老人夏季飲食要注意哪些方面呢

天熱了，出汗多了，喝水自然就多了。似乎誰都應(yīng)該如此，然而這種本能的反應(yīng)在老年人身上并不明顯。這是為什么呢

隨著年齡的增長，人口渴的感覺是會不斷遲鈍的，中樞調(diào)節(jié)也滯后了許多，明明身體缺水了，仍然沒有口渴的感覺，沒有意識要進行補水，這樣很容易造成老年人皮膚干燥以及排泄不暢。便秘等現(xiàn)象。夏季里，體內(nèi)水分通過蒸發(fā)，出汗丟失的又比較多，若不能及時喝水，就容易加速身體的衰老進程，易出現(xiàn)脫水。中暑等現(xiàn)象，對于有心腦血管疾病的人就更加危險。老年人飲水最好是定時定量，清晨空腹先飲1杯，上午可安排兩次飲水，如9點左右一次、11點左右一次，下午也可根據(jù)活動安排兩次飲水，晚上睡前也要適量飲水。每次200毫升左右即可。飲水時可加些食鹽、蜂蜜，如清晨起床空腹先喝一杯淡鹽水，不僅能夠稀釋血液，促進血液循環(huán)，還有利于降火益腎。保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能;晚上沖杯蜂蜜水，可以補充多種維生素、微量元素，還能夠鎮(zhèn)靜安神、補血補氣，提高睡眠質(zhì)量。天熱出汗多，不僅丟失水分，電解質(zhì)消耗也會增加，常常使人精力和耐熱能力下降，疲倦乏力。應(yīng)當補充富含鉀、鈉的食物，如多吃些土豆。海帶，紫菜、冬菇、香蕉等。

老人夏季養(yǎng)生需要注意什么？夏季養(yǎng)生又該吃什么

進入夏季之后，天氣變得異常炎熱起來，這時候不僅是陽氣最為旺盛的季節(jié)，是新陳代謝比較旺盛的時期，而且也是身體容易燥熱、中暑的時期。

在夏季我們依舊不能夠忘記保護自身的身體健康，如果這個時候不注意保護自己的身體健康，那么也是會受到傷害的。并且，在夏季，由于新陳代謝會比較快，加上天氣燥熱，因此在平時飲食上不僅要注意營養(yǎng)的攝入，同時也要注意防暑。

那么，在夏季，老年人該如何健康度過呢？其實可以在平時注意補充營養(yǎng)，避開一些對身體不利的情況，那么就能夠避免身體出現(xiàn)問題、生病了。

注意四補四避，養(yǎng)護身體健康

1、補水

在炎熱的夏季，我們?nèi)梭w需要通過排出大量的汗液來維持體內(nèi)的正常體溫，因此我們就得需要補充大量的水分，好讓身體有足夠的水分來排出。

而補水對于老年人來說是非常重要的，老年人因為身體衰老的原因，出汗沒有年輕人的多，那么身體的散熱體系就不是很好，并且老年人對“口渴反應(yīng)”不敏感，如果等到口渴了才想起喝水，那么往往身體已經(jīng)缺水較為嚴重了。而如果沒有足夠的水分補給，身體是容易出現(xiàn)高溫中暑現(xiàn)象的。

因此，在夏季，老年人一定要注意補充水分，在平時可以通過喝茶、吃點西瓜（常溫不要冰鎮(zhèn)）、吃水果等方式來說補充體內(nèi)水分。

2、補充鹽和鉀

在夏季，因為我們的身體要出大量的汗液，那么不僅會損失較多的水分，而且也會損失大部分的鹽分。而當鹽分損失較多的時候，尤其是鈉和鉀損失較多，那么容易引起體內(nèi)電解質(zhì)失衡，從而容易出現(xiàn)疲倦無力、食欲不振等不良癥狀。

