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      關(guān)于預(yù)防醫(yī)學(xué)你應(yīng)該知道哪些
      
        
      
            金婚銀婚
            2023-08-05 06:05:46
        
      

        
      
           
      50歲以后
        ，大多數(shù)人開始擔(dān)心起自己的記憶力衰退問題
      ，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己無法記住別人的名字或者忘記了鑰匙放在哪里
      ，而這僅僅只是個(gè)開始
      。你開始忘記關(guān)掉煤氣
      ，或者開始努力回憶自己使用多年的銀行卡密碼。如果這看起來很熟悉
      ，那么放心
      ，這不只是你一個(gè)人的問題，除了逐步變差的身體機(jī)能
      ，記憶力的減退和逐漸無法集中的精力是我們變老過程中兩個(gè)最害怕遇到的問題
      。
      那么，記憶力的衰退究竟從什么時(shí)候開始
      ，有哪些方法能夠緩解這個(gè)過程?作為一個(gè)長期以來從事腦老化研究的神經(jīng)科學(xué)家在《每日郵報(bào)》上撰文淺析這些問題
      ，他指出，我們記憶衰退的起始時(shí)間其實(shí)比我們普遍認(rèn)為的要早很多
      。不過我們有很多方法可以緩解這個(gè)過程
      。首先，讓我們看一下隨著年齡的增長
      ，我們的大腦中會(huì)發(fā)生哪些生理變化
      。健忘從何時(shí)開始在30至90歲之間，大多數(shù)人的大腦體積縮小了約15%
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？茖W(xué)家們?cè)?jīng)認(rèn)為，這是由于大腦中的“灰質(zhì)”——我們的神經(jīng)元(腦細(xì)胞)的統(tǒng)稱
      ，消亡而造成的
      。他們還認(rèn)為，人們一旦成年
      ，便不會(huì)再有新的神經(jīng)細(xì)胞生成
      。不過最新的研究表明：直到我們死去，大多數(shù)的腦細(xì)胞都保存得相當(dāng)完好
      ，另外
      ，即使在老年人的大腦中
      ，每天也會(huì)生成成千上萬的新的神經(jīng)元，雖然生成的速度在一生中下降的幅度可以高達(dá)百分之八十
      。不過
      ，即使我們的腦細(xì)胞不像科學(xué)家們?cè)?jīng)認(rèn)為的那樣會(huì)死去，但是他們中的一些確實(shí)會(huì)變小
      ，而事實(shí)上
      ，在“非常早的年紀(jì)”，這個(gè)過程就開始了
      。一般人認(rèn)為
      ，健忘開始于中年后期，然而
      ，新的研究表明
      ，記憶力下降的開始時(shí)間是在20歲左右。目前
      ，學(xué)術(shù)界比較公認(rèn)的研究結(jié)果來自于丹妮絲c&帕克(denise c. park)2001年發(fā)表在《心理學(xué)與衰老》期刊上的研究結(jié)論
      ，該研究對(duì)345名20-90歲之間的成年人進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)從人們的20-30歲中期開始
      ，記憶就出現(xiàn)了連續(xù)而有規(guī)律的衰退
      。我們?cè)?0多歲、30多歲時(shí)記憶下降的速度其實(shí)與60
      、70多歲下降的速度是差不多的
      ，但為什么年輕人不會(huì)感覺受到多大的影響呢?丹妮絲c&帕克給出的解釋是，年輕人擁有的記憶能力完全能夠應(yīng)付日常生活學(xué)習(xí)所需要的
      。就像每個(gè)月消費(fèi)4000元
      ，20歲時(shí)月薪10000元，30歲時(shí)月薪8000元
      ，雖然金額下降了
      ，但仍然完全超出所需要的額度。而到60多歲時(shí)
      ，大多數(shù)人發(fā)現(xiàn)記事情和學(xué)習(xí)新東西出現(xiàn)了困難
