寒露養(yǎng)生要點(diǎn),寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意什么

妙手生春 2023-08-05 11:02:10

一

、寒露養(yǎng)生有什么要點(diǎn)

“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令?div id="m50uktp" class="box-center"> ！弊怨徘餅榻鹎镆?div id="d48novz" class="flower left">

，肺在五行中屬金

，故肺氣與金秋之氣相應(yīng)

。此時(shí)燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精.如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)

，人體會(huì)出現(xiàn)咽干

、鼻燥

、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥(肺)為宜

。

古人云：“秋之燥

，宜食麻以潤(rùn)燥?div id="d48novz" class="flower left">

！贝藭r(shí)

，應(yīng)多食用芝麻、糯米

、粳米

、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物

，同時(shí)增加雞

、鴨、牛肉

、豬肝

、魚、蝦

、大棗

、山藥等以增強(qiáng)體質(zhì);少食辛辣如辣椒、生姜

、蔥

、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精

。

由于氣候漸冷

，日照減少

，風(fēng)起葉落，時(shí)常會(huì)勾起凄涼之感

，使人情緒不穩(wěn)

，易于傷感。因此

，保持良好的心態(tài)

，宣泄積郁之情，因勢(shì)利導(dǎo)

，培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心是本季養(yǎng)生保健不可忽略的一點(diǎn)

。

除此之外，寒露之時(shí)已是深秋

，隨著白晝漸短

，人們的起居時(shí)間也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。每到氣候變冷

，患腦血栓的病人就會(huì)增加

，分析原因，和天氣變冷

、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān)

。

因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，血流速度減慢

，易于形成血栓

。《素問·四氣調(diào)神大論》明確指出：“秋三月

，早臥早起

，與雞俱興?div id="d48novz" class="flower left">

！痹缗P以順應(yīng)陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒達(dá)

。為避免血栓的形成，應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣

，分時(shí)調(diào)養(yǎng)

，確保健康。

二

、寒露養(yǎng)生吃什么水果效果好

、石榴

每當(dāng)秋季，石榴的果實(shí)種子色彩繽紛

，紅如瑪瑙

，白若水晶。石榴入口汁多

，酸甜爽口

，有“御饑療渴

，解酲止醉”之功。除鮮食外

，如加工成清涼飲料或釀酒造醋

，則滋味獨(dú)特，別具風(fēng)格

。

石榴性溫味甘酸

，有生津液、止煩渴作用

。凡津液不足、口燥咽干

、煩渴不休者

，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲

，能清熱解毒

、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢

，可治療小兒疳積

、久瀉久痢等。

、香蕉

秋天氣溫忽高忽低

，是感冒的多發(fā)期。專家研究認(rèn)為

，香蕉能夠增加白血球

，改善免疫系統(tǒng)的功能，提高人體抵抗疾病的能力

，特別對(duì)病人

、老年人很有效果。因此

，在日常生活中

，我們不妨每天吃1-2根香蕉，通過提升身體的抗病能力來(lái)預(yù)防感染

，特別是預(yù)防感冒和流感等病毒的侵襲

。

3、柑橘

柑橘性涼味甘酸

，有生津止咳

、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效

，適用于身體虛弱

、熱病后津液不足口渴

、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎

，治療肺熱咳嗽尤佳

。

4、哈密瓜

《本草綱目》中記載：甜瓜起到“止渴

、除煩熱

、利小便、通三焦團(tuán)壅塞氣

、治口鼻瘡”之功效

。《神農(nóng)本草經(jīng)》更將它的瓜蒂列為上品之藥

。而果肉有利小便

、止渴、除煩熱

、防暑氣

、抗癌等效果，可治發(fā)燒

、中暑

、口渴、小便不利

、口鼻生瘡等癥狀

，假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安

，或是口臭者食用之

，都能清熱解燥。

、梨

梨

，味甘微酸，性涼

。品種有1000多種

，著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨

、西北貢梨和湖北沙梨等

，一般外皮呈青色或花色、黃色

、白色等

，肉質(zhì)白色，以皮薄

、肉細(xì)

