英國科學(xué)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)人們36歲才覺得健康可貴

英國《每日郵報(bào)》7月22日報(bào)道，英國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，人到中年才知健康的重要性。到36歲時(shí)才開始意識(shí)到死亡風(fēng)險(xiǎn)，采取更健康的生活方式。

新研究中，英國斯佩爾布里斯托醫(yī)院研究人員對2000人的健康態(tài)度進(jìn)行了評估。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，60%的人篤信“人生苦短”， 崇尚及時(shí)行樂，這些人對酗酒和高脂肪飲食對健康的危害心知肚明，從不考慮其長期后果。令人擔(dān)憂的是，只有40%的人認(rèn)為考慮長期健康比活在當(dāng)下更重要。1/10的人很少或從不鍛煉，3/10的人將日常鍛煉當(dāng)作例行公事，1/8的人不積極改變健康現(xiàn)狀。

新研究還發(fā)現(xiàn)，平均而言，人們到36歲時(shí)，健康意識(shí)開始覺醒。十大主要原因依次是：感覺衰老、健康恐懼、親人離世、醫(yī)生警告、令自己感到震驚的一幅近照、家人生病、不良飲食習(xí)慣的電視節(jié)目、意識(shí)到自己不健康、發(fā)生嚴(yán)重車禍、公共健康宣傳。這些都會(huì)讓中年人感到惶恐不安而加強(qiáng)健康意識(shí)。而一旦人們開始考慮日后健康，就會(huì)立馬采取改善飲食和減少飲酒量等保健措施。

新研究負(fù)責(zé)人羅布?安德森表示，上述研究結(jié)果表明，健康和幸福已經(jīng)成為三十多歲人群優(yōu)先考慮的事情。對未來健康的擔(dān)憂，有助于人們改善鍛煉不足、三餐不規(guī)律和睡眠不充足等不良生活方式，進(jìn)而使自己活得更健康。

羅伯特·胡克(英國科學(xué)家)詳細(xì)資料大全

羅伯特·胡克，英國科學(xué)家，又譯羅伯特·虎克（Robert Hooke，1635年7月18日－1703年3月3日），英國博物學(xué)家，發(fā)明家。1635年7月18日生于英國懷特島的弗雷斯沃特村，1703年3月3日卒于倫敦。在物理學(xué)研究方面，他提出了描述材料彈性的基本定律-胡克定律，在機(jī)械制造方面，他設(shè)計(jì)制造了真空泵，顯微鏡和望遠(yuǎn)鏡，并將自己用顯微鏡觀察所得寫成《顯微術(shù)》一書，細(xì)胞一詞即由他命名。在新技術(shù)發(fā)明方面，他發(fā)明的很多設(shè)備至今仍然在使用。除去科學(xué)技術(shù)，胡克還在城市設(shè)計(jì)和建筑方面有著重要的貢獻(xiàn)。但由于與牛頓的爭論導(dǎo)致他去世后少為人知。胡克也因其興趣廣泛，貢獻(xiàn)重要而被某些科學(xué)史家稱為“倫敦的萊奧納多（達(dá)文西）”

基本介紹中文名 ：羅伯特·胡克 外文名 ：Robert Hooke 別名 ：羅伯特·虎克? 國籍 ：英國 出生地 ：弗雷斯沃特村 出生日期 ：1635年7月18日? 逝世日期 ：1703年3月3日 職業(yè) ：物理學(xué)家，博物學(xué)家，發(fā)明家 科學(xué)貢獻(xiàn),光學(xué)貢獻(xiàn),力學(xué)貢獻(xiàn),天文生物,發(fā)明創(chuàng)造,主要著作,去世爭議,科學(xué)成果,科學(xué)貢獻(xiàn)

光學(xué)貢獻(xiàn)

胡克是17世紀(jì)英國最杰出的科學(xué)家之一。他在力學(xué)、光學(xué)、天文學(xué)等多方面都有重大成就。他所設(shè)計(jì)和發(fā)明的科學(xué)儀器在當(dāng)時(shí)是無與倫比的。他本人被譽(yù)為英國的“雙眼和雙手”。 在光學(xué)方面，胡克是光的波動(dòng)說的支持者。1655年，胡克提出了光的波動(dòng)說，他認(rèn)為光的傳播與水波的傳播相似。1672年胡克進(jìn)一步提出了光波是橫波的概念。在光學(xué)研究中，胡克更主要的工作是進(jìn)行了大量的光學(xué)實(shí)驗(yàn)，特別是致力于光學(xué)儀器的創(chuàng)制。他制作或發(fā)明了顯微鏡、望遠(yuǎn)鏡等多種光學(xué)儀器。

力學(xué)貢獻(xiàn)

