夏天飲食去火的誤區(qū)是什么,吃什么可以清熱去火

一、夏天飲食去火的誤區(qū)是什么

1首先，在這里需要告訴大家，在夏天的時(shí)候很多朋友都比較喜歡喝綠豆湯，但是在夏天如果喝太多的綠豆湯的話，對(duì)于我們的身體健康也是沒(méi)有好處的，因?yàn)榫G豆湯和米飯其實(shí)都屬于糖類食物，喝太多的綠豆湯，對(duì)身體不好。

2夏季很多朋友比較喜歡吃冷飲和飲料，只要是涼的，都會(huì)非常的喜歡，但是如果我們經(jīng)常性吃一些冷的食物，對(duì)于我們腸胃刺激是非常大的，雖然白開(kāi)水不好喝，但是在夏季的時(shí)候喝一些白開(kāi)水才是更好的去火辦法。

3夏季天氣炎熱，很多朋友都沒(méi)有什么食欲，在吃飯的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)吃不下去，在網(wǎng)上就會(huì)想吃一些燒烤類的或者是小龍蝦之類的食物，很容易導(dǎo)致我們的身體上火。建議大家在夏季選擇食物的時(shí)候可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

注意事項(xiàng)：在夏季的時(shí)候很多水果都會(huì)出來(lái)，許多朋友為了減肥只會(huì)把水果當(dāng)主食，如果經(jīng)常性大量的吃水果，很容易導(dǎo)致我們的身體蛋白質(zhì)攝入不足，對(duì)于我們?nèi)梭w自身的內(nèi)分泌系統(tǒng)和消化系統(tǒng)都是非常不好的，大家都需要重視。

二、吃什么可以清熱去火

1我們可以多喝一些清熱去火的茶，比如說(shuō)日常生活中經(jīng)常見(jiàn)到的，菊花茶就是一種非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槎嗪炔枰环矫婵梢匝a(bǔ)充我們的水分另一方面，菊花里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能夠幫助我們調(diào)理我們上火的癥狀。

2我們可以多吃一些清熱去火的蔬菜，比如說(shuō)我們要多吃一些綠色食物，像是菠菜或者是黃瓜等維生素含量多的食物這些蔬菜能夠及時(shí)地補(bǔ)充我們身體中所需要的維生素和礦物質(zhì)，讓我們的身體處于一種年輕的狀態(tài)。

3還可以多吃一些清熱去火的水果，比如說(shuō)我們要多吃梨子，梨子可以熬成梨茶，也可以讓我們做成蜂蜜梨子，這樣的話不僅好吃，而且也會(huì)緩解我們上火的癥狀，是秋天非常適合的食物。

注意事項(xiàng)：在秋冬季節(jié)，我們一定要多多的補(bǔ)充水分，另外就是要盡量少的吃油炸和膨化食物，這樣對(duì)我們的身體的危害是非常大的，而且很容易上火。

三、吃什么東西降火氣　

1苦瓜具有很好的清熱潤(rùn)脾等功效，人體如果能夠可以經(jīng)常的食用，都可以起到精力旺盛，不易衰老的現(xiàn)象，并且，苦瓜中還含有獨(dú)特的活性蛋白質(zhì)物質(zhì)，該物質(zhì)可以清除人體體內(nèi)的有害物質(zhì)，幫助降火。

2此外，像菊花，薄荷，檸檬等中都含有了豐富的礦物質(zhì)，這些食物中都具有了、降火和降血壓的神奇功效。所以，脾氣比較急躁的朋友，如果能常吃這些芳香食品，都是可以起到寧神降火的效果。

3另外，綠豆粥不僅甘甜可口，也具有很好的去火的作用的。只需要取出適當(dāng)?shù)木G豆，，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)，然后，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，那么即可食用。

注意事項(xiàng)：建議患者一旦出現(xiàn)了持續(xù)性的疼痛時(shí)，應(yīng)該盡快到正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受檢查，直到確認(rèn)病癥后在對(duì)癥進(jìn)行治療，避免擅自服用藥物，以免對(duì)病癥恢復(fù)造成影響。

四、什么飲食可以清涼降火　

1一般降火，喝普通的綠豆湯、菊花茶即可。其中綠豆湯，想必是大家平時(shí)生活里最容易上手，而且又受大家青睞的清涼降火的百家湯了吧。綠豆本身的顏色就是讓人覺(jué)得清爽，它不僅性質(zhì)溫和，也能起到消暑、清熱解毒的功效。從小家里的長(zhǎng)輩一到夏天幾乎每天都會(huì)熬上一鍋的綠豆湯，里面再加上一些冬瓜條，放置直到常溫的時(shí)候飲用，入口清爽微甜，不管小孩還是大人都能喜歡。