、香甜

、清脆、汁多

、味鮮

、核小、無(wú)渣者為優(yōu)

。梨是“百果之宗”

，因其鮮嫩多汁，酸甜適口

，所以又有“天然礦泉水”之稱

。

梨具有養(yǎng)陰補(bǔ)液、潤(rùn)肺止咳

、養(yǎng)血生肌

、清熱降火之功效。如冠心病

、高血壓、肝炎

、肝硬化等患者出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?div id="4qifd00" class="flower right">

、心悸耳鳴，經(jīng)常食梨會(huì)收到照好的康復(fù)療效

。此外

，對(duì)肝炎患者有保肝、助消化

、增進(jìn)食欲的作用

。梨所含有的非可溶性纖維可幫助預(yù)防便秘、結(jié)腸癌

、直腸癌

。

三、寒露養(yǎng)生食譜

、拔絲山藥

寒露要適當(dāng)吃些山藥

。山藥屬于薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維

，多種維生素

，包括胡蘿卜素、維生素B1

、B2和鈣

、磷、鉀

、鈉

、鎂

、鐵、鋅

、銅等多種礦物質(zhì)

。山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，但最終還是以補(bǔ)腎為主

，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能

。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥

，補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)

。

原料：山藥500克、白糖

、植物油

、清水、香油各適量

。

做法：將山藥削皮洗凈

，切成滾刀塊，備用

。植物油燒至五成熱

，把山藥放入油內(nèi)炸透，至金黃色

，撈出

，控凈余油。用清水將白糖化開

，用慢火炒至白糖由稠變稀

，能拔絲時(shí)，倒入山藥

，離開火眼

，顛翻炒勻，使糖汁完全粘在山藥上后

，倒在抹香油的盤子內(nèi)即可

。

2、川貝燉雪梨

川貝燉雪梨是歷來(lái)為大眾所公認(rèn)的清潤(rùn)滋補(bǔ)佳品

，可常食

，秋季最宜。川貝味甘

、苦

，性微寒，歸心、肺經(jīng)

，川貝苦寒

，能清熱，其質(zhì)潤(rùn)

，入肺經(jīng)可潤(rùn)肺化痰

。雪梨也為清熱滋潤(rùn)之品。梨有潤(rùn)肺清燥

、止咳化痰

、養(yǎng)血生肌的作用，對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干

、癢

、痛、音啞

、痰稠

、便秘、尿赤均有良效

。

原料：雪梨1個(gè)

，冰糖25克，川貝少許

。

做法：雪梨洗凈削皮切開去核掏空

，成一個(gè)梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖

，蓋上梨蓋，用牙簽固定

。將雪梨放入碗中

，加冰糖、水

，隔水蒸30分鐘即可

。

3、蓮藕木耳排骨湯

寒露節(jié)氣想要潤(rùn)燥護(hù)肺

，就喝點(diǎn)蓮藕木耳排骨湯

。蓮藕在秋冬季節(jié)食用除了對(duì)于秋冬季干燥引起的上火有著很好的食療效果外，它還有滋肺潤(rùn)燥的作用

。木耳含有豐富的維生素和微量元素鐵

，可以提高人體的免疫力，還可以補(bǔ)血養(yǎng)氣

。排骨更是一種補(bǔ)充人體日常所需的能量物質(zhì)的好食材

。三者搭配在一起做成的這道蓮藕木耳排骨湯在補(bǔ)虛養(yǎng)身、增強(qiáng)人體抵抗力的同時(shí)

，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

。

原料：蓮藕500克

，豬排骨500克，黑木耳

、大棗

、料酒、生姜

、蔥

、鹽少許。

做法：排骨洗凈后

，涼水入鍋

，加一點(diǎn)料酒，水開后煮一分鐘

，倒掉水再洗凈

。把排骨放入高壓鍋，加水沒過排骨

，加一點(diǎn)料酒和幾片生姜

，上汽后，壓7-8分鐘

。蓮藕切滾刀塊

，黑木耳提前泡發(fā)洗凈。把高壓鍋里的排骨移至砂鍋或其它鍋

，加入蓮藕

、黑木耳、5

、6顆大棗

，小火煮20幾分鐘即可。

四

、寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生的注意事項(xiàng)

