當(dāng)?shù)貢r間2009年6月29日,荷蘭海牙,荷蘭興起“吃蟲熱”,高蛋白食品走上餐桌。一名婦女正在品嘗“粉蟲派”,這是利用黃粉甲蟲的幼蟲,制作成了一種糕點,目前在荷蘭很是走俏。
在世界各地已報告吃昆蟲,昆蟲在動物王國中最大的群體,大量的一種,很容易的植食性便宜,可再生資源的發(fā)展?jié)摿?,迫切需要提高很多。大量的研究表明,人力資源和其他富含蛋白質(zhì)的昆蟲,蠕蟲和纖維素豐富的元素,營養(yǎng)價值高,所含的脂肪棕櫚酸和不飽和脂肪酸,好消化,昆蟲提供了大量的蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì),蝗蟲,蟬蛹和幼蟲,蛹,螞蟻,草猛,蝎子的中國表
人為干擾,棲息地的喪失,以及森林砍伐和污染,生態(tài)環(huán)境變化,全球物種滅絕率是加快推進(jìn)。在過去的600年里,超過44,000名的昆蟲物種從地球上消失,有幾十萬昆蟲物種在未來50年內(nèi)可能滅絕。
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