胡克在力學(xué)方面的貢獻(xiàn)尤為卓著。他建立了彈性體變形與力成正比的定律，即胡克定律。他還同惠更斯各自獨(dú)立發(fā)現(xiàn)了螺旋彈簧的振動(dòng)周期的等時(shí)性等。他曾協(xié)助玻意耳發(fā)現(xiàn)了玻意耳定律。他曾為研究克卜勒學(xué)說作出了重大成績。在研究引力可以提供約束行星沿閉合軌道運(yùn)動(dòng)的向心力問題上，1662年和1666年間，胡克做了大量實(shí)驗(yàn)工作。他支持吉爾伯特的觀點(diǎn)，認(rèn)為引力和磁力相類似。1664年胡克曾指出彗星靠近太陽時(shí)軌道是彎曲的。他還為尋求支持物體保持沿圓周軌道的力的關(guān)系而作了大量實(shí)驗(yàn)。1674年他根據(jù)修正的慣性原理，從行星受力平衡觀點(diǎn)出發(fā)，提出了行星運(yùn)動(dòng)的理論，在1679年給牛頓的信中正式提出了引力與距離平方成反比的觀點(diǎn)，但由于缺乏數(shù)學(xué)手段，還沒有得出定量的表示。

天文生物

胡克在天文學(xué)、生物學(xué)等方面也有貢獻(xiàn)。他曾用自己制造的望遠(yuǎn)鏡觀測了火星的運(yùn)動(dòng)。1663年英國科學(xué)家羅伯特胡克有一個(gè)非常了不起的發(fā)現(xiàn)，他用自制的復(fù)合顯微鏡觀察一塊軟木薄片的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)它們看上去像一間間長方形的小房間，就把它命名為細(xì)胞。用自己制造的顯微鏡觀察植物組織，于1665年發(fā)現(xiàn)了植物細(xì)胞（實(shí)際上看到的是細(xì)胞壁），并命名為“cell”，至今仍被使用。

