一、怎么對1歲寶寶的喂養(yǎng)情況進行安排
一歲寶寶一天進食時間表
主要食物:粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯。
輔助食物:母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點心(自制蛋糕等)。
餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次。
上午:
6:00母乳喂哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;
8:00喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅干2塊/饅頭一小塊;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升;
下午:
14:00喂軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個;
16:00喂磨牙食品/小點心若干,水果1~3片,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面條/面片一小碗/小餃子3~5個/小餛飩5~7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升;
夜間:
20:00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00喂母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;
備注:魚肝油每天1次,每次400μ。
二、1歲寶寶可以喂養(yǎng)哪些蔬菜食譜
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食,能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣,讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果,如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥 食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
三、1歲寶寶吃什么可以補充蛋白質(zhì)
1歲的寶寶,每日蛋白質(zhì)的供給量大概為35—40克,這個階段寶寶的飲食已經(jīng)非常豐富,爸媽可以通過肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類來給寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)。例如:每天400—500毫升乳制品+魚肉類100克(約等于大排半塊、或兩片魚肉)+豆制品類50—100克+蔬菜水果類各50—100克(約等于5顆小青菜或一根香蕉)+米飯類100克(約等于1/3碗的飯)。
補充蛋白質(zhì)時要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40:60,每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升,如果是在一歲以前斷奶,應(yīng)當喝嬰兒配方奶粉,喝母乳的量逐漸減少,要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配,可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。
1、雞汁南豆腐 食材:100克南豆腐,雞肉15克,油3克,木耳、蔥末、醬油、味精少許。做法:燙熟南豆腐,將100克南豆腐切丁。下入消毒鍋中燙熟,瀝湯,裝盤。炒雞汁,預(yù)備15克雞肉,斬成碎丁,用水淀粉和鹽煨好。將3克油燒熱,將雞肉,水發(fā)木耳末,蔥末,醬油,味精等一起煸炒,加入湯約100毫升,勾芡,然后將芡汁淋在南豆腐上。
2、蝦皮雞蛋羹 食材:土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。做法:雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
四、1歲寶寶的喂養(yǎng)誤區(qū)有哪些
誤區(qū)一:寶寶1歲后,母乳就沒營養(yǎng)了
世界衛(wèi)生組織建議:寶寶6個月前進行純母乳喂養(yǎng),而母乳喂養(yǎng)可持續(xù)至2歲或更長。
雖然寶寶慢慢會進入一日三餐的飲食模式,越來越多樣的膳食搭配能夠為寶寶提供豐富的營養(yǎng)支持,但奶類在這階段仍然是不可缺少的,而母乳依然是當中優(yōu)質(zhì)的選擇。
誤區(qū)二:斷奶后,給寶寶喝鮮牛奶比喝配方奶好
配方奶粉是經(jīng)過一定配方設(shè)計和加工工藝制成的,保證了部分營養(yǎng)的含量和比例更適合寶寶的消化吸收以及營養(yǎng)需求。
而鮮牛奶中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量遠高于人乳和配方奶粉,直接喝鮮奶會對3歲以下寶寶尚不成熟的腎臟和腸道造成較大負擔。
所以斷奶后,其實配方奶較鮮奶、酸奶等奶制品更符合寶寶的營養(yǎng)需求。
誤區(qū)三:讓寶寶含著奶瓶睡覺
睡前一瓶奶,是不少媽媽會用的哄睡神器。
但其實長時間讓寶寶嘴里含著奶入睡,牙齒周圍殘留的牛奶會助長細菌滋生,產(chǎn)生酸性物質(zhì)侵蝕牙齒,造成蛀牙。
所以,媽媽還要在睡前為寶寶做好口腔清潔,而當寶寶兩歲以后,鼓勵他自己早晚刷牙。
另外,奶瓶安撫習慣在寶寶 12 -18 個月大期間是很容易戒掉的,之后寶寶對奶瓶的依賴性會更強,因此要把握這個時間幫寶寶戒掉奶瓶,改用杯子。
誤區(qū)四:讓寶寶多吃肉、菜和湯,會比喝奶更有營養(yǎng)
寶寶需要均衡多樣的飲食,肉類、蔬菜、水果、谷物、奶類都是寶寶膳食寶塔中不可缺少的一環(huán)。
1-2歲的寶寶建議每天保持500ml的奶量,雞蛋1個,肉禽魚50-75g,軟飯、面條、饅頭、強化鐵的嬰兒米粉等谷物類約50-100g,蔬菜和水果各150-200g。
但要是寶寶不喜歡你為他準備的食物,就不要強迫他進食哦,尊重他的飲食喜好,給他更多選擇的機會和權(quán)利。
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