      ，才意識(shí)到記憶能力已經(jīng)不夠用了。從生理學(xué)角度上講
      ，人在20歲出頭時(shí)腦容量就達(dá)到峰值
      ，并從此開始緩慢地下降，尤其是記憶相關(guān)的部位
      ，如海馬體和前額葉皮層
      。那么有什么方法能夠減緩這個(gè)過程?吃什么增加腦力一位荷蘭的心理學(xué)家指出，咀嚼對(duì)于大腦大有益處，它能夠增加灰質(zhì)間的含氧量
      ，并能夠改善大腦的功能
      。由于大多數(shù)老年人牙齒老化，他們往往會(huì)選擇一些不大需要咀嚼的食物
      ，事實(shí)上
      ，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高
      ，足以造成短期記憶力衰退
      ，所以，他們更應(yīng)該多多鍛煉
      ，養(yǎng)老院也應(yīng)該為他們大量購買口香糖
      。無疑，我們吃的食物對(duì)于我們的大腦功能起著非常重要的作用
      ，其實(shí)對(duì)于大腦來說
      ，最好的飲食方式就是避免過度進(jìn)食，因?yàn)榭防飻z入量的減少能夠同時(shí)減少氧化應(yīng)激
      。依靠氧氣
      ，我們的身體才煥發(fā)出勃勃生機(jī)
      。我們吸入氧氣
      ，用它來燃燒燃料(消耗食物)并制造能量。但是
      ，細(xì)胞使用氧氣時(shí)會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)品——以高能氧氣分子形式存在的廢物
      。這些反應(yīng)性氧氣分子有一個(gè)名字，叫自由基
      。自由基會(huì)對(duì)人體組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)造成損害
      ，包括在大腦中的神經(jīng)元，我們把這種損害稱為氧化應(yīng)激——人體在利用氧氣過程中加諸自身的壓力
      。大部分與老化有關(guān)的健康問題
      ，如皺紋、心臟病和阿爾茲海默癥
      ，都與體內(nèi)氧化應(yīng)激過大有關(guān)
      。正如美國加州大學(xué)伯克利分校的鄧漢姆&哈爾蒙博士指出的那樣：“很少有人能活到他們潛在的最大壽命。他們往往提早死于各種疾病
      ，其中很大一部分是自由基引發(fā)的
      。”不過
      ，減少熱量的攝入并不意味著過度節(jié)食
        ，而是應(yīng)該改變飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)整生活方式。比如
        ，多吃水果和蔬菜
        ，因?yàn)樗鼈兒卸喾N抗氧化物質(zhì)，如維生素c
        、維生素e和β-胡蘿卜素
      ，以及類黃酮和其他高效化學(xué)物質(zhì)。飲食中營養(yǎng)物質(zhì)與熱量的比率即ncr
      ，應(yīng)該保持較高的水平
      。應(yīng)該多吃富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的食物，而不是富含熱量的食物
      。如果你飲食中的大部分是高熱量食物
      ，而營養(yǎng)物質(zhì)的比重卻很低，那么氧化應(yīng)激水平就會(huì)升高
      。這些高熱量食物包括人們常常談?wù)摰摹鞍咨{”：白糖
      、白面包和白米等。非精制食品所含的重要營養(yǎng)物質(zhì)則往往比較高
      ，因此你的最佳選擇是水果
      、蔬菜、蛋白質(zhì)和谷物
      。此外
      ，根據(jù)荷蘭的一項(xiàng)研究，木脂素能夠改善大腦的功能
      。木脂素存在于植物中
      ，屬于一種植物雌激素，具有清除體內(nèi)自由基
      ，抗氧化的作用
      。木脂素能結(jié)合雌激素受體，并干擾癌促效應(yīng)
      。因此
      ，可能對(duì)乳腺癌，前列腺癌和結(jié)腸癌等也有防治作用
      。亞麻籽及芝麻中木脂素的含量較高
      ，谷物類食物(如黑麥、小麥
        、燕麥
        、大麥等)，大豆和十字花科植物(如西蘭花
        、卷心菜)和水果(如草莓