這種現(xiàn)象對于年輕人來說可能不那么明顯，但對于年老體衰的老年人來說就會比較明顯，并且如果損失鹽分較多，還可能危及生命健康，這是值得注意的。

在平時建議喝點鹽水，然后多吃蔬菜和水果，因為蔬菜和水果不僅含有較多的鉀元素，而且還不會增加身體的負擔。當然也可以泡茶喝，夏天喝茶不僅可以消暑，而且還能夠補充鉀，一舉兩得好處多多。

3、補鈣

人老了之后，體內(nèi)的鈣質(zhì)難免流失比較快，從而容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，也比較容易發(fā)生骨折。而在夏季，其實是補鈣的一個好時節(jié)，因為夏季陽光充足，人這時候穿的衣服也較少，皮膚露出的面積較大，被太陽照射之后，我們的皮膚能夠幫助合成維生素D，而這種維生素能夠促進鈣質(zhì)的吸收。

也就是說，這時候可以適當多吃點富含鈣元素的食物，如魚肉、蝦皮、瘦肉、小白菜、牛奶、豆腐、豆奶等，這些都是含鈣較高，且容易吸收的室外。

當然，在喝豆奶、牛奶的時候，一些人對這些食物消化不好，容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹的現(xiàn)象，那么就要不要再喝了。

4、補脾

脾臟健康對我們身體健康來說是非常重要的，而夏季又是養(yǎng)脾健脾的重要時期。因為在夏季，天氣比較炎熱，人體消耗也比較大，于是脾胃的工作負擔比較大，并且夏天氣溫高，脾胃功能會下降，人的食欲比較差，那么就不能夠很好的補充食物和營養(yǎng)了。

并且，很多人喜歡在夏季吃比較冰涼的食物來祛暑，這也是容易傷害我們脾胃的。因此，在夏季要注意脾胃的保養(yǎng)，注意要飲食清淡，少吃肥甘厚膩的食物，少吃辛辣刺激的食物，這樣才能夠有助于減輕脾胃的負擔，以保持較好的消化、吸收功能。

四避

1、避開高溫

夏天氣溫非常的高，在太陽底下作業(yè)很容易導(dǎo)致中暑現(xiàn)象發(fā)生，還可能威脅到生命安全。尤其是有不少農(nóng)村的老人，在較高溫度下還在田間勞作，如果身體不是很好，那么是容易出現(xiàn)問題的。

因此，建議在夏季要避開高溫時段和環(huán)境，盡可能在陰涼的地方，吹風扇，不建議吹空調(diào)，因為老人調(diào)節(jié)能力差，吹空調(diào)很容易得空調(diào)相關(guān)疾病的。

只有這樣，才能夠避免中暑等這些問題的發(fā)生，從而保障自己的身體健康。

2、避開變質(zhì)食物

夏季食物是很容易變質(zhì)的，而有不少老人比較節(jié)儉，食物可能舍不得扔，那么就有可能會吃下一些變質(zhì)的食物，從而導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生，甚至可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。

因此，在夏季，一方面要注意食物的保存，盡可能放在陰涼通風的地方，有冰箱就放入冰箱；另一方面則是一旦食物開始出現(xiàn)異味，那么就最好不要吃了，免得吃壞肚子，傷害自身健康。

3、避冰涼飲食

在夏季，很多人喜歡吃冰涼的食物來解暑，這也是可以理解的。但是有些人吃得冰涼的，有的人吃不得，有的人腸胃不好，一吃就會拉肚子。

而對于老年人來說，冰涼食物是不宜吃的，老年人腸胃功能本來就比較差，吃冰涼食物是容易吃壞肚子的，容易給身體健康造成傷害。建議在夏天吃一些解暑的食物即可，如西瓜、黃瓜、絲瓜、綠豆粥等，不宜過于冰涼。

4、避免劇烈運動

夏天人的新陳代謝是比較快的，這時候有些人喜歡進行運動，享受那種大汗淋漓的感覺。也有一些老年人也喜歡運動鍛煉，這本身是非常不錯的，但是夏季氣溫高，進行比較劇烈的運動則容易出大量的汗，容易損失大量的水分和鹽分，導(dǎo)致身體虛弱，并且衣服濕透之后還可能著涼感冒。

