秋季吃這種美食,滋補(bǔ)作用堪比人參

秋季吃這種美食 滋補(bǔ)作用堪比人參

蓮藕蓮藕是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，也是秋季的當(dāng)令食物之一，且有句老話(huà)常會(huì)說(shuō)“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，所以說(shuō)入秋之后多吃點(diǎn)蓮藕便是食療滋補(bǔ)的不二之選。立秋過(guò)后，天氣逐漸干燥起來(lái)，人們的心情也易受到影響出現(xiàn)煩躁不安的癥狀，所以此時(shí)需多吃一些具有清心潤(rùn)燥的食物來(lái)幫助自己祛除秋燥，其中蓮藕便具去燥滋陰的作用。在蓮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)都是人體所需的重要成分，而鐵元素被人體攝取之后很容易被人體吸收，從而能達(dá)到較好的補(bǔ)血作用，對(duì)于患有輕微貧血的人來(lái)說(shuō)，選擇多吃點(diǎn)蓮藕是不錯(cuò)的補(bǔ)血調(diào)虛的選擇。而蓮藕屬于性涼的食物，但是將其加工至熟之后，其性由涼逐漸轉(zhuǎn)溫，對(duì)于脾胃大有裨益，因此對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，選擇多吃點(diǎn)蓮藕能極好的滋養(yǎng)脾胃。

花生是秋天的“人參果”經(jīng)常吃可以獲得6大好處

秋天成熟的農(nóng)作物很多，花生就是其中之一。雖然是很普通的食物，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比蛋、奶、肉等一些動(dòng)物性食物。在古代，人們稱(chēng)之為“人參果”?；ㄉ直环Q(chēng)為“長(zhǎng)壽果”，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。這是花生成熟的季節(jié)。適量飲食有利于保健。秋天不要錯(cuò)過(guò)。下面我們來(lái)看看吃花生能給身體帶來(lái)哪些好處。

花生被稱(chēng)為“人參果”，也是“植物肉”。經(jīng)常吃可以獲得6大好處。

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

花生富含蛋白質(zhì)，比小麥高一倍，還有很多其他物質(zhì)。與雞蛋、牛奶等高蛋白食物相比，花生享有“植物肉”的美譽(yù)。所以吃花生可以在一定程度上補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

2.預(yù)防動(dòng)脈硬化。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，花生富含油脂，脂肪含量很高，高達(dá)45%~50%，其中不飽和脂肪酸約占80%，如亞油酸、花生四烯酸等。這些不飽和脂肪酸可以將肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血液中膽固醇的含量，防止動(dòng)脈粥樣硬化。此外，花生中富含的葉酸、膳食纖維、膽堿、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有保護(hù)心血管的作用。

3.預(yù)防便秘

花生含有豐富的膳食纖維，可以幫助我們促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速食物的消化吸收，其中所含的油脂可以潤(rùn)滑腸道。所以經(jīng)常食用花生對(duì)預(yù)防便秘有非常好的效果。

4.保護(hù)胃黏膜。

夏末秋初是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍的高發(fā)期?；ㄉ写罅康鞍踪|(zhì)和脂肪。適量的蛋白質(zhì)可以幫助中和胃酸，而適量的脂肪可以刺激腸黏膜分泌胃泌素，有助于抑制胃酸分泌。

另外，花生中的磷脂經(jīng)過(guò)乳化后會(huì)形成一種乳狀液，也可以中和多余的胃酸，保護(hù)胃黏膜。

5.抗秋燥

秋冬天氣干燥時(shí)，人們經(jīng)常會(huì)感到皮膚干燥，嘴唇干裂?；ㄉ缓椭虰族維生素。這個(gè)時(shí)候適量吃一些花生可以滋潤(rùn)皮膚，幫助我們保護(hù)皮膚黏膜的健康，有助于改善皮膚干燥瘙癢。

6.增強(qiáng)記憶力

花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)。可延緩腦功能衰退，抑制血小板聚集，預(yù)防腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，經(jīng)常吃花生可以改善血液循環(huán)，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老，是真正的長(zhǎng)壽水果。