發(fā)明創(chuàng)造

胡克的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和創(chuàng)造是極為豐富的。胡克制造過各種機(jī)械，包括萬向接頭在內(nèi)。1666年倫敦大火以后，他在重建城市中設(shè)計(jì)了一些重要建筑物。他曾發(fā)明過空氣唧筒、發(fā)條控制的擺輪、輪形氣壓表等多種儀器。主要著作奠定胡克科學(xué)天才聲望的要數(shù)《顯微制圖》一書。該書于1665年1月出版，每本定價(jià)為昂貴的30先令，引起轟動(dòng)。胡克出生之前很久顯微鏡就被發(fā)明和制造出來，但是，顯微鏡發(fā)明后半個(gè)多世紀(jì)過去了，卻沒有像望遠(yuǎn)鏡那樣給人們帶來科學(xué)上的重大發(fā)現(xiàn)。直到胡克出版了他的《顯微制圖》一書，科學(xué)界才發(fā)現(xiàn)顯微鏡給人們帶來的微觀世界和望遠(yuǎn)鏡帶來的巨觀世界一樣豐富多彩。在《顯微制圖》一書中，胡克繪畫的天分得到充分展現(xiàn)，書中包括58幅圖畫，在沒有照相機(jī)的當(dāng)時(shí)，這些圖畫都是胡克用手描繪的顯微鏡下看到的情景?？上У氖?，胡克自己的畫像卻一張也沒有留存下來，據(jù)說唯一的一張胡克畫像毀于牛頓的支持者之手?！讹@微制圖》一書為實(shí)驗(yàn)科學(xué)提供了前所未有的既明晰又美麗的記錄和說明，開創(chuàng)了科學(xué)界借用圖畫這種最有力的交流工具進(jìn)行闡述和交流的先河，為日后的科學(xué)家們所效仿。1684年時(shí)任英國皇家學(xué)會(huì)會(huì)長的塞繆爾·佩皮斯就是看到胡克的這本書，對科學(xué)發(fā)生了濃厚的興趣，于是立即購買儀器于1665年2月加入皇家學(xué)會(huì)。他稱贊該書為他一生中所讀過的最具天才的書。去世爭議 關(guān)于萬有引力胡克對萬有引力定律的發(fā)現(xiàn)起了重要作用。1679年他寫信給牛頓，信中認(rèn)為天體的運(yùn)動(dòng)是由于有中心引力拉住的結(jié)果，而且認(rèn)為引力與距離平方應(yīng)成反比。按照這個(gè)想法，地球表面拋體的軌道應(yīng)該是橢圓，如果地球能穿透，物體將回到原處，而不象牛頓所說的，物體的軌跡是一條螺旋線，最終將繞到地心。牛頓對此沒有覆信，但接受了胡克的觀點(diǎn)，以后在J.克卜勒關(guān)于行星運(yùn)動(dòng)的第三定律基礎(chǔ)上用數(shù)學(xué)方法導(dǎo)出了萬有引力定律。1686年牛頓將載有萬有引力定律的《自然哲學(xué)的數(shù)學(xué)原理》卷一的稿件送給英國皇家學(xué)會(huì)時(shí)，胡克希望牛頓在序言中能對他的勞動(dòng)成果“提一下”，但遭到牛頓的斷然拒絕。這是后來胡克控告牛頓剽竊他的成果的來由。 死后一無所有1703年3月3日，胡克在落寞中去世了，在他死后不久，牛頓就當(dāng)上了英國皇家學(xué)會(huì)的主席。隨后，英國皇家學(xué)會(huì)中的胡克實(shí)驗(yàn)室和胡克圖書館就被解散，胡克的所有研究成果、研究資料和實(shí)驗(yàn)器材或被分散或被銷毀，沒多久，這些屬于胡克的東西就全都消失了。科學(xué)成果 顯微鏡與望遠(yuǎn)鏡1665年胡克根據(jù)英國皇家學(xué)會(huì)一院士的資料設(shè)計(jì)了一臺(tái)復(fù)雜的復(fù)合顯微鏡。有一次他從樹皮切了一片軟木薄片，并放到自己發(fā)明的顯微鏡觀察。他觀察到了植物細(xì)胞(已死亡)，并且覺得他們的形狀類似教士們所住的單人房間，所以他使用單人房間的cell一詞命名植物細(xì)胞為cellua。是為史上第一次成功觀察細(xì)胞。 同年胡克出版了《顯微術(shù)》一書，該書包括了一些他使用顯微鏡或望遠(yuǎn)鏡進(jìn)行的觀察，包括上述的軟木切片。 胡克所用的顯微鏡至今仍然保存在華盛頓國家健康與醫(yī)學(xué)博物館中。荷蘭工匠列文胡克受《顯微術(shù)》一書啟發(fā)，對胡克的顯微鏡鏡片進(jìn)行了改進(jìn)，對微生物進(jìn)行了細(xì)致的觀察，被稱為微生物學(xué)之父。胡克隨后被皇家學(xué)會(huì)要求確證列文胡克的發(fā)現(xiàn)并予以發(fā)表。 1663年蘇格蘭天文學(xué)家格里高利設(shè)計(jì)了格里高利望遠(yuǎn)鏡，但在制造時(shí)失敗了。10年后胡克利用自己高超的機(jī)械設(shè)計(jì)技術(shù)成功建設(shè)了第一個(gè)這種反射望遠(yuǎn)鏡，并使用這一望遠(yuǎn)鏡首次觀測到火星的旋轉(zhuǎn)和木星大紅斑，月球上的環(huán)形山和雙星系統(tǒng)。 技術(shù)革新胡克對當(dāng)時(shí)的機(jī)械進(jìn)行了很多改造，并發(fā)明了很多新裝置。他發(fā)明了錨型擒縱機(jī)，也發(fā)明了擺輪游絲，通過這一裝置，可以按周期控制發(fā)條寬緊，至今仍是鐘表制作中的關(guān)鍵部件。他也因?yàn)檫@一裝置的優(yōu)先權(quán)問題和荷蘭物理學(xué)家惠更斯產(chǎn)生了長期的爭論，直到2006年在英國漢普頓郡一家人的櫥柜中發(fā)現(xiàn)了胡克的關(guān)于皇家學(xué)會(huì)會(huì)議的記錄，提供了對胡克有利的證據(jù)。他第一個(gè)制造出了萬向接頭，有時(shí)候被叫做胡克接頭，可以允許剛性桿向任意方向運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)在仍廣泛套用于車輛的傳動(dòng)裝置中。雖然義大利數(shù)學(xué)家卡爾達(dá)諾一世紀(jì)前就提出了萬能接頭的想法，但是沒有制造出。還有風(fēng)向儀，水平儀等裝置的發(fā)明權(quán)也常常歸功于他。 胡克定律1660年他在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)螺旋彈簧伸長量和所受拉伸力成正比。1676年在他的《關(guān)于太陽儀和其他儀器的描述》（A Description of Helioscopes and Other instruments）一文中用字謎形式發(fā)表這一結(jié)果，謎面是ceiiinosssttuv。（這是當(dāng)時(shí)慣例，如果還不能確認(rèn)自己的發(fā)現(xiàn)，則先把發(fā)現(xiàn)打亂字母順序發(fā)表，確認(rèn)后再恢復(fù)正常順序。）兩年后公布了謎底u(yù)t tensio sic vis，意思是“力如伸長（那樣變化）”即應(yīng)力與伸長量成正比的胡克定律。

