脾胃養(yǎng)生粥 脾胃進補好選擇脾胃,是人體中最為重要的器官之一,大家在日常生活中要好好的呵護,因為脾胃不好可能就會引發(fā)許多身體疾病,例如怕冷熱、皮膚干黃等等,但是一些朋友并不清楚怎么保護自己的脾胃,其實脾胃養(yǎng)生粥是個不錯的選擇,那脾胃養(yǎng)生粥有哪些呢?脾胃養(yǎng)生粥怎么做呢?
脾胃養(yǎng)生粥 脾胃進補好選擇
脾胃養(yǎng)生粥一:大棗粥
材料:適量的大棗、粳米以及冰糖汁。
做法:將粳米和大棗清洗干凈,然后倒進鍋內(nèi),加適量清水燒開后,轉(zhuǎn)用小火熬,直到粥煮好為止,最后加冰糖汁進去調(diào)味即可。
脾胃養(yǎng)生粥二:胡桃粥
材料:適量的粳米、核桃、蓮子、山藥以及巴戟天和鎖陽。
做法:將所有的食材都準備好,用紗布把巴戟天和鎖陽包好,鍋內(nèi)加適量的水,再把所有的食材倒進去,等粥煮好后,加適量的紅糖調(diào)味即可。
脾胃養(yǎng)生粥三:栗子粥
材料:適量的山藥、熟栗子、大米、糯米、枸杞以及紅棗等等。
做法:山藥削去皮后洗凈切塊,紅棗洗凈備用,栗子去皮備用;鍋內(nèi)加適量的水,將洗好的大米和糯米一起倒進去,然后放山藥和紅棗,煮四十分鐘左右后,將準備好的栗子和枸杞倒進去煮十多分鐘即可。
5 番薯粥取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
越吃越有氣色,越吃體內(nèi)的濕氣越來越少,身體越來越輕松,還等什么,下班回去就煮吧。
主要分為以下幾種:大棗蓮子粥、薏米山藥粥、豆棗黃花粥、銀耳粥、參苓粥、雞雜粥、扁豆粳粥、黑豆龍眼紅棗粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黃芪粥、山藥粥、山藥蓮子粥、丁香降氣粥、等。
健脾養(yǎng)胃粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。健脾養(yǎng)胃粥它非常容易消化乃天下第一補品,健脾養(yǎng)胃粥有養(yǎng)生功效,健脾養(yǎng)胃粥益氣養(yǎng)陰,健脾養(yǎng)胃。
擴展資料:
注意事項
1、調(diào)養(yǎng)脾胃的重點首先在于調(diào)暢肝臟,保持肝氣調(diào)和順暢,在飲食上要保持均衡,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。其次,由于濕邪易犯脾,建議可適當食用一些具有健脾利濕功效的飲食。這樣內(nèi)以養(yǎng)護脾氣、外以清利濕邪,則能達到健脾和胃的目的。
2、傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生學(xué)認為,番茄、橙子、橘子、柚予、杏、木瓜、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅、櫻桃等為酸味食物,而在日常生活中所食用的絕大多數(shù)食物均歸類于甘味食物,如米面、蔬菜、肉類、雞蛋等。平時建議可以用洛烏湯這種藥食同源的中醫(yī)組方當茶泡飲,可起到很好的調(diào)理作用。
其實,具有酸味的食物往往富含維生素C,所以在飲食養(yǎng)生中只是強調(diào)適當少吃酸味食物。平時也可多吃一些鯽魚、胡蘿卜、大棗、山藥、小米等健脾養(yǎng)胃的食物,同時注意少吃生冷黏雜的食物,以防傷及脾胃。
—健脾養(yǎng)胃粥
補氣血養(yǎng)胃的粥
補氣血養(yǎng)胃的粥,日常生活中可以通過食療的方式去補氣血和養(yǎng)胃,紅棗桂圓黑米粥就是一個不錯的選擇,它能開胃健脾,同時也對身體虛弱和產(chǎn)后虛弱的人來補養(yǎng)作用,本文簡述補氣血養(yǎng)胃的粥。
補氣血養(yǎng)胃的粥1 1、紅棗桂圓黑米粥
材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10粒,桂圓20粒。
做法:紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈,桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘,然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖。
功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的'補養(yǎng)作用。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗凈,切開去子,再切成小塊;小米淘洗干凈。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。相關(guān)精彩閱讀:山藥健脾胃 推薦5款山藥養(yǎng)胃粥
3、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)血補血、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。
4、玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮。等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
功效:玫瑰調(diào)理月經(jīng)、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
5、當歸紅棗粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
功效:此粥具有補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
6、牛奶大棗粥
材料:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。
做法:先將大米與大棗洗凈,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調(diào)成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。