、預(yù)防秋燥

秋天氣候干燥，因而皮膚水分蒸發(fā)快

，故易造成皮膚干裂

、皺紋增多、咽喉燥痛

、大便秘結(jié)等

，因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。

室內(nèi)要保持一定的濕度

，重視補(bǔ)充機(jī)體水分

，要避免過勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油

，更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇

，否則會(huì)使口唇干燥皸裂加重。

、多飲湯水

秋季空氣干燥

，把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ)

，即選擇新鮮的白菜

、蘿卜、蓮藕等加入魚

、肉等做成湯

，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯

、菠菜豬肝湯

、蘿卜排骨湯等。還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果

，如蘋果

、雪梨、柑橘

、荸薺

、葡萄等，可補(bǔ)充大量多種維生素和微量元素

。

秋季氣候干燥

，口渴感強(qiáng)，但不宜多飲含氣體的飲料

，可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡

，頻頻飲服，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分

，又可起保健治療作用。

、增強(qiáng)體力

秋天氣候漸冷

，衣服不可一下增加過多，有意讓機(jī)體凍一凍

，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉

，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。

金秋時(shí)節(jié)天高氣爽

，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期

，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑

、冷水浴等

，以提高對(duì)疾病的抵抗力。

、預(yù)防疾病

秋末氣候轉(zhuǎn)涼

，這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰期，極容易導(dǎo)致猝死

?div id="m50uktp" class="box-center"> ；加新灾夤苎住⒎螝饽[和肺心病的人

，對(duì)氣候的變化也很敏感

，很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化

。

因此患有這類疾病的患者應(yīng)特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù)防

，家中應(yīng)備有急救與治療藥品，以防萬(wàn)一

。

、早起早睡

早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽(yáng)氣

。近代研究表明

，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘

，舒展活動(dòng)一下全身

，對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。

這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高

，發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期

，這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢，血栓容易形成之故

。

、慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降

，入秋后再大量食瓜果

，勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕

，腹瀉

、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生

。因此

，入秋之后應(yīng)少食瓜果

，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

、調(diào)理飲食

秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則

。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津

，如百合蓮子粥

、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥

、黑芝麻粥等

。

此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬

，少吃辛辣刺激食品

，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。

寒露節(jié)氣養(yǎng)生小常識(shí)

一

、足部保暖

。寒露過后，氣溫逐漸降低

，不宜穿短褲

、短袖、涼鞋

，以防涼氣侵入體內(nèi)

，尤其要注意足部保暖。二

、適時(shí)添衣

。寒露過后，天氣變冷

，老人

、兒童和身體體質(zhì)較弱的人們需要注意保暖，適時(shí)添衣

。

寒露節(jié)氣小常識(shí)

寒露

，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣

，天氣會(huì)逐漸變冷

，人們需注意做好保暖工作。

寒露

，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始

，反映了氣候變化特征

。進(jìn)入寒露

，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大

，秋燥明顯

。

從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節(jié)

，南方秋意漸濃

，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥

。北方廣大地區(qū)已從深秋進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季

。

今天是寒露
，寒露養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)

、適時(shí)添加衣物
換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配

，以保暖為主

，“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點(diǎn)。
寒露時(shí)節(jié)

，在起居上

，更要合理安排。研究認(rèn)為

，在氣溫下降和空氣干燥時(shí)

，感冒病毒的致病能力增強(qiáng)。
當(dāng)環(huán)境氣溫降低后

，人體上呼吸道的抗病能力就會(huì)下降

，因此，為了及時(shí)預(yù)防感冒

，要適時(shí)更衣

。同時(shí)，還應(yīng)隨時(shí)備好急救藥品

，防止因氣溫驟降而引發(fā)哮喘

、中風(fēng)、心肌梗死等突然疾病

。
2

、朝鹽晚蜜
白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水

，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法

，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方

，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘

。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明

，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓

、冠狀動(dòng)脈硬化

、肺病等，均有療效

。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜

，還可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用

。

寒露時(shí)節(jié)要如何養(yǎng)生

、寒露在“金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令”

