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辣椒辣手最有效的解決方法,辣椒怎么做好吃

夕陽紅 2023-08-04 21:57:59

、辣椒辣手了怎么解決呢

1、用酒精或醋來回涂抹

2、用熱水洗手

原理:辣椒中產生辣味的物質是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿

。切辣椒時
,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張
,導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱
,并加速局部的代謝率
。同時
,還會刺激痛覺神經
,這就是我們平時覺得燒手的原因
。一般認為
,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發(fā)生化學轉化而導致的

辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中

,但不溶于冷水
。在工業(yè)中,提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的
。因此
,根據(jù)這一原理
,在生活中
,可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿
。切辣椒后,可用酒精棉球單方向擦手
,然后用清水洗手,再擦干
,連擦三遍至癥狀緩解即可

這樣在做法是不是很簡單方便,同時對還不知道辣椒辣手怎么辦的人,趕緊進行學習吧

,辣椒辣手也是有方法治療的
,辣椒對身體有著很大的幫助,尤其是驅寒效果更是非常的不錯
,因此多食用辣椒
,對身體的健康有著很好的作用。

、食譜大全之辣椒的做法

辣椒也叫番椒

,性熱味辛
,辣椒的功效有很多,辣椒有溫中散寒
,開胃消食,祛濕通絡的功效

辣椒在我國大部分地區(qū)都有栽培

,辣椒有大小兩種
,大個的辣椒不會辣椒,可以當做蔬菜來吃
,而且大個的辣椒營養(yǎng)價值極高
,小個的辣椒非常辣
,常用來做各種菜肴的調味品

辣椒中的營養(yǎng)元素有很多,辣椒中有辣椒堿

,有促進食欲
,改善消化功能的作用,辣椒還有御寒的作用
,辣椒中的辣椒素還能促進脂肪的新陳代謝
,防止體內的脂肪過度堆積
,從而有減肥的效果,想要減肥的朋友們可以適量的吃辣椒

辣椒還有抗癌的作用,具有防癌抗癌的功效

青椒就是我們平時吃的柿子椒,是辣椒的變種

,有豐富的維生素
,辣椒常用做各種菜肴的調味料
,也可以做成辣椒粉
,辣椒油
,辣椒醬等各種食品
,以供調味之用

提示:辣椒是辛熱之物

,所以陰虛火旺的患者最好不要吃,辣椒不能和黃瓜
,胡蘿卜
,南瓜,羊肝等一起食用

推薦食譜:虎皮辣椒

材料:青辣椒5個,醋

,鹽
,味精,香油
,食用油等各適量

做法:1

、將醋,鹽
,味精,香油等放在一起兌成汁

2、青辣椒去根去籽后洗干凈

,用刀切成兩半

3、炒鍋放在火上

,燒熱后放入辣椒,用小火燒至辣椒外表出現(xiàn)花斑就是所說的虎皮狀時
,加入適量的油,最后放上兌好的汁
,迅速翻炒幾下就可以出鍋了

燴青椒

材料:柿子椒

,鹽
,白胡椒粉,蔥頭
,胡蘿卜,白菜
,芹菜
,西紅柿,蒜瓣
,生菜油,味精
,砂糖
,番茄醬
,辣椒油,干辣椒
,香葉
,白胡椒,番茄沙司
,香桃, 清雞湯等各適量

做法:1、柿子椒切成菱形塊

,將白菜
,蔥頭,胡蘿卜和芹菜都切成粗絲
,蒜瓣拍成蒜泥

2

、鍋內倒入適量的水用旺火燒開
,將柿子椒放在開水中稍微燙一下
,撈入涼水中
,之后把水分瀝干備用,再把西紅柿放在開水中稍燙一下?lián)瞥鰜韯兤で谐蓧K

3

、鍋內倒生菜油把鍋燒熱,把切成的四種蔬菜絲
,香味,干辣椒和白胡椒都放在鍋內
,炒到七分熟,加番茄醬炒出紅油兌入雞湯
,把火調到微火
,放西紅柿
,蒜泥,鹽
,味精
,砂糖,辣椒醬
,番茄沙司,香桃片和白胡椒粉
,最后放柿子椒塊,翻炒幾下
,盛在盤中晾涼就可以食用了