        、桃)中也含木脂素
        。另外，有證據(jù)表明
        ，中老年人大腦的運(yùn)作在很大程度上依賴于維生素b12
        ，維生素b12負(fù)責(zé)核酸和氨基酸代謝，同時(shí)在神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育及維持上
        ，扮演相當(dāng)重要的角色
        ，而這種維生素需要在酸性的胃腸中才能被有效吸收。近年來素食飲食蔚為風(fēng)氣
        ，長期吃素者若未能均衡飲食
        ，即可能出現(xiàn)維生素b12攝取不足的情形。維生素b12缺乏導(dǎo)致的大腦病變及神經(jīng)行為癥狀
        ，約有一年的黃金治療期
        ，如果發(fā)現(xiàn)家人出現(xiàn)疑似失智癥的癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)檢查
        ，及早接受治療
        。維生素b12存在于牛肉、鱈魚
        、豆?jié){和一些酵母提取物中
        。約四分之一的老年人都缺乏維生素b12，如果你是其中之一
        ，你大腦中的灰質(zhì)可能比那些不均衡飲食的人腦中的灰質(zhì)更少
        ，服用維生素b12補(bǔ)充劑將提高這部分人群的大腦功能，但目前還沒有確鑿的證據(jù)證明維生素b12會(huì)提高那些維生素水平正常人的大腦功能
      。另外
      ，日本醫(yī)學(xué)專家山田雅之認(rèn)為
      ，想要保證大腦的年輕化
      、預(yù)防大腦老化應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)方面：攝取優(yōu)質(zhì)脂肪酸、攝取抗氧化物質(zhì)對(duì)抗氧化
      、保證血管健康
      。脂肪酸分為質(zhì)量好的脂肪酸和質(zhì)量不好的脂肪酸。歐米伽3脂肪酸能夠讓神經(jīng)細(xì)胞之間的物質(zhì)傳遞更加順暢
      ，進(jìn)而打造更健康活力的大腦
      。含歐米伽3脂肪酸的食品有魚類：鳳尾魚、鯥魚
      、鯡魚
      、鯖魚、鮭魚(野生魚類比養(yǎng)殖的含歐米伽脂肪酸更豐富)
      、沙丁魚
      、鱘魚
      ，湖鱒魚和金槍魚。很多專家建議每周吃上述魚類一到兩次
      。訓(xùn)練你的大腦除了吃得健康以外
      ，為了幫助我們的大腦保持敏銳，應(yīng)該讓大腦忙起來
      ，而“認(rèn)知訓(xùn)練”是一個(gè)好方法
      。“認(rèn)知訓(xùn)練”有多種方式
      ，比方說背誦生字表來鍛煉我們的記憶力
      ，德國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，平均69歲的實(shí)驗(yàn)樣本人群在經(jīng)過半年的記憶訓(xùn)練后
      ，左右半球的神經(jīng)連接得到加強(qiáng)
        。另外，適量的運(yùn)動(dòng)也能夠緩解記憶的衰退
        ，英國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)
        ，適量運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種激素，可緩解阿爾茨海默氏癥造成的大腦損傷
        ，減緩記憶力衰退癥狀
        。有專家認(rèn)為，長期的心血管運(yùn)動(dòng)可以減少因年齡增長出現(xiàn)的腦組織損失
        ，可以減輕記憶力衰退
        。多項(xiàng)研究表明，要保持大腦活躍
        ，只需經(jīng)常運(yùn)動(dòng)
        。一周鍛煉三到四次的在校兒童，在10歲或11歲時(shí)考試成績一般都較高
      。經(jīng)常走路的老年人在記憶測(cè)試中的表現(xiàn)要比那些慣于久坐的同齡人好
      。通過向消耗能量的大腦輸入額外的氧氣，鍛煉能增強(qiáng)智力
      。
      

          
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