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      老人冬季御寒吃什么食物最好

      中醫(yī)世家 2023-08-04 20:01:43

      老人冬季御寒吃什么食物

      冬季,氣溫下降

      ,很多老人都穿上了厚厚的衣物,但仍難抵寒冷
      。其實(shí),巧吃食物也可以幫你保暖御寒。眾所周知
      ,冬季多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物
      ,如羊肉、牛肉
      、雞肉
      、海參、蝦
      、鴿
      、麻雀、鵪鶉等
      ,不僅能使身體更強(qiáng)壯
      ,還可以起到很好的御寒作用。實(shí)際上
      ,冬天想通過(guò)食物“御寒”
      ,不一定非要多吃溫性或熱性的食物,因?yàn)橛行├涫且驗(yàn)闄C(jī)體缺乏某些微量元素引起的
      。如果通過(guò)健康飲食進(jìn)行有效的補(bǔ)充
      ,也能起到很好的御寒作用,老年朋友們不妨一試

      富含維生素的食物

      低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝

      ,飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。如維生素a能增強(qiáng)人體耐寒能力;b族維生素有利于正常代謝;維生素c可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力;維生素e可以使血液循環(huán)順暢
      ,調(diào)整體內(nèi)激素平衡
      。因此,可增加動(dòng)物肝臟
      、胡蘿卜
      、南瓜等富含維生素a的食物,新鮮的米面
      、粗雜糧等富含b族維生素的食物,新鮮蔬菜
      、水果等富含維生素c的食物
      ,葵花子、核桃
      、黑芝麻等堅(jiān)果以及海魚(yú)
      、豆制品等富含維生素e的食物的攝入量。

      富含礦物質(zhì)的食物

      怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)

      。胡蘿卜
      、山芋、青菜、大白菜
      、藕
      、菜花、大蔥
      、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)
      ,可將它們與肉類(lèi)御寒食物摻雜食用;可多吃點(diǎn)牛奶、豆制品
      、蝦皮
      、牡蠣、沙丁魚(yú)
      、蝦等富含鈣的食物
      ,經(jīng)常食用對(duì)增強(qiáng)人體的抗寒能力也大有裨益。

      富含碘的食物

      碘是合成甲狀腺素的重要原料

      。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)
      、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量
      ,從而產(chǎn)生熱能
      ,抵御寒冷。如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺碘
      ,合成甲狀腺素的原料不足
      ,身體的御寒能力會(huì)因此降低。因此
      ,可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶
      、紫菜、發(fā)菜
      、海蜇
      、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。此外
      ,黑芝麻
      、葵花子、乳制品
      、葉類(lèi)蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力

      富含鐵的食物

      鐵是參與造血的重要原料,血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝的重任

      。要把蛋白質(zhì)
      、碳水化合物和脂肪變成熱量,就需要充足的氧氣來(lái)“燃燒”它們
      。如果機(jī)體缺鐵
      ,就容易患缺鐵性貧血;而缺少運(yùn)輸氧的“工具”
      ,最終的結(jié)果就是產(chǎn)熱不夠,容易感到寒冷
      。許多年輕女性特別怕冷
      ,一到冬天,即使在有暖氣的房間里
      ,也常常手腳冰涼
      ,鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以
      ,怕冷的女性冬天應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品
      ,如動(dòng)物肝臟、牛肉
      、魚(yú)
      、蛋、黑木耳
      、大棗
      、乳類(lèi)、豆制品等
      ,能提高對(duì)寒冷的抵抗力

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