純天然有機(jī)果蔬居然是天然抗病藥

蔬菜的營養(yǎng)價值很高，大家都知道。四種平時生活中很常見的便宜蔬菜的價值和它的功效，現(xiàn)在知道的還不算晚!大家一起來看看吧!

芋頭：潔齒防齲、美容烏發(fā)

芋頭里面富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。

紅薯：抗癌、提高免疫力、通便減肥、抗衰老

當(dāng)代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)?！薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、腸燥便秘。”吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。紅薯葉子有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

包心菜：增強(qiáng)抵抗力、殺菌、促進(jìn)消化

蔬菜的營養(yǎng)價值及功效 比肉還要好的四種便宜蔬菜

營養(yǎng)價值：其維生素c的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。新鮮的包心菜菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。經(jīng)常吃包心菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。包心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

蘿卜：降血脂、保護(hù)腸胃

蔬菜的營養(yǎng)價值及功效 比肉還要好的四種便宜蔬菜

蘿卜里面含有較多的水分、維生素c，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。經(jīng)常吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

人吃五谷雜糧生病之事十之八九，俗話常說，是藥三分毒，總想找到一些純天然有機(jī)的良方。

黃瓜不單純是個黃瓜，蘿卜也并不單純是個蘿卜好嗎?人家還有別的功效，小編就來給你說說那些天然的食療!

1.天然補(bǔ)腎――山藥

山藥被稱為“白人參”，它強(qiáng)大的保健功效是很多藥材都無法替代的，中醫(yī)上將它稱為上品之藥，可補(bǔ)脾養(yǎng)胃，可生津益肺，也可補(bǔ)腎澀精。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養(yǎng)損失最小，還可做成湯或者炒菜。

2.天然安眠藥――香蕉

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果，讓人肌肉放松，驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持快樂的心情。并且還具有一定的減肥功效，這樣一蕉多用，簡直是吃貨的福音。

3.天然皮膚藥――甘菊

甘菊可不只是傳說中的“花”，徒有其表。它是皮膚的天然醫(yī)師，溫和清涼，能夠抗過敏，是濕疹，泛紅等皮膚問題的克星。這就是“明明可以靠臉，偏偏還要靠才華”。

4.天然感冒藥――檸檬

檸檬中富含豐富的維他命c(diǎn)，用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入熱開水泡來喝，在中醫(yī)學(xué)上，這樣的熱咸檸檬茶是天然感冒藥，感冒時服用高劑量的維他命c(diǎn)可以改善癥狀。

5.天然胃藥――卷心菜

卷心菜又稱高麗菜，富含膳食纖維，是“廚房里的天然胃藥”。它含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì)，搭配食用，不易引起胃部的不適。對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言實(shí)在是不二選。

6.天然止痛藥――生姜

我國自古以來就有“生姜治百病”的說法，是我國中醫(yī)主要的藥用食材，同時還是廚房重要的調(diào)味品之一。它是一種“天然止痛藥”，具有鎮(zhèn)痛功效，阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減少疼痛感。

7.天然降壓藥――芹菜

芹菜有水芹、旱芹、西芹三種，除香口好食之外，還有降壓的藥用功效。它含有一種堿性成分，有鎮(zhèn)靜作用，對治療高血壓、降低膽固醇，療效頗佳;對原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜所含營養(yǎng)成分多在菜葉中，不要只吃莖桿丟掉葉。

8.天然降脂藥――山楂

山楂是中國特有的藥果兼用樹種，是很好的降血脂食品，可入菜，可生吃，也可做成山楂干。山楂內(nèi)的黃酮類化合物能降低血清膽固醇，所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品，抗癌作用較強(qiáng)。

9.天然驅(qū)寒藥――肉桂

肉桂在熱帶及亞熱帶地區(qū)廣為栽培，補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。對平素畏寒怕冷，四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛，痛經(jīng)閉經(jīng)的人來說是很好的食材。但是肉柱為辛熱藥，本草有小毒之記載，用量不宜過大。

10.天然消炎藥――蜂蜜

優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。在傷口上涂上蜂蜜可以減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。

11.天然維生素――西梅

西梅原產(chǎn)于法國南部，這是西梅梅子的故鄉(xiāng)。西梅含有豐富的維生素和纖維素，它是補(bǔ)充維生素a的最佳來源，專家研究指出吃三粒中等大小的西梅就相當(dāng)于吃了一個新鮮水果的纖維含量。

12.天然清熱藥――草莓

草莓營養(yǎng)價值高，中醫(yī)認(rèn)為草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。吃之前要經(jīng)過耐心清洗，用鹽水浸泡5-10分鐘，最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。

13.天然抗衰老――葡萄

“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄最健康的吃法是不剝皮。葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強(qiáng)免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老的