求沃森和克里克(雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)者)的資料

沃森
Watson, James Dewey
美國生物學(xué)家

克里克
Crick, Francis Harry Compton
英國生物物理學(xué)家

20世紀(jì)50年代初，英國科學(xué)家威爾金斯等用X射線衍射技術(shù)對DNA結(jié)構(gòu)潛心研究了3年，意識(shí)到DNA是一種螺旋結(jié)構(gòu)。女物理學(xué)家富蘭克林在1951年底拍到了一張十分清晰的DNA的X射線衍射照片。

1952年，美國化學(xué)家鮑林發(fā)表了關(guān)于DNA三鏈模型的研究報(bào)告，這種模型被稱為α螺旋。沃森與威爾金斯、富蘭克林等討論了鮑林的模型。威爾金斯出示了富蘭克林在一年前拍下的DNAX射線衍射照片，沃森看出了DNA的內(nèi)部是一種螺旋形的結(jié)構(gòu)，他立即產(chǎn)生了一種新概念：DNA不是三鏈結(jié)構(gòu)而應(yīng)該是雙鏈結(jié)構(gòu)。他們繼續(xù)循著這個(gè)思路深入探討，極力將有關(guān)這方面的研究成果集中起來。根據(jù)各方面對DNA研究的信息和自己的研究和分析，沃森和克里克得出一個(gè)共識(shí)：DNA是一種雙鏈螺旋結(jié)構(gòu)。這真是一個(gè)激動(dòng)人心的發(fā)現(xiàn)！沃森和克里克立即行動(dòng)，馬上在實(shí)驗(yàn)室中聯(lián)手開始搭建DNA雙螺旋模型。從1953年2月22日起開始奮戰(zhàn)，他們夜以繼日，廢寢忘食，終于在3月7日，將他們想像中的美麗無比的DNA模型搭建成功了。

沃森、克里克的這個(gè)模型正確地反映出DNA的分子結(jié)構(gòu)。此后，遺傳學(xué)的歷史和生物學(xué)的歷史都從細(xì)胞階段進(jìn)入了分子階段。

由于沃森、克里克和威爾金斯在DNA分子研究方面的卓越貢獻(xiàn)，他們分享1962年的諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

詹姆斯·沃森
沃森（出生于1928年）美國生物學(xué)家.
20世紀(jì)40年代末和50年代初，在DNA被確認(rèn)為遺傳物質(zhì)之后，生物學(xué)家們不得不面臨著一個(gè)難題：DNA應(yīng)該有什么樣的結(jié)構(gòu)，才能擔(dān)當(dāng)遺傳的重任？它必須能夠攜帶遺傳信息，能夠自我復(fù)制傳遞遺傳信息，能夠讓遺傳信息得到表達(dá)以控制細(xì)胞活動(dòng)，并且能夠突變并保留突變。這4點(diǎn)，缺一不可，如何建構(gòu)一個(gè)DNA分子模型解釋這一切？

當(dāng)時(shí)主要有三個(gè)實(shí)驗(yàn)室?guī)缀跬瑫r(shí)在研究DNA分子模型。第一個(gè)實(shí)驗(yàn)室是倫敦國王學(xué)院的威爾金斯、弗蘭克林實(shí)驗(yàn)室，他們用X射線衍射法研究DNA的晶體結(jié)構(gòu)。當(dāng)X射線照射到生物大分子的晶體時(shí)，晶格中的原子或分子會(huì)使射線發(fā)生偏轉(zhuǎn)，根據(jù)得到的衍射圖像，可以推測分子大致的結(jié)構(gòu)和形狀。第二個(gè)實(shí)驗(yàn)室是加州理工學(xué)院的大化學(xué)家萊納斯·鮑林（Linus Pauling）實(shí)驗(yàn)室。在此之前，鮑林已發(fā)現(xiàn)了蛋白質(zhì)的a螺旋結(jié)構(gòu)。第三個(gè)則是個(gè)非正式的研究小組，事實(shí)上他們可說是不務(wù)正業(yè)。23歲的年輕的遺傳學(xué)家沃森于1951年從美國到劍橋大學(xué)做博士后時(shí)，雖然其真實(shí)意圖是要研究DNA分子結(jié)構(gòu)，掛著的課題項(xiàng)目卻是研究煙草花葉病毒。比他年長12歲的克里克當(dāng)時(shí)正在做博士論文，論文題目是“多肽和蛋白質(zhì)：X射線研究”。沃森說服與他分享同一個(gè)辦公室的克里克一起研究DNA分子模型，他需要克里克在X射線晶體衍射學(xué)方面的知識(shí)。他們從1951年10月開始拼湊模型，幾經(jīng)嘗試，終于在1953年3月獲得了正確的模型。關(guān)于這三個(gè)實(shí)驗(yàn)室如何明爭暗斗，互相競爭，由于沃森一本風(fēng)靡全球的自傳《雙螺旋》而廣為人知。值得探討的一個(gè)問題是：為什么沃森和克里克既不像威爾金斯和弗蘭克林那樣擁有第一手的實(shí)驗(yàn)資料，又不像鮑林那樣有建構(gòu)分子模型的豐富經(jīng)驗(yàn)（他們兩個(gè)人都是第一次建構(gòu)分子模型），卻能在這場競賽中獲勝？

