花生是一種營養(yǎng)豐富的食物,它的食用和制作方法非常多,根據(jù)個人口味可蒸著吃、炸著吃或生吃,不過如果想達(dá)到養(yǎng)生保健的功效,建議大家用醋來浸泡花生。醋泡花生是一種比較常見的風(fēng)味小吃,如果女性朋友在生活中經(jīng)常食用醋泡花生,不但能促進(jìn)人體對營養(yǎng)的吸收,還能有效降低體內(nèi)的膽固醇,下面我們就來了解一下女人吃醋泡花生的好處都有哪些吧!
1、利于營養(yǎng)吸收
一般來說,醋泡花生比單純地食用花生更有味道,并且適量食用醋泡花生也能促進(jìn)人體對花生營養(yǎng)的吸收和利用。醋泡花生中含有有大量的核黃素、卵磷脂以及膽堿,食用后能有效延緩衰老,能清除人體內(nèi)的自由基,堅(jiān)持食用能達(dá)到延年益壽的效果。
2、能降膽固醇
經(jīng)常食用醋泡花生能有效降低人體內(nèi)的膽固醇,對預(yù)防血栓的生成具有很大的幫助。如果女性朋友在生活中經(jīng)常吃醋泡花生,就能使人體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸并排出體外,對減少血栓的發(fā)生十分有益。
3、能止血
適量食用醋泡花生能有效抑制人體內(nèi)部的纖維蛋白,從而加速血小板的再生,因此具有止血的功效,女性朋友經(jīng)常食用可有效防治貧血以及小便帶血等不良癥狀。此外,泡花生還能抑制皮膚細(xì)胞的氧化,對減少皺紋和色斑的形成具有很大的幫助。
綜上所述,相信大家都知道女人吃醋泡花生的好處都有哪些了吧!從文中我們可以了解到你很經(jīng)常食用醋泡花生不但能促進(jìn)人體對營養(yǎng)的吸收,還能有效降低人體內(nèi)的膽固醇,并達(dá)到一定的止血功效。因此建議各位女士在日常生活中適量食用醋泡花生,以維持人體健康,并達(dá)到防病治病的效果。
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。長期食用醋泡花生米有以下好處:
預(yù)防心腦血管疾病
花生中含有大量的不飽和脂肪酸,食用可以保護(hù)心腦血管,而醋具有軟化血管的作用,因此可以與方法心腦血管疾病。
補(bǔ)充營養(yǎng)
醋泡花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等成分,還含有豐富的金屬離子和脂溶性維生素,食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
促消化
醋泡花生中含有的碳水化合物,可以刺激口腔分泌唾液,刺激胃酸分泌,而醋可以幫助胃酸消化食物,因此具有促消化的作用。
增強(qiáng)骨骼密度
醋泡花生中含有大量的可以增強(qiáng)骨骼密度的鈣元素和磷元素,而醋可以促進(jìn)鈣元素和磷元素的溶出,有促進(jìn)吸收的作用,因此有增強(qiáng)骨骼密度的作用。
花生含脂肪40%--50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”?;ㄉ囊鎵圩饔弥饕校阂皇鞘秤没ㄉ墒谷梭w肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。 而作為花生的“絕配”———醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!但需注意的是,食用要適量,吃后一定及時漱口,否則對牙齒不利。熟、生花生米均可(最好是生的連皮吃,效果更好)。 好像是這樣
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