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      冬天上火怎么辦,冬季養(yǎng)生去火的食譜
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-04 14:16:44
        
      

        
      
           
      一、冬天上火怎么辦
      一
      、蔬菜
      苦瓜：
      苦瓜是苦味食物的代表之一
      ，其具有清熱解毒
      ，去內(nèi)火的作用
      。秋冬季氣候干燥適當(dāng)多吃點(diǎn)苦瓜有利于降火氣
      。
      白蘿卜：
      白蘿卜性涼
      ，具有清熱去火之功效
      。
      菠菜：
      中醫(yī)認(rèn)為菠菜可滋陰潤燥
      ，舒肝養(yǎng)血
      ，同時對于預(yù)防貧血
      ，保護(hù)腸道，減少由于上火引起的大便干燥
      ，口臭等都有著很好的保健作用
      。
      豆芽：
      特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用
      。
      西紅柿：
      西紅柿平肝去火
      ，美容養(yǎng)顏清熱又解毒。
      豆類：
      豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質(zhì)
      ，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用
      ，同時還有助于體內(nèi)排毒呢?
      二、肉類
      鴨肉：
      中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性涼
      ，因此冬季適當(dāng)吃點(diǎn)鴨肉就可去火
      ，同時還有利尿消腫等作用。
      此外像魚肉
      ，雞肉等也都有滋陰的作用
      。當(dāng)然了這些肉類在吃的時候最好注意烹調(diào)方法，一般選擇可選擇一些涼性的食物同燉湯效果更好
      。
      三
      、水果
      柚子：
      柚子是水份最充足的一種水果了，當(dāng)然了其營養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的
      ，秋冬季適當(dāng)?shù)某孕╄肿泳哂袛』鸬淖饔谩?/p>
      梨：
      雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了
      ，特別是對于因?yàn)樯匣鹨鸬目谇粷儯韲挡皇娑寄芷鸬胶芎玫妮o助治療的作用
      。
      柿子：
      柿子的營養(yǎng)豐富
      ，同時中醫(yī)認(rèn)為柿子還具有減少燥氣，滋陰養(yǎng)肺之功效呢?秋冬季上火之后可適當(dāng)?shù)某孕┦磷痈欣诮祷饸狻?/p>
      當(dāng)然了像葡萄
      ，蘋果
      ，香蕉等水份含量多的水果也都具有一定的降火的功效的，因此日?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢赃m當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍┧?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，特別是一些涼性水果。
      二
      、冬季養(yǎng)生去火的食譜
      1
      、蓮子銀耳湯
      材料：銀耳、蓮子
      、紅棗
      、枸杞、冰糖各適量
      。
      做法：銀耳用清水泡開
      ，將底部泛黃的硬結(jié)剔出
      ，撕碎備用。湯鍋放清水
        ，將銀耳
        、冰糖、棗子
        、枸杞放入冷水中
        ，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋
      ，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋
      ，煮開后，關(guān)小火熬煮
      ，也要不斷攪鍋
      。
      功效：冬季也會時有肺火顯盛的現(xiàn)象，不妨喝蓮子銀耳湯
      ，可以滋陰潤肺
      ，安神養(yǎng)心。
      2
      、百合雪梨湯
      材料：百合30克
      ，雪梨1個，冰糖適量
      。
      做法：將百合用清水浸泡一夜
      ，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水
      ，煮一個半小時
      ，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖
      ，再煮30分鐘即成
      。
      功效：滋生津液、清熱除煩
      、養(yǎng)陰瀉火功效
      ，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火
      、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛
      、口苦咽干之病癥。
      3
      、羅漢果橄欖豬骨湯
      材料：羅漢果半個
      、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿卜1根
        、姜2片。
      做法：羅漢果和青橄欖洗凈
        ，用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈
        ，切塊;將豬扇骨洗凈，斬塊
        ，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開
        ，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時
        ，下鹽調(diào)味飲用
        。
      功效：養(yǎng)陰利咽、生津潤燥
        。羅漢果有“中華神果”的美譽(yù)
        ，有清熱涼血、生津止咳
        、滑腸排毒
        、潤肺化痰等功效。
      4
        、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
      材料：雪梨1個
        、青蘿卜1個、紅棗4個
        、豬瘦肉250克
        、生姜2片。
      做法：各物洗凈
        。雪梨
        、青蘿卜去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核