，此時(shí)燥邪之氣易犯人體而耗肺之陰精

，暮秋時(shí)節(jié)飲食調(diào)養(yǎng)以滋陰潤(rùn)燥（肺）為宜，可多食用芝麻

、蜂蜜

、乳制品等柔潤(rùn)食物。
2

、同時(shí)在家人可適量增加雞

、鴨、牛肉

、豬肝

、魚、蝦等

，出家道人可吃大棗

、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品

，多食甘

、淡滋潤(rùn)的食品，可補(bǔ)脾胃

，養(yǎng)肺潤(rùn)腸

，防治咽干口燥等癥。
3

、早餐最好喝熱粥

，粳米、糯米均有極好的健脾胃

、補(bǔ)中氣的作用

，也可吃甘蔗粥、玉竹粥

、沙參粥

、生地粥

、黃精粥等。日常水果有梨

、柿、荸薺

、香蕉等

；蔬菜有冬瓜、藕

、胡蘿卜

、銀耳等及豆類、菌類

、海帶

、紫菜等。另白天用羅漢果泡茶可潤(rùn)肺

。

寒露時(shí)節(jié)需要注意什么寒露養(yǎng)生這八大養(yǎng)生禁忌要牢記

寒露養(yǎng)生這八大養(yǎng)生禁忌要牢記1

、忌無(wú)病亂補(bǔ)。無(wú)病亂補(bǔ)

，既增加開支

，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒

，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖

、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病

。2

、忌恒“補(bǔ)”不變。有些人喜歡按自己口味

，專服某一種補(bǔ)品

，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”

，這對(duì)健康是不利的

。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?div id="jfovm50" class="index-wrap">，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡

。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退

，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理

，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求

。因此

，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的

，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底

。3

、忌越貴越補(bǔ)?div id="jfovm50" class="index-wrap">！拔镆韵橘F”

，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類

，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用

，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值

。另外

，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳

，“缺什么

，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來(lái)分高低

，尤其是老年群體

，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。4

、忌多多益善

。任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥

，有病治病

，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品

，可引起腹脹

，不思飲食;過服維生素C，可致惡心

、嘔吐和腹瀉

。5、忌凡補(bǔ)必肉

。動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑

，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口

。但肉類不易消化吸收

，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說，常常不堪重負(fù)

，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”

，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)

，又往往是心腦血管病

、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因

。6

、忌以藥代食。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物

。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食

，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃

。日常食用的胡桃

、花生、紅棗

、扁豆

、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。7

、忌重“進(jìn)”輕“出”

。隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥

，餐餐大油膩

，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出

，而生活節(jié)奏的加快

，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念

，即重視人體廢物的排出

，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)

，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢

。8、忌虛實(shí)不分

。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之

，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛

、氣虛

、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體

，否則適得其反

，會(huì)傷害身體。寒露養(yǎng)生注意事項(xiàng)1

、預(yù)防秋燥

。秋天氣候干燥，因而皮膚水分蒸發(fā)快

，故易造成皮膚干裂

、皺紋增多、咽喉燥痛

、大便秘結(jié)等

，因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。2

、多飲湯水

。秋季空氣干燥，把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜

。一般人宜用食補(bǔ)

，即選擇新鮮的白菜、蘿卜

、蓮藕等加入魚

、肉等做成湯，如花生雞爪湯

、蓮藕牛肉湯

、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等

。3

、增強(qiáng)體力。秋天氣候漸冷

，衣服不可一下增加過多

，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉

，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法

。4、預(yù)防疾病

。秋末氣候轉(zhuǎn)涼

，這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰期，極容易導(dǎo)致猝死?div id="m50uktp" class="box-center"> ；加新灾夤苎?div id="m50uktp" class="box-center"> 、肺氣腫和肺心病的人，對(duì)氣候的變化也很敏感

，很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)

、病情惡化。

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