這些人中，除了沃森，都不是遺傳學(xué)家，而是物理學(xué)家或化學(xué)家。威爾金斯雖然在1950年最早研究DNA的晶體結(jié)構(gòu)，當(dāng)時(shí)卻對DNA究竟在細(xì)胞中干什么一無所知，在1951年才覺得DNA可能參與了核蛋白所控制的遺傳。弗蘭克林也不了解DNA在生物細(xì)胞中的重要性。鮑林研究DNA分子，則純屬偶然。他在1951年11月的《美國化學(xué)學(xué)會(huì)雜志》上看到一篇核酸結(jié)構(gòu)的論文，覺得荒唐可笑，為了反駁這篇論文，才著手建立DNA分子模型。他是把DNA分子當(dāng)作化合物，而不是遺傳物質(zhì)來研究的。這兩個(gè)研究小組完全根據(jù)晶體衍射圖建構(gòu)模型，鮑林甚至根據(jù)的是30年代拍攝的模糊不清的衍射照片。不理解DNA的生物學(xué)功能，單純根據(jù)晶體衍射圖，有太多的可能性供選擇，是很難得出正確的模型的。

沃森在1951年到劍橋之前，曾經(jīng)做過用同位素標(biāo)記追蹤噬菌體DNA的實(shí)驗(yàn)，堅(jiān)信DNA就是遺傳物質(zhì)。據(jù)他的回憶，他到劍橋后發(fā)現(xiàn)克里克也是“知道DNA比蛋白質(zhì)更為重要的人”。但是按克里克本人的說法，他當(dāng)時(shí)對DNA所知不多，并未覺得它在遺傳上比蛋白質(zhì)更重要，只是認(rèn)為DNA作為與核蛋白結(jié)合的物質(zhì)，值得研究。對一名研究生來說，確定一種未知分子的結(jié)構(gòu)，就是一個(gè)值得一試的課題。在確信了DNA是遺傳物質(zhì)之后，還必須理解遺傳物質(zhì)需要什么樣的性質(zhì)才能發(fā)揮基因的功能。像克里克和威爾金斯，沃森后來也強(qiáng)調(diào)薛定諤的《生命是什么？》一書對他的重要影響，他甚至說他在芝加哥大學(xué)時(shí)讀了這本書之后，就立志要破解基因的奧秘。如果這是真的，我們就很難明白，為什么沃森向印第安那大學(xué)申請研究生時(shí)，申請的是鳥類學(xué)。由于印第安那大學(xué)動(dòng)物系沒有鳥類學(xué)專業(yè)，在系主任的建議下，沃森才轉(zhuǎn)而從事遺傳學(xué)研究。當(dāng)時(shí)大遺傳學(xué)家赫爾曼·繆勒（Hermann Muller）恰好正在印第安那大學(xué)任教授，沃森不僅上過繆勒關(guān)于“突變和基因”的課（分?jǐn)?shù)得A），而且考慮過要當(dāng)他的研究生。但覺得繆勒研究的果蠅在遺傳學(xué)上已過了輝煌時(shí)期，才改拜研究噬菌體遺傳的薩爾瓦多·盧里亞（Salvador Luria）為師。但是，繆勒關(guān)于遺傳物質(zhì)必須具有自催化、異催化和突變?nèi)匦缘挠^念，想必對沃森有深刻的影響。正是因?yàn)槲稚涂死锟藞?jiān)信DNA是遺傳物質(zhì)，并且理解遺傳物質(zhì)應(yīng)該有什么樣的特性，才能根據(jù)如此少的數(shù)據(jù)，做出如此重大的發(fā)現(xiàn)。