這些人不應(yīng)該吃花生。

1.膽囊切除術(shù)

花生脂肪含量高，進(jìn)入人體后需要膽汁進(jìn)行消化。但做過(guò)膽囊切除術(shù)的人，并沒(méi)有儲(chǔ)存膽汁的功能。如果再讓他們吃花生，他們就不能及時(shí)消化，容易導(dǎo)致消化不良和腹脹。

2.痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食中嘌呤的攝入?；ㄉ堰屎繛?6.3mg/100g，屬于嘌呤含量中等的食物。痛風(fēng)急性發(fā)作期間最好不要吃。

3.大便稀的人

花生含油量高，可以潤(rùn)滑腸道，蛋白質(zhì)含量也高，不容易消化。對(duì)于患有腹瀉、消化不良、慢性腹痛等疾病的人，不宜多吃花生，以免加重病情。

4.花生過(guò)敏

花生在國(guó)外是高度敏感的食品。很多過(guò)敏患者如果吃了花生會(huì)很敏感，會(huì)立刻體現(xiàn)在呼吸道疾病上，比如咳嗽、哮喘等。尤其是哮喘患者，吃了花生后，癥狀會(huì)馬上加重?；ㄉ^(guò)敏會(huì)引起面部水腫、口腔潰瘍和皮疹。嚴(yán)重者可出現(xiàn)急性喉頭水腫，導(dǎo)致窒息，危及生命。

?秋季養(yǎng)生 哪些蔬菜效果堪比補(bǔ)藥？

導(dǎo)讀：，哪些堪比補(bǔ)藥？說(shuō)到飲食時(shí)，大家對(duì)于這么一方面的信息有著多少了解呢?知道一些日常食用的講究嗎?其實(shí)，在吃方面存在著許多奧妙，在不同的季節(jié)里的食物會(huì)起到不同的功效，如這些在中可有補(bǔ)品的說(shuō)法，是中的寶貝?，F(xiàn)在就來(lái)了解一下有指哪些吧?

秋季補(bǔ)品1、包心菜：

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

秋季補(bǔ)品2、蘿卜：

蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥。可見(jiàn)蘿卜對(duì)脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō)，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒咳喘多痰、咽喉痛等也有輔助治療作用。

導(dǎo)讀：秋季，哪些堪比補(bǔ)藥？說(shuō)到飲食時(shí)，大家對(duì)于這么一方面的信息有著多少了解呢?知道一些日常食用的講究嗎?其實(shí)，在吃方面存在著許多奧妙，在不同的季節(jié)里的食物會(huì)起到不同的功效，如這些蔬菜在秋季中可有補(bǔ)品的說(shuō)法，是秋季中的寶貝?，F(xiàn)在就來(lái)了解一下有指哪些吧?

秋季補(bǔ)品3、芋頭：

芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵 0.5毫克，維生素C10毫克，0.09毫克，20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜、患、結(jié)核和正處恢復(fù)期的人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

秋季補(bǔ)品4、紅薯(特別是黃心的紅薯)：

系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原的發(fā)生。

我溫馨提示 ：想要進(jìn)補(bǔ)并不是一定要吃一些昂貴的補(bǔ)品才可以，只要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間里吃蔬菜也可以成為補(bǔ)品的，如以上內(nèi)容所介紹的信息，相信通過(guò)以上的介紹后，大家對(duì)于這么一方面的知識(shí)就有了進(jìn)一步的了解。

一顆桂圓三味藥，這么吃堪比人參！補(bǔ)氣血、養(yǎng)心神、強(qiáng)體質(zhì)

隨著年齡逐漸增大，人的氣血開(kāi)始衰弱，會(huì)慢慢出現(xiàn) 面色晦暗、身材走樣、犯困、乏力、腿酸等表現(xiàn) ， 人也變得煩躁不安、情緒低落……

