西蘭花是蔬菜之王別名叫花椰菜,又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜?;ㄒ耍魈m花(青花菜)和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種。它的保健效果極佳,具有出色的降壓作用。芹菜是我們?nèi)粘I钪凶钇毡榈氖卟酥?,芹菜的降壓效果非常顯著,可以做成:芹菜肉絲,芹菜炒肉,炒芹菜豆腐干,芹菜炒豬肉,涼拌芹菜,芹菜炒牛肉,芹菜煎餅,降壓去脂芹菜大棗飲等菜譜。芹菜除了可以降低高血壓之外還具有抗癌,利尿,調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)等功效。海帶中富含蛋白質(zhì),還含有大量碘質(zhì)和鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、銅、硒等多種礦物質(zhì)元素及維生素A,海帶具有優(yōu)秀的降血壓、降血脂作用的食物,還可以減肥、利尿。常吃素菜身體強(qiáng)健,常吃素菜可以凈化血液、養(yǎng)顏美容 茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜,菊科,一年生或二年生草本植物。蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。西紅柿具有降血壓,美容養(yǎng)顏,抗衰老的功效,夏天吃西紅柿可以防曬,能夠提高30%抗紫外線輻射。對于高血壓病人,每天早晨吃一個(gè)新鮮西紅柿可起到降低高血壓的作用,但要注意洗凈,最好用開水燙過外皮。竹筍富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機(jī)鹽和有益健康的多種氨基酸;纖維素含量高,其在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收,增加腸蠕動,促進(jìn)消化吸收,減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率最有營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜之一,低糖低脂肪,極適合作為高血壓者的食物,常食長壽。蘿卜又名萊菔,根肉質(zhì),長圓形、球形或圓錐形,原產(chǎn)我國,品種極多,具有多種藥用價(jià)值蘿卜清熱利尿、涼血止血,為降低高血壓佳品。紫菜素有“營養(yǎng)寶庫”之稱,富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B2.鐵碘鈣等礦物質(zhì)元素。干紫菜含鉀量也很豐富,每百克紫菜中含鉀1649毫克。注意不宜多食,以免碘元素超標(biāo)。
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