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三伏天氣炎熱,,老年人飲食吃什么好

妙手生春 2023-08-03 23:36:53

三伏天已經(jīng)到來

，持續(xù)高溫使人們汗流浹背
、老年人由于脾胃較弱
，食欲因此更為不振。為消暑醒神
，不少老友記都忍不住邊喝冷飲邊消暑納涼
，可不經(jīng)意間就傷了腸胃。因此
，老年人更應警惕病從口入
。

夏季老年人飲食須知

防備食物中毒

一些老友記因節(jié)儉而有留隔夜菜的習慣，然而夏季天氣炎熱

，溫度高
、濕度大，病原微生物生殖速度加快
，食物非常容易腐敗變質(zhì)
，若老友記的“隔夜菜”保存不當
，進食后易發(fā)生細菌性食物中毒和腸道傳染病。此外
，老友記由于記憶和視力減退
，購買冷凍食品時往往忘記留意或看不清食品保鮮期，食品專家提醒老友記應提高食品衛(wèi)生安全意識
。

不宜進食冰冷食物

中老年人的脾胃消化以及汲取的能力正在逐步的退化

，由于夏季酷暑難耐，所以脾胃功能會出現(xiàn)下落
。冰冷食物會易傷脾胃
，影響食欲
，甚至可能導致胃腸功能混亂
。尤其是飯后和運動后，切勿連忙進食冰冷食物
。人體血液大多集中于胃等消化器官
，胃腸活動相對活躍，假如此時吃冷飲
，胃壁粘膜血管相應收縮
，消化腺分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能下落
，導致細菌生殖
，引起腸炎等腸道疾病。大量冷飲進入體內(nèi)
，可引起胃粘膜血管收縮
，減少胃液分泌，導致食欲下落和影響人體對食物的消化
。

飲食適量勿過飽

中醫(yī)認為“不渴強飲則胃脹

，不饑強食則脾勞”。人在大饑大渴時
，最容易過飲過食
，急食暴飲。所以老年人在炎夏饑渴難耐之時
，亦應緩緩進食
。另外在沒有食欲的情況下，也不能牽強進食
，過分強食
。因此飲食應以適量為宜。過饑
，則攝食不足
，化源缺乏
，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦
，正氣虛弱
，抵抗力落低，繼發(fā)其他病癥
；過飽
，會超過脾胃的消化、汲取和運化功能
，導致飲食阻滯
，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食
，吐瀉等食傷脾胃之病
。

宜少吃甜食

許多老年人在夏季會出現(xiàn)吃甜食較多的情況，例如一些冰淇淋或者是落暑的飲品

。甜食中含有大量的糖分
，這就導致長生的熱量比較多，假如中老年人吃了太多的甜食
，那么就容易出現(xiàn)上火的情況
，并且也會影響脾胃功能，最終出現(xiàn)食欲下落
、消化不良的情況
。

除此之外，老年人假如吃了太多的甜食

，那么糖分并不能夠完全被我們的身體所汲取
，于是就會儲存在我們的身體之中，從而出現(xiàn)肥胖的情況
。隨之而來的就是血脂上升
，導致心肺功能出現(xiàn)下落，嚴峻者還會危害到我們的生命健康
。

應及時的補充水分以及鹽分

夏天天氣熱

，所以出汗也是比較多的，這就容易導致體內(nèi)的水鹽代謝平衡被打破
。老年人夏季養(yǎng)生工作一定要及時的補充水分
。

補充水份是進行保健的基礎(chǔ)，須知

，人體每天至少要攝取兩千五百毫升的水分
，這樣體內(nèi)多余的廢棄物以及毒素才能夠排出體外。并且夏季的餐桌上
，食物的味道應該略微咸一些
，這樣能夠有效的補充由于身體出汗所流失的鹽分
。但是也不能夠太咸，否則會導致腎臟功能減弱
，造成高血壓或者是心力衰竭的情況出現(xiàn)
。

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