如果你也出現(xiàn)了類(lèi)似的情況，很可能是氣虛和血虛越來(lái)越嚴(yán)重了 。一個(gè)人的氣和血是相輔相成的，當(dāng)你血虛時(shí)，勢(shì)必伴有氣虛，也就是中醫(yī)常說(shuō)的“ 氣血虧損 ”。

氣血關(guān)系著一個(gè)人的容貌、身體狀況 。一旦氣血不足，可以直接從外貌上看出：臉色蒼白不紅潤(rùn)、長(zhǎng)斑、黑眼圈、頭發(fā)枯黃，人也沒(méi)有精神，看著比同齡人老好幾歲。

當(dāng)你出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，就說(shuō)明氣血不足，要盡早調(diào)理了：

①便秘。氣血不足，流向腸胃的血液就會(huì)減少，易造成消化不良，出現(xiàn)便秘。

②怕風(fēng)怕冷。血虛不能濡養(yǎng)四肢，出現(xiàn)手腳冰涼、肌膚干燥、肢體麻木等。

③容易疲勞。氣血充足的人精力充沛，身體舒適輕盈，如果一運(yùn)動(dòng)就累，且難以恢復(fù)，經(jīng)常感覺(jué)疲勞困倦、頭暈氣短都是氣血不足的表現(xiàn)。

④睡眠不好。血養(yǎng)心，氣血不足就會(huì)出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、心煩氣躁、健忘、眼干等。

虛則補(bǔ)，但補(bǔ)氣血不一定都要用名貴藥材，我們平常吃的桂圓肉 就有非常好的補(bǔ)氣血作用，而且 老少皆宜 。

一顆桂圓多種好處

“南方桂圓，北方參”，桂圓又稱(chēng)龍眼，它不僅是食物，更是一味良藥。早在清代，名醫(yī)王孟英稱(chēng)其為“ 果中神品，老弱宦之 ”，并在《隨息居飲食譜》中記載： 龍眼調(diào)養(yǎng)氣血的效果甚佳，補(bǔ)氣血，益心脾，安神益智，將其熬制成膏，能迅速補(bǔ)血 。

01補(bǔ)養(yǎng)氣血

桂圓可以補(bǔ)養(yǎng)氣血，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是 吃了氣色好 ，人更顯年輕，還可以改善女性經(jīng)期不適、貧血等情況。

對(duì)于一些無(wú)端感到身體虛弱、疲勞的人，或是久病、年老體虛者，吃了后， 精神狀態(tài)會(huì)慢慢好起來(lái) ，人也會(huì) 變得有力氣 。

02 益心健脾

桂圓是 心脾要藥 。不僅能 補(bǔ)心血 ，調(diào)節(jié)心血失調(diào)引起的心悸、胸悶氣短等問(wèn)題，又能 補(bǔ)脾虛 。

脾胃運(yùn)化生血，脾胃好了，血的供應(yīng)也就改善了，機(jī)體又能吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)了，體質(zhì)就會(huì)逐漸增強(qiáng)。對(duì)于血虛引起的水腫、頭暈、腹瀉、便秘等不適，也會(huì)漸漸緩解。

03安神益智

桂圓養(yǎng)心安神，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng)桂圓為“益智果”，認(rèn)為 久服可以使人聰明、體態(tài)輕盈、保持年輕狀態(tài) 。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明 ：桂圓是“珍貴補(bǔ)品”，其富含多糖、氨基酸、鐵元素、腦苷脂、煙酸等，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的同時(shí)，還能增加白細(xì)胞數(shù)量以抵抗疾病，促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血，又能抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，能在一定程度上可以起到 保護(hù)血管、延緩衰老 的作用。

滋補(bǔ) 養(yǎng)生 　首選桂圓干

鮮桂圓雖然吃起來(lái)方便，但它只是水果，只有桂圓干 才能入藥，而且干桂圓的多糖、氨基酸等 有效成分會(huì)明顯增加 ， 補(bǔ)心血、強(qiáng)體質(zhì)、安神益智的作用也就更顯著 。

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