因此，在夏季進行運動鍛煉要適當，不要出太多的汗，并且要注意補充鹽分，免得中暑，身體難受。

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老年人夏天吃哪些食物好？在夏季飲食注意哪些事項？

因為老人腸胃功能弱，夏季養(yǎng)生一定要講衛(wèi)生，不能吃易腐爛食品類，電冰箱內(nèi)食材務(wù)必經(jīng)高溫加溫后才可食。食材應(yīng)以溫、軟、口味淡為宜，不能太多地吃冷、肥、膩的食品類，不能飲食搭配過多。若發(fā)生因為飲食搭配不合理引發(fā)的上吐下瀉，應(yīng)該馬上到醫(yī)院門診治因為老人腸胃功能弱，夏季養(yǎng)生一定要講衛(wèi)生，不能吃易腐爛食品類，電冰箱內(nèi)食材務(wù)必經(jīng)高溫加溫后才可食。

食材應(yīng)以溫、軟、口味淡為宜，不能太多地吃冷、肥、膩的食品類，不能飲食搭配過多。若發(fā)生因為飲食搭配不合理引發(fā)的上吐下瀉，應(yīng)該馬上到大醫(yī)院醫(yī)治。確保合理飲食針對身患心腦血管病的老年人而言是十分關(guān)鍵的。蔬菜水果可以及時補充身體必須的多種營養(yǎng)元素和礦物，可以帶來一定的降血脂、降低血脂、降血脂等功效。夏季蔬菜多種多樣，東瓜、苦瓜、青瓜、西紅柿、芥藍菜、油麥菜、菊花葉等一應(yīng)俱全，老人應(yīng)多元化地采用，提議每日1斤上下為宜。

新鮮水果可以帶來充足的水份、維他命C和膳食纖維，在酷熱的夏天最受老年人熱烈歡迎，可是新鮮水果中又帶有許多糖類化學(xué)物質(zhì)，假如糖、綿白糖等，因而不可以嘴饞，（天地）提議每日吃蘋果不超過3兩。植物油脂和鹽是老人心腦血管病病發(fā)風險源，不論是色拉油、大豆油、食用油或是植物油或香油，每日使用量最好是不超過25克，鹽的使用量不可以超出6克。假如老年人發(fā)生食欲不佳的狀況，可分配少食多餐，零食做為用餐可布置在主食后1.5-2鐘頭。老人的零食可采用蓮子粥、荷葉粥、小水果、青瓜、西紅柿等。番茄湯番茄湯是最好湯肴。醫(yī)生介紹，每天每人服用50克-100克新鮮的番茄，可達到身體對幾類維他命和礦物的必須。

番茄含有“番茄素”，有抑止病菌的功效，與此同時番茄帶有的葡萄糖酸、檸檬酸鈉和糖原，有促進消化，對慢性腎炎病人有通便功效。炎夏，每日服用鮮番茄能生津解渴、健脾養(yǎng)胃，對減輕消化不好、食欲不佳有一定的功效。夏天用西紅柿燒湯既可獲取養(yǎng)分，又能補充水份，可以說一舉兩得。夏天老年人要特別注意及時補充水份，以飲溫水或溫的淡茶湯為好。還能夠自做綠豆粥、烏梅湯、山楂茶、黃菊花茶等飲品。最好是不喝汽水和含糖飲料。提議早晨起床后及夜間臨睡前飲一杯溫開水。喜愛運動出汗多的老年人，則要特別注意填補含電解質(zhì)溶液的水，如鹽水、純凈水，以填補從汗水遺失的電解質(zhì)溶液

老年人夏季飲食保健包括哪些方面

一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
二、不貪精。老年人長期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。
三、不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
四、不貪快。老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
五、不貪飽。老年人飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病，發(fā)生猝死。
六、不貪酒。老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導(dǎo)致肝硬化。
七、不貪咸。老年人攝入的鈉鹽量太多，容易引發(fā)高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。
八、不貪甜。老年人過多食甜食，會造成功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)及消耗胰細胞，不利于身心保健。
九、不貪遲。三餐進食時間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。
十、不貪熱。老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。

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