一、苦蕎茶沖泡的具體步驟
1
2、將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡
3、第一杯
4
、有的人怕苦，一說帶苦的東西，就皺眉頭，此茶名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦，有點(diǎn)名不符實。5、第二杯后
，再喝，感覺有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會逐漸變淡
注意事項少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸鹌つw搔癢
、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。二
、苦蕎茶的飲用功效1
、預(yù)防膽結(jié)石，降低膽固醇韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結(jié)石的機(jī)率。以膠質(zhì)狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維，能減緩體內(nèi)的葡萄糖水平在飯后快速地上升
，有效預(yù)防糖尿病。另外，膳食纖維也可幫助控制體內(nèi)膽固醇的水平
。2
、保護(hù)微血管，降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng)防止血管變得脆弱，特別是微血管。它同時具有強(qiáng)化血管的功能，可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發(fā)生率，也可降血壓和血脂及預(yù)防腦中風(fēng)。3、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥發(fā)揮與胰島素相仿的作用
，有效降低血糖。韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動，有助延遲或預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生4、清除體內(nèi)垃圾
5、美容養(yǎng)顏
，減少細(xì)紋蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素C，也可以防止細(xì)胞受到自由基的破壞。另外，此成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生。6、凈化血液
、改善血液循環(huán)，降低血壓有助凈化血液和改善血液循環(huán)。此外，它亦有保護(hù)血小板脂肪過氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。7
、抗腫瘤、抗氧化具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞8
9、眼部促進(jìn)眼部血液微循環(huán)
三
苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物，俗稱苦蕎
蘆丁含量占總黃酮的70%-90%
四、苦蕎茶的辨別方法
外觀：好的苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色
味道：好茶應(yīng)是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學(xué)助劑來調(diào)制香味
。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品原料：苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的
1
、準(zhǔn)備工具：玻璃杯或玻璃壺、水、苦蕎茶建議用玻璃杯或玻璃壺來沖泡，苦蕎茶沖泡后湯色清澈透明、呈現(xiàn)黃綠色，如果使用陶瓷杯、鐵杯、保溫杯等沖泡就看不到苦蕎茶的美麗顏色，使用紙杯則會影響到茶的口感。食材
苦蕎茶
清水
玻璃杯
步驟/方法
1
1、苦蕎茶有軟化血管
苦蕎茶是一種養(yǎng)生茶，那么苦蕎茶應(yīng)該怎么喝才正確呢
苦蕎茶的正確喝法 1取5g或6g包一小袋
2將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡
3第一杯，您會感覺到什么呢!首先鼻中的感覺是很香
4有的人怕苦
5第二杯后
往后味道會逐漸變淡
6若不再沖水喝
，請不要把它浪費(fèi)，它可直接食用，充分的吸收他的營養(yǎng)成分吧!此茶名雖為茶，其實與茶是不同的，只是為了方便大家去享受這種天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/125250.html.
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