2上火會(huì)影響人的心情以及食欲，想要清涼降火，在平日三餐里的飲食也很關(guān)鍵，一般都以清淡為主，少食用辛辣刺激的食物，高熱量的食物盡量減少食用?？喙?、冬瓜、蘿卜等就是不錯(cuò)的清熱解毒的食材?？喙霞瓤梢宰鳛橐坏莱床说氖巢?，也可以熬成湯，冬瓜同樣可以炒菜做湯，根據(jù)個(gè)人的需求，變換著飲食方法也比較不會(huì)乏味。

3除了三餐之外，生活里的空閑時(shí)候也經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)水果補(bǔ)充水分和維生素，但吃水果也要看其的冷熱性質(zhì)，吃的時(shí)候要適度，也別過(guò)量，梨、西瓜、橙子、櫻桃等都可以清熱降火，特別是西瓜，到了夏天就隨處可見(jiàn)。它們既可以直接食用，也可以榨汁喝。

注意事項(xiàng)：清涼降火是首要，但是大家要根據(jù)個(gè)人的具體身體狀況來(lái)對(duì)癥食用，尤其是脾胃虛寒，腸胃不好的人要盡量減少食用過(guò)于寒性的食物。食用的時(shí)候量要適度，不要一時(shí)急于降火就大量食用。平日里也要注意自己的身體狀況，不要等到上火了才知道要降火，那時(shí)候就有點(diǎn)過(guò)于遲緩，盡量在平日里就多加注意和控制，盡量保持愉悅的心情和充足睡眠，避免上火。

夏天降火吃什么好

果蔬飲五谷豆飲清涼甜品花草茶降火水果夏季飲食禁忌導(dǎo)語(yǔ)炎炎夏日的到來(lái)，氣溫升高，天氣干燥，很容易引火上身，人很容易感到煩躁，而且胃口變差，這個(gè)時(shí)節(jié)如何降火是養(yǎng)生重頭戲。夏季敗火除了多喝水外在飲食上還要都是夏季清熱消暑的家庭必備食材，有清熱降火、清肺補(bǔ)虛之功效，那么該如何將這些食材變出美味的消暑湯呢?本期懂視網(wǎng)美食專題小編為您推薦夏季降火食譜大全，幫助大家度過(guò)一個(gè)健康的炎夏。夏季消暑降火食譜大全【1.可口果蔬飲】紅薯菠蘿湯冰糖雪梨銀耳紅棗馬蹄糖水栗子元肉百合糖水南瓜紅棗百合湯甘蔗馬蹄水牛奶木瓜西米露楊枝甘露胡蘿卜蘋(píng)果汁西芹黃瓜蘋(píng)果汁酸梅湯冬瓜茶【2.營(yíng)養(yǎng)五谷豆飲】蓮子百合紅豆沙黑豆胡蘿卜豆?jié){綠豆海帶糖水五谷養(yǎng)生糊【3.清涼小甜品】獼猴桃沙冰香草冰淇淋燒仙草藍(lán)莓酸奶櫻桃冰粉抹茶麻_(kāi)冰淇淋木瓜杏仁凍椰絲牛奶小方糕【4.清香花草茶】青檸薄荷冰飲品葛根桂花怎么做蓮子心茶菊花水果茶山楂糖水西瓜檸檬飲竹葉茶枸杞玫瑰花茶夏天清涼降火水果佳品夏季氣溫高容易上火，為了避暑氣日常就要多吃一些具有清熱降火功效的食物，而生活中就有很多水果具有清熱降火的功效的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。那么，夏天上火吃什么水果降火呢？下面為大家介紹8降火的水果。
Top1.西瓜西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說(shuō)法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對(duì)脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
Top2.甘蔗歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。
Top3.火龍果火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄?，是夏天不可不吃的降火佳果。