      。一起與生姜下燉盅
      ，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可
      。進(jìn)飲方下鹽
      。
      功效：雪梨入湯有潤肺、化痰
      、止咳
      、清心、降火的功效
      ，而青蘿卜入湯清潤可口
      ，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉
      ，能清心潤肺
      、清燥除煩。
      三
      、冬季吃辣椒怎樣才能不上火
      1.辣椒與涼性食物烹調(diào)
      如果真的是很想吃辣椒的話
      ，最好可以和滋陰、降燥
      、瀉熱的食物一起烹調(diào)
      ，像如鴨肉、魚蝦
      、苦瓜
      、絲瓜、黃瓜
      、百合
      、綠葉菜等，可清熱生津
        、滋陰降燥
        、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃
        。烹調(diào)前先把辣椒在醋里泡一會兒
        ，或在烹調(diào)辣菜時加點(diǎn)醋，也可緩解上火
        。也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥
        、荷葉粥來敗火。
      2.辣椒不要搭配過咸和過于油膩的食物
      很多人喜歡把辣椒油炸下在食用
        ，其實(shí)這樣會更加加重上火
        ，油炸辣椒對于愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時候
        ，不要過多攝入鹽
        、油。
      3.主食選粗糧
      怎樣吃辣椒不上火呢
      ，其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況
      ，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘
      。玉米或白薯就是不錯的選擇
      。此外，薏米也可去燥
      ，若輔以百合熬粥
      ，功效更明顯
      。
      4.多喝湯水
      中醫(yī)提醒經(jīng)常吃辣椒很多人會出現(xiàn)咽喉腫痛或是嘴唇干裂的情況，最好是多補(bǔ)充水分
      ，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯
      ，可起到生津潤燥的效果。吃辣時
      ，喝杯酸奶或牛奶
      ，不僅可以解辣，同時還有清熱作用
      。
      5.餐后多吃酸味水果
      愛吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果
      。酸味的水果含鞣酸
      、纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌
      、加速腸胃蠕動
      ，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點(diǎn)蘋果
      、梨
      、石榴、香蕉
      ，或吃些山楂
      、葡萄、柚子
      ，都有去火的作用
      。
      6.選甜的食物幫助解辣
      辣雖過癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了
      。專家表示
      ，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味
      ，酸可以中和堿性的辣椒素
      。覺得太辣了，蘸點(diǎn)醋
      、喝碗冰涼的甜飲料
      、來塊涼爽的水果都很有用。
      四
      、吃榴蓮上火后的降火妙招
      1
      、可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，能夠壓制吃榴蓮引起的火性
      ，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，達(dá)到中和的作用，也就是所謂的清熱去火
      ，盛產(chǎn)榴蓮的泰國當(dāng)?shù)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，人們常常用山竹配合著吃榴蓮，達(dá)到降火功效
      。
      2
      、將榴蓮的殼煎鹽水喝下，也能夠達(dá)到清火的效果
      。另外
      ，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶
      ，能夠作為煲湯的好材料
      ，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯
      ，加入了它
      ，這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。
      3
      、取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右
      ，煮水喝下，也能夠達(dá)到清火的功效
      。這不僅對因?yàn)槌粤裆徱鸬纳匣鹩行?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，也對吃荔枝等引起的上火有緩解作用?/p>
      4、吃綠豆能夠有效降火
      。將綠豆煮成湯
      ，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用，經(jīng)過本人檢測
      ，降火效果似乎還是服用綠豆沙稍微明顯一些
      。
      5、可以吃龜苓膏降火
      。龜苓膏是比較好的清熱降火食品
      ，在吃的時候最好再配上一些健康的寒性水果，那么能夠起到更直接有效的降火作用
      。
      6
      、可以喝菊花配金銀花茶，最好加點(diǎn)冰糖
      ，去火效果更佳
      。
      7、可以取少量的蜂蜜
      ，用溫水泡蜂蜜茶喝
      ，也是一種清熱降火的好辦法
      。
      

          
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      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察，加強(qiáng)護(hù)理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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