他們根據(jù)的數(shù)據(jù)僅有三條：第一條是當(dāng)時(shí)已廣為人知的，即DNA由6種小分子組成：脫氧核糖，磷酸和4種堿基（A、G、T、C），由這些小分子組成了4種核苷酸，這4種核苷酸組成了DNA.第二條證據(jù)是最新的，弗蘭克林得到的衍射照片表明，DNA是由兩條長鏈組成的雙螺旋，寬度為20埃。第三條證據(jù)是最為關(guān)鍵的。美國生物化學(xué)家埃爾文·查戈夫（Erwin Chargaff）測定DNA的分子組成，發(fā)現(xiàn)DNA中的4種堿基的含量并不是傳統(tǒng)認(rèn)為的等量的，雖然在不同物種中4種堿基的含量不同，但是A和T的含量總是相等，G和C的含量也相等。

查加夫早在1950年就已發(fā)布了這個(gè)重要結(jié)果，但奇怪的是，研究DNA分子結(jié)構(gòu)的這三個(gè)實(shí)驗(yàn)室都將它忽略了。甚至在查加夫1951年春天親訪劍橋，與沃森和克里克見面后，沃森和克里克對他的結(jié)果也不加重視。在沃森和克里克終于意識(shí)到查加夫比值的重要性，并請劍橋的青年數(shù)學(xué)家約翰·格里菲斯（John Griffith）計(jì)算出A吸引T，G吸引C，A＋T的寬度與G＋C的寬度相等之后，很快就拼湊出了DNA分子的正確模型。

沃森和克里克在1953年4月25日的《自然》雜志上以1000多字和一幅插圖的短文公布了他們的發(fā)現(xiàn)。在論文中，沃森和克里克以謙遜的筆調(diào)，暗示了這個(gè)結(jié)構(gòu)模型在遺傳上的重要性：“我們并非沒有注意到，我們所推測的特殊配對立即暗示了遺傳物質(zhì)的復(fù)制機(jī)理。”在隨后發(fā)表的論文中，沃森和克里克詳細(xì)地說明了DNA雙螺旋模型對遺傳學(xué)研究的重大意義：一、它能夠說明遺傳物質(zhì)的自我復(fù)制。這個(gè)“半保留復(fù)制”的設(shè)想后來被馬修·麥賽爾遜（Matthew Meselson）和富蘭克林·斯塔勒（Franklin W.Stahl）用同位素追蹤實(shí)驗(yàn)證實(shí)。二、它能夠說明遺傳物質(zhì)是如何攜帶遺傳信息的。三、它能夠說明基因是如何突變的?；蛲蛔兪怯捎趬A基序列發(fā)生了變化，這樣的變化可以通過復(fù)制而得到保留。

但是遺傳物質(zhì)的第四個(gè)特征，即遺傳信息怎樣得到表達(dá)以控制細(xì)胞活動(dòng)呢？這個(gè)模型無法解釋，沃森和克里克當(dāng)時(shí)也公開承認(rèn)他們不知道DNA如何能“對細(xì)胞有高度特殊的作用”。不過，這時(shí)，基因的主要功能是控制蛋白質(zhì)的合成，這種觀點(diǎn)已成為一個(gè)共識(shí)。那么基因又是如何控制蛋白質(zhì)的合成呢？有沒有可能以DNA為模板，直接在DNA上面將氨基酸連接成蛋白質(zhì)？在沃森和克里克提出DNA雙螺旋模型后的一段時(shí)間內(nèi)，即有人如此假設(shè)，認(rèn)為DNA結(jié)構(gòu)中，在不同的堿基對之間形成形狀不同的“窟窿”，不同的氨基酸插在這些窟窿中，就能連成特定序列的蛋白質(zhì)。但是這個(gè)假說，面臨著一大難題：染色體DNA存在于細(xì)胞核中，而絕大多數(shù)蛋白質(zhì)都在細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)由大分子無法通過的核膜隔離開，如果由DNA直接合成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)無法跑到細(xì)胞質(zhì)。另一類核酸RNA倒是主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。RNA和DNA的成分很相似，只有兩點(diǎn)不同，它有核糖而沒有脫氧核糖，有尿嘧啶（U）而沒有胸腺嘧啶（T）。早在1952年，在提出DNA雙螺旋模型之前，沃森就已設(shè)想遺傳信息的傳遞途徑是由DNA傳到RNA，再由RNA傳到蛋白質(zhì)。在1953～1954年間，沃森進(jìn)一步思考了這個(gè)問題。他認(rèn)為在基因表達(dá)時(shí)，DNA從細(xì)胞核轉(zhuǎn)移到了細(xì)胞質(zhì)，其脫氧核糖轉(zhuǎn)變成核糖，變成了雙鏈RNA，然后再以堿基對之間的窟窿為模板合成蛋白質(zhì)。這個(gè)過于離奇的設(shè)想在提交發(fā)表之前被克里克否決了。克里克指出，DNA和RNA本身都不可能直接充當(dāng)連接氨基酸的模板。遺傳信息僅僅體現(xiàn)在DNA的堿基序列上，還需要一種連接物將堿基序列和氨基酸連接起來。這個(gè)“連接物假說”，很快就被實(shí)驗(yàn)證實(shí)了。