功效:此粥可補氣血、健脾胃、安神,適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。相關(guān)精彩閱讀:孕婦胃部不適 不妨試試孕婦養(yǎng)胃粥食譜
7、紅薯甜粥
材料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法:將紅薯削去外皮,洗凈后切成丁,放沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈,放在盆內(nèi),加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
功效:紅薯含有豐富的淀粉,膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
8、雞肉皮蛋粥
材料:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200~300克,姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。
做法:先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調(diào)味品。
功效:這款粥有補益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用,適用于氣血虧損的人。
補氣血養(yǎng)胃的粥2 1、補氣補血健脾養(yǎng)胃的雜糧粥
食材:黑米,紅豆,黑豆,花生米,蓮子,大棗、牛奶、紅方糖
這一款是懶人養(yǎng)生湯菜譜。首先先將黑米,紅豆,黑豆,花生米,蓮子和大棗放在裝有清水的碗中浸泡。用保鮮膜將碗口封起來,放進冰箱冷藏浸泡8~12個小時。可以提前一天晚上將它放入冰箱。
然后將浸泡好的食材,沖洗一遍瀝干水分,紅棗去核,直接倒入電飯煲里,再往里面加入適量的紅糖。然后選擇煮粥的功能鍵,煮三個小時左右。
起鍋的時候再加入半袋的牛奶,用勺子拌勻就可以了。
2、養(yǎng)顏烏發(fā)護腎養(yǎng)生粥
食材:紅棗,大米,薏米,黑米,花生仁,黑豆,糯米,芝麻、冰糖
首先將大米,糯米,黑米,黑豆,黑芝麻,薏米花生準備好,同樣放在碗中浸泡一個晚上。
浸泡好的食材放入電飯煲粥,再將紅棗切片去核,裝入電飯煲中。然后往里面放幾顆冰糖,再按煮粥的功能鍵加粥煮至濃稠就可以了。
3、補血益氣促消化紫米粥
主材:紫米,紅米,糙米,燕麥米
少許輔材:花生,黑芝麻,紅豆,黑豆,紅棗,燕麥片,核桃,杏仁片
首先把所有食材淘洗一遍,除了黑芝麻。然后把洗好的食材倒入電飯煲中。接著往電飯煲里倒入清水適量,根據(jù)食材的分量來調(diào)整水量。讓它們浸泡半個小時。
最后按煮粥功能煮上50分鐘左右就可以食用了。
4、強身健體養(yǎng)肝明目山藥粥
食材:山藥,紅棗大米,枸杞,食鹽
首先將大米淘洗一下,放入砂鍋中,加入適量的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,將大米煮至軟爛。然后山藥去皮將它切成小片,就放入煮好的粥內(nèi),再加入洗凈的枸杞和去核的紅棗。
小火慢慢煲至所有食材,成熟軟爛,大概要一個小時左右,煲湯期間要用勺子時常攪拌,防止食材粘鍋,煮好后放入少許的食用鹽,攪拌均勻就可以了。
5、暖胃補血補身小米粥
食材:小黃米,紅棗,枸杞,紅糖
首先先將小米洗凈后,提前在清水中浸泡,時間30分鐘左右。紅棗去核也可以切片放一邊備用。鍋中加入適量的清水,大火燒開,再放入浸泡后的小米、紅棗,大火將它們煮開。
大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬煮60分鐘,不時的用勺子攪拌鍋內(nèi)的食材,防止糊鍋。最后快起鍋前的10~15分鐘的時候,就將枸杞和紅糖放入鍋中繼續(xù)熬煮,粥煮至濃稠就可以了。
6、養(yǎng)胃清腸道紅薯粥
食材:粥米,紅薯,白砂糖
首先將紅薯去皮后洗凈切成小塊。沒有粥米的,可以用普通大米代替。然后將大米洗凈后浸泡10分鐘左右。
將泡好的粥米和紅薯塊一起放入電飯鍋中。按下煮粥鍵,電飯鍋煮好,再燜10分鐘,紅薯粥會變得更為粘稠好吃。
“秋季平補,冬季滋補”,所謂平補,就是宜選用補而不峻、不燥不膩的平補之品,如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。特給大家推薦四款秋季補脾養(yǎng)生粥。
薏米粥 薏米70克,粳米50克,鹽適量。將粳米、薏米洗凈,放入鍋內(nèi)煮成粥加鹽即可。薏米粥具有健脾胃、祛風(fēng)濕、消水腫的作用,適合各類人群秋季食用。
山藥糯米粥 糯米50克,山藥300克,白砂糖適量。將糯米洗凈,加水燒開,再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮,切成丁狀,待粥熟后,將其放入同煮,至山藥熟透,加糖調(diào)味即可食用。山藥糯米粥具有補養(yǎng)脾胃、調(diào)理胃腸的作用。
茭白豬肉粥 茭白100克,粳米100克,豬肉末50克,香菇25克,精鹽、味精、食用油各適量。將茭白削皮洗凈,切絲待用;香菇切成碎末。在炒鍋內(nèi)放入少量食用油,六成熱時放入豬肉末炒散,加入茭白絲、香菇末、精鹽、味精合炒入味,盛入碗內(nèi)備用。將洗凈的粳米熬粥,粥成后加入炒好的茭白,稍煮即成。這款粥營養(yǎng)豐寓,味道鮮美,具有清熱解毒、調(diào)補脾胃、利水通便的作用。
南瓜百合粥 南瓜250克,鮮百合50克,粳米100克,冰糖適量。將南瓜洗凈去皮、切丁,鮮百合摘瓣洗凈。粳米洗凈后用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜營養(yǎng)成分豐富,脂肪含量較低,易于消化和吸收,還可通便,配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。
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