Top6.獼猴桃獼猴桃中含有豐富的維c和維e，不僅能美白，還能提高肌膚的抗氧化能力，有著清熱降火的功效。大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。
Top5.草莓草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來(lái)降火。
Top4.雪梨雪梨味甘性寒，能潤(rùn)肺、降火、解毒、治療風(fēng)熱、生津潤(rùn)燥、清熱化痰、利尿，很多人用它來(lái)做成冰糖雪梨潤(rùn)肺止咳。由于性寒，身體虛冷的人應(yīng)少吃。
夏季飲食常識(shí)及禁忌夏季飲食健康小常識(shí)夏天是很多人都喜歡的一個(gè)季節(jié)，因?yàn)樵谙奶炖锟梢员M情的玩耍。但是想要盡情享受夏天的話，還得注意夏季飲食常識(shí)，保持身體的健康，千萬(wàn)不要中暑了。特此小編與你分享夏季飲食健康小常識(shí)，讓你輕松擁有健康一夏。
飲食調(diào)理夏季養(yǎng)生6大原則夏季是一年中能量最旺盛的時(shí)節(jié)，容易內(nèi)心急躁，身體也會(huì)受到影響。同時(shí)人的生理狀態(tài)也會(huì)發(fā)生一定的改變。夏季養(yǎng)生6大原則一是宜定時(shí)、二是宜清淡、三是宜搭配、四是宜藥粥、五忌生冷、六是忌過(guò)飽。
飲食防曬夏季必吃防曬食物防曬，人們往往會(huì)想到各種各樣的防曬霜。其實(shí)，防曬不僅要用“霜”，內(nèi)在的補(bǔ)養(yǎng)也很重要。下面是幾類具有防曬功效的食物，不妨多吃一些。
夏季飲食注意事項(xiàng)夏季吃什么好夏季氣溫升高，人的食欲也隨著發(fā)生改變，此時(shí)人的腸胃功能最弱，飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。專家提示，夏季飲食上必須注意調(diào)節(jié)，把好開(kāi)口關(guān)，吃出健康。

吃什么食物可以清熱去火？

1、西瓜x(chóng)0dx0a西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的效果，但吃多了會(huì)利尿反倒會(huì)傷陰，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜，容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。x0dx0a2、蘆薈x0dx0a蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲(chóng)積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。x0dx0a3、蜂蜜x0dx0a營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點(diǎn)并不難解釋，蜂蜜本身就有潤(rùn)腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。x0dx0a4、苦蕎麥x0dx0a苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品”。x0dx0a5、鴨肉x0dx0a鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。x0dx0a6、蓮子x0dx0a夏天最適宜養(yǎng)心，由于夏天心臟最軟弱，暑熱逼人容易煩躁悲傷，易悲傷血。蓮子芯的味道盡管對(duì)比苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。x0dx0a7、冬瓜x(chóng)0dx0a冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有清熱解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。x0dx0a8、山竹x0dx0a“夏熱”的原因是春天里的空氣枯燥、濕度低，但是假如你身上出現(xiàn)了上火的痕跡，那就表示你的新鮮生果和蔬菜攝入量仍是缺乏哦!山竹是盡人皆知的降火生果，多吃山竹對(duì)熄滅你的“火氣”可是很有作用的哦!x0dx0a9、苦瓜x(chóng)0dx0a苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對(duì)胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果，因此夏季可以適當(dāng)食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，還具有排毒的功效。如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀，適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”是沒(méi)問(wèn)題的。x0dx0a10、荸薺x0dx0a荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓?？捎糜跓岵颉⒖诳适成?、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。x0dx0a11、蘋(píng)果x0dx0a味甘性涼，具有生津除煩，開(kāi)胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。x0dx0a12、芹菜x0dx0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，對(duì)通便排毒也很有好處。x0dx0a13、牛奶x0dx0a很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)并不然，牛奶不僅不會(huì)上火，還能更好的解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是，千萬(wàn)不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。x0dx0a14、百合x(chóng)0dx0a百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