1958年，克里克提出了兩個(gè)學(xué)說，奠定了分子遺傳學(xué)的理論基礎(chǔ)。第一個(gè)學(xué)說是“序列假說”，它認(rèn)為一段核酸的特殊性完全由它的堿基序列所決定，堿基序列編碼一個(gè)特定蛋白質(zhì)的氨基酸序列，蛋白質(zhì)的氨基酸序列決定了蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)。第二個(gè)學(xué)說是“中心法則”，遺傳信息只能從核酸傳遞給核酸，或核酸傳遞給蛋白質(zhì)，而不能從蛋白質(zhì)傳遞給蛋白質(zhì)，或從蛋白質(zhì)傳回核酸。沃森后來把中心法則更明確地表示為遺傳信息只能從DNA傳到RNA，再由RNA傳到蛋白質(zhì)，以致在1970年發(fā)現(xiàn)了病毒中存在由RNA合成DNA的反轉(zhuǎn)錄現(xiàn)象后，人們都說中心法則需要修正，要加一條遺傳信息也能從RNA傳到DNA.事實(shí)上，根據(jù)克里克原來的說法，中心法則并無修正的必要。

堿基序列是如何編碼氨基酸的呢？克里克在這個(gè)破譯這個(gè)遺傳密碼的問題上也做出了重大的貢獻(xiàn)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，而堿基只有4種，顯然，不可能由1個(gè)堿基編碼1個(gè)氨基酸。如果由2個(gè)堿基編碼1個(gè)氨基酸，只有16種（4的2次方）組合，也還不夠。因此，至少由3個(gè)堿基編碼1個(gè)氨基酸，共有64種組合，才能滿足需要。1961年，克里克等人在噬菌體T4中用遺傳學(xué)方法證明了蛋白質(zhì)中1個(gè)氨基酸的順序是由3個(gè)堿基編碼的（稱為1個(gè)密碼子）。同一年，兩位美國分子遺傳學(xué)家馬歇爾·尼倫伯格（Marshall Nirenberg）和約翰·馬特哈伊（John Matthaei）破解了第一個(gè)密碼子。到1966年，全部64個(gè)密碼子（包括3個(gè)合成終止信號）被鑒定出來。作為所有生物來自同一個(gè)祖先的證據(jù)之一，密碼子在所有生物中都是基本相同的。人類從此有了一張破解遺傳奧秘的密碼表。

DNA雙螺旋模型（包括中心法則）的發(fā)現(xiàn)，是20世紀(jì)最為重大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)之一，也是生物學(xué)歷史上惟一可與達(dá)爾文進(jìn)化論相比的最重大的發(fā)現(xiàn)，它與自然選擇一起，統(tǒng)一了生物學(xué)的大概念，標(biāo)志著分子遺傳學(xué)的誕生。這門綜合了遺傳學(xué)、生物化學(xué)、生物物理和信息學(xué)，主宰了生物學(xué)所有學(xué)科研究的新生學(xué)科的誕生，是許多人共同奮斗的結(jié)果，而克里克、威爾金斯、弗蘭克林和沃森，特別是克里克，就是其中最為杰出的英雄。

克里克
弗朗西斯·哈里·康普頓·克里克（Francis Harry Compton Crick 1916.6.8——2004.7.28）

生于英格蘭中南部一個(gè)郡的首府北安普敦。小時(shí)酷愛物理學(xué)。1934年中學(xué)畢業(yè)后，他考入倫敦大學(xué)物理系，3年后大學(xué)畢業(yè)，隨即攻讀博士學(xué)位。然而，1939年爆發(fā)的第二次世界大戰(zhàn)中斷了他的學(xué)業(yè)，他進(jìn)入海軍部門研究魚雷，也沒有什么成就。待戰(zhàn)爭結(jié)束，步入"而立之年"的克里克在事業(yè)上仍一事無成。1950年，也就是他34歲時(shí)考入劍橋大學(xué)物理系攻讀研究生學(xué)位，想在著名的卡文迪什實(shí)驗(yàn)室研究基本粒子。

這時(shí)，克里克讀到著名物理學(xué)家薛定諤的一本書《生命是什么》，書中預(yù)言一個(gè)生物學(xué)研究的新紀(jì)元即將開始，并指出生物問題最終要靠物理學(xué)和化學(xué)去說明，而且很可能從生物學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)新的物理學(xué)定律?？死锟松钚抛约旱奈锢韺W(xué)知識(shí)有助于生物學(xué)的研究，但化學(xué)知識(shí)缺乏，于是開始發(fā)憤攻讀有機(jī)化學(xué)、X射線衍射理論和技術(shù)，準(zhǔn)備探索蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)問題。

