很多人覺得葡萄干是甜食,多吃肯定會吃壞牙齒。而事實上導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖,而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會引發(fā)口腔疾病,還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄干中的化合物可以有效地抑制多種口腔細菌的生長,而這些細菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。
9、排毒 促消化
葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。
另外,長期吸煙者可多吃葡萄干,葡萄干既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
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