、吃辣椒有什么好處呢

1.保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展

2.促進血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性

,因此能“除風發(fā)汗
,行痰
,除濕?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!庇矛F(xiàn)代醫(yī)學解釋,就是能促進血液循環(huán)
,改善怕冷
、凍傷、血管性頭疼

3.暖胃驅寒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!妒澄锉静荨分姓f

,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐
、腹瀉
、肚子疼等癥狀
,可以適當吃些辣椒

4.肌膚美容

。辣椒能促進體內激素分泌
,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘
,其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質
,吃完辣椒才會火上澆油

5.降脂減肥

。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用

6.止痛散熱

。辣椒性溫,能通過發(fā)汗降低體溫
,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用
。美國研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱

7.開胃消食。辣椒能促進消化液分泌

,增進食欲。

、吃辣椒都有哪些禁忌

1.患有心腦血管疾病

、高血壓病不宜吃辣椒,慢性氣管炎
、肺心病
、肺結核病病人也不例外
。因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快
,心動過速,短期內大量服用
,可致急性心力衰竭、心臟猝死
,即使沒發(fā)生意外,也會妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復

2.患有慢性胃炎

、胃潰瘍
、食管炎的病人
,由于辣椒素的刺激
,粘膜充血水腫
、糜爛
,胃腸蠕動劇增,而引起腹痛
、腹瀉等
,亦影響消化功能的恢復。

3.患慢性膽囊炎

、膽石癥、慢性胰腺炎的病人
,由于辣椒素的刺激
,引起胃酸分泌增加
,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣
,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎
、膽絞痛及胰腺炎。

4.患有痔瘡的病人

,由于辣椒素的刺激
,痔靜脈充血水腫
,可以加重痔瘡
,甚至形成肛門膿腫
。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重

5.患紅眼病

、角膜炎的病人忌食辣椒,從中醫(yī)角度講辣椒的性味是大辛大熱
,易上火而加重病情

6.產婦

、孕婦不宜食用辣椒,不僅可出現(xiàn)口舌生瘡
,大便干燥,也可因哺乳嬰兒使之患病;若女性白帶增多
、孕婦外陰瘙癢食用辣椒可加重

7.甲亢患者不宜食用辣椒,因本身就心率快

,食用后更加快心跳,病狀更明顯了

8.辣椒與南瓜相克不宜同食

。南瓜包含維生素C分解酶
,如果和含有大量維生素C的辣椒同炒
,會影響維生素C的吸收

9.辣椒與羊肝相克不宜同食

。辣椒中含有大量維生素C
,而羊肝內包含的微量金屬離子,可以將其中的維生素C破壞殆盡
,削弱了其應有的營養(yǎng)價值。

10.辣椒與白酒相克不宜同食

辣椒辣手最有效的方法

辣椒辣手解決方法一:熱水浸泡
辣椒辣手之后

,雙手感覺火辣辣的
,對熱水也很敏感,如果用熱水浸泡的時候
,可能會感覺難受
,但是泡得久一些就會慢慢的習慣了。15分鐘以上的浸泡才能洗掉沾染的辣椒素,像平時洗手那樣簡單沖洗一下是不能夠有效達到效果的
。泡的時候熱水最好不斷地增加
,泡完后用熱水再沖洗一下
,最后擦干即可。
辣椒辣手解決方法二:酒精涂擦
我們常見的消毒酒精或食用酒精就能夠達到效果
。但是要注意方式
,用酒精棉球單方向擦手
。之后
,用清水洗手
,再擦干
,連擦三遍至癥狀緩解即可
。日常飲用的白酒也能夠起到酒精同樣的作用
,但是為了效果更好
,可以把白酒溫熱一下再浸泡

辣椒辣手解決方法三:白醋涂擦
家里一般都會備有白醋
,它也是一種簡單可行的去辣方法
,可是普通的白醋一般不能直接用來洗手
,只能涂擦
,因為高濃度醋酸會傷手。兌水之后泡手是最好的
,另外陳醋也行

辣椒辣手解決方法四:酸味水果搗爛涂擦
用酸味水果搗爛反復涂擦手部,也能去辣
,雖然效果比較小
,可是味道聞起來好多了
,在不嚴重的情況下推薦使用。像檸檬一類的酸味水果去辣效果還是可行的

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