1951年，美國一位23歲的生物學(xué)博士沃森來到卡文迪什實(shí)驗(yàn)室，他也受到薛定諤《生命是什么》的影響?？死锟送灰娙绻剩_始了對遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸DNA分子結(jié)構(gòu)的合作研究。他們雖然性格相左，但在事業(yè)上志同道合。沃森生物學(xué)基礎(chǔ)扎實(shí)，訓(xùn)練有素；克里克則憑借物理學(xué)優(yōu)勢，又不受傳統(tǒng)生物學(xué)觀念束縛，常以一種全新的視角思考問題。他們二人優(yōu)勢互補(bǔ)，取長補(bǔ)短，并善予吸收和借鑒當(dāng)時(shí)也在研究DNA分子結(jié)構(gòu)的鮑林、威爾金斯和弗蘭克林等人的成果，結(jié)果經(jīng)不足兩年時(shí)間的努力便完成了DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。而且，克里克以其深邃的科學(xué)洞察力，不顧沃森的猶豫態(tài)度，堅(jiān)持在他們合作的第一篇論文中加上“DNA的特定配對原則，立即使人聯(lián)想到遺傳物質(zhì)可能有的復(fù)制機(jī)制”這句話，使他們不僅發(fā)現(xiàn)了DNA的分子結(jié)構(gòu)，而且叢結(jié)構(gòu)與功能的角度作出了解釋。

1962年，46歲的克里克同沃森、威爾金斯一道榮獲諾貝爾生物學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

后來，克里克又單獨(dú)首次提出蛋白質(zhì)合成的中心法則，即遺傳密碼的走向是：DNA→RNA→蛋白質(zhì)。他在遺傳密碼的比例和翻譯機(jī)制的研究方面也做出了貢獻(xiàn)。1977年，克里克離開了劍橋，前往加州圣地亞哥的索爾克研究院擔(dān)任教授。

2004年7月28日深夜，弗朗西斯·克里克在與結(jié)腸癌進(jìn)行了長時(shí)間的搏斗之后，在加州圣地亞哥的桑頓醫(yī)院里逝世，享年88歲。

英國科學(xué)家：吃糖多會(huì)讓你老得更快，“高糖”食物都有哪些？

英國科學(xué)家說吃糖太多會(huì)讓人腦的太快，生活中高糖的食物有糖果，還有一些偏甜的飲料，這些食物對人們的健康都會(huì)有所影響。

對于喜歡吃甜食的人來說，一定要懂得控制這種甜蜜的誘惑，會(huì)讓人出現(xiàn)增加肥胖的狀況，也容易出現(xiàn)主持更能夠加速人們的皮膚衰老，護(hù)膚品也無法挽救。之前就有專家在雜志中提到了這樣的一個(gè)事情，從而引發(fā)了公共健康危機(jī)，就跟煙草是差不多的，食用過多糖類食物就會(huì)影響身體的各個(gè)方面。皮膚要想變得特別水嫩，主要是里面的細(xì)胞非常的年輕而衰老，主要是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及功能出現(xiàn)了破壞，而吃糖就會(huì)破壞人們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能。

當(dāng)人體中血糖比較高，血管的損傷就會(huì)有所增加，還會(huì)出現(xiàn)大量的自由基。身體中的自由基出現(xiàn)之后就會(huì)有細(xì)胞膜這樣的一些脂類，物質(zhì)如果沒有足夠的抗氧化物就無法保護(hù)這類物質(zhì)，而皮膚中的細(xì)胞膜也會(huì)出現(xiàn)氧化損傷的癥狀。皮膚出現(xiàn)了快速衰老與死亡的狀況，而外表皮膚就會(huì)出現(xiàn)褶皺干燥以及紅疹。主要是人們糖吃多了，身體中的自由基產(chǎn)生的就比較多，就容易出現(xiàn)皮膚脂類這種情況的傳遞，最終導(dǎo)致皮膚因?yàn)檠趸瘡亩鴵p傷衰老的速度也會(huì)加速涂抹護(hù)膚品也是沒有效果的。

通過大量數(shù)據(jù)可以證明，當(dāng)身體中攝入的糖過多，就會(huì)破壞身體中的膽固醇以及甘油三酯的水平，這些水平有所升高，還可能誘發(fā)心臟病，也可能出現(xiàn)糖尿病嚴(yán)重的情況下，脂肪肝這些疾病都會(huì)有所增加。對于這類人來說，只要在10天之內(nèi)不吃糖，身體也會(huì)有一些變化，在日常生活中不能夠吃過多的糖，這是正確的一件生活習(xí)慣。

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