吃什么可以清熱去火？

在天氣干燥的時(shí)候，人們很容易出現(xiàn)上火的情況，特別是夏天，人體的水分流失的很快，如果這個(gè)時(shí)候，飲食不規(guī)律或是喜歡吃辣的食物，就很容易不限上火的情況，生活中有哪些食材有去火的功效，下面，給大家具體介紹一下能清熱去火的食材。
1、清熱去火的食材
1.茶水
在茶水中含有大量的鉀元素，經(jīng)常飲用可幫助我們?nèi)梭w有效的補(bǔ)鉀，很多人都不知道鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，它能夠有效的維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，可以說(shuō)是心肌正常運(yùn)動(dòng)的重要保障。一旦人體缺鉀而得不到及時(shí)的補(bǔ)充，就會(huì)因此而感覺(jué)到倦怠乏力的情況，并且耐熱能力降低。
而茶水中所含有的鉀含量非常的豐富，可以說(shuō)是占其比重的1.5%左右。人體如果長(zhǎng)期的缺鉀的話，還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)各種上火的癥狀，比如像便秘、流鼻血、牙疼等，這些癥狀都是因?yàn)槿扁浰鶎?dǎo)致。因此在夏季，我們應(yīng)該多喝些茶水，不僅能夠有效的起到補(bǔ)鉀的功效，同時(shí)還能夠補(bǔ)充水分從而達(dá)到良好的預(yù)防中暑的功效。
2.西瓜
我國(guó)中醫(yī)指出，西瓜不僅僅具有和好的清熱解毒、除煩止渴的功效，同時(shí)還具有很好的利尿的功效，在夏季經(jīng)常吃西瓜可有效的預(yù)防上火以及中暑的情況出現(xiàn)。而且在西瓜中還含有各種人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如像蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們平安度夏。
但是在吃西瓜的時(shí)候要注意，千萬(wàn)不要一次性大量食用，否則的話很有可能會(huì)損害腸胃功能從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況。同時(shí)冰鎮(zhèn)西瓜的時(shí)候要注意，冰鎮(zhèn)的時(shí)間不能超過(guò)兩小時(shí)，否則的話不但會(huì)損害腸胃功能，同時(shí)西瓜中所含有的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大量的流失。
3.黃瓜
黃瓜同樣是不錯(cuò)的清熱去火的食物，在《本草求真》里提到，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此在酷熱的夏季食用黃瓜也是非常有好處的。而且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜的含水量為96%~98%，可以說(shuō)是所有蔬菜中含水量最高的。因此在夏季不妨通過(guò)吃黃瓜來(lái)達(dá)到一定的補(bǔ)水功效，這樣才能更好的補(bǔ)水以及去火。
而且在黃瓜中還含有大量的纖維素，這種纖維素非常的柔嫩，對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。因此在夏季，患有高膽固醇的患者應(yīng)該適量的多吃黃瓜，以此來(lái)起到降火的作用。
上述食材就有清熱去火的功效了。當(dāng)你出現(xiàn)上火后，就可以用這些食物來(lái)去火。不同種類的食材，其食物性味不同，可起到的養(yǎng)生效果也有區(qū)別。了解不同飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)你的健康飲食會(huì)十分重要。
2、清熱去火的花茶
百合花：
百合花要是從植物科屬來(lái)講是百合科植物的花朵，干燥的花朵，這個(gè)花的主要特點(diǎn)就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質(zhì)，從中醫(yī)來(lái)講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說(shuō)夏天喝一些百合花是有好處的。在沖泡時(shí)首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，這樣做有兩個(gè)目的，一是可以把干燥的花朵滋潤(rùn)一下，讓花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來(lái)的味道會(huì)更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤(rùn)肺止咳的功效。當(dāng)然如果覺(jué)得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千萬(wàn)不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我們常喝的，那么桂花真的適合在夏季飲用嗎?桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或?yàn)觚埐璐钆鋪?lái)喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對(duì)于脾胃虛弱但又想喝茶的人來(lái)說(shuō)，則是非常理想的。每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一點(diǎn)水，讓花和茶都充分滋潤(rùn)一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶里放些桂花，一個(gè)是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
金蓮花：
在花草茶中，有一種金蓮花也是人們常飲用的，金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說(shuō)法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是這種花草茶在飲用的時(shí)候要慎重又慎重。因?yàn)榻鹕徎ㄊ敲⒖浦参?，有一定的毒性。金蓮花從中醫(yī)來(lái)講，它的特點(diǎn)是苦、寒，也就是說(shuō)味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時(shí)候要注意一些，不要飲用太多，是藥三分毒嘛。特別是屬于中醫(yī)辨證脾胃虛寒的，比如說(shuō)吃點(diǎn)涼的東西胃就不舒服，平時(shí)消化功能也不是特別好，那么這類人奉勸一定要慎重慎重，不要喝。但是它卻具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。那么適合喝的人就是咱們中醫(yī)說(shuō)有實(shí)熱癥的人群，人容易上火動(dòng)不動(dòng)就嗓子疼，這些人喝比較好，體質(zhì)比較壯的。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時(shí)，用量不能過(guò)多，一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花，花朵綻開(kāi)，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來(lái)調(diào)味。飲用金蓮花對(duì)于治療呼吸道炎癥，比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一不定的功效。
金盞花：
花草茶中的金盞花則對(duì)降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來(lái)講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對(duì)胃腸道比較有好處，能促進(jìn)消化。在沖泡金盞花時(shí)，先要將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了，但是金盞花在用量上也是有講究的。喝的量不要太大，因?yàn)檫@淡淡地苦味能促進(jìn)胃液的分泌、開(kāi)胃，能夠增加食欲，如果苦味太濃了，那么它引起的嘔吐，所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花，可以加點(diǎn)冰糖或蜂蜜調(diào)味。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，但是，孕婦不能飲用。天氣太熱時(shí)，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味會(huì)更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延長(zhǎng)保存l—2天，但超過(guò)3天以上，就不能再喝了。

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