堿性物質(zhì)是平衡人體酸堿值的重要物質(zhì),因此大家在日常飲食中一定要注意飲食得當(dāng),這樣才能維持酸堿平衡,以促進(jìn)人體健康。中國(guó)人的飲食習(xí)慣大都是以淀粉類食物為主食,并適當(dāng)配合肉類進(jìn)食,但這些食物均屬于酸性食品,因此大家在日常飲食中還應(yīng)質(zhì)量攝取堿性食物,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,以維持人體內(nèi)的酸堿平衡。下面我們來(lái)了解一下堿性食品對(duì)人體的好處都有哪些吧!
1、能有效維持人體的酸堿平衡
適量食用堿性食品能有效維持人體內(nèi)的酸堿平衡。這是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)所需的肉類、蛋類、大米以及土豆等食物中大都含有蛋白質(zhì)、淀粉以及糖分,這些物質(zhì)在被人體代謝分解后所產(chǎn)生的物質(zhì)均為酸性物質(zhì),這對(duì)人體內(nèi)的酸堿平衡十分不利。因此建議大家在日常飲食中適量進(jìn)食堿性食品以補(bǔ)充人體所需的堿性物質(zhì),從而有效平衡人體內(nèi)的酸堿度。
2、預(yù)防各種酸中毒
如果大家患有心血管疾病或糖尿病,那么在日常飲食中則需攝入更多的堿性食物,同時(shí)做到飲食搭配均衡,這樣才能有效降低酸中毒的發(fā)生率。
3、改善痛風(fēng)
痛風(fēng)癥是因尿酸鹽結(jié)晶沉淀所引起的一種疾病,因此建議各位痛風(fēng)患者在日常飲食中多吃水果和蔬菜等堿性食品,以促進(jìn)體內(nèi)尿酸鹽的溶解,從而達(dá)到緩解病癥的效果。
綜上所述,相信大家都知道堿性食品對(duì)人體的好處都有哪些了吧?除了以上三種好處之外,在運(yùn)動(dòng)之后適當(dāng)食用堿性食品也能促進(jìn)人體健康?這是因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)之后其體內(nèi)的糖分、蛋白質(zhì)以及脂肪均會(huì)被分解掉,而在分解的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乳酸或磷酸等酸性物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)使人感到疲勞,若在運(yùn)動(dòng)后適量攝取堿性食物,則能抵消掉一部分的酸性物質(zhì),從而達(dá)到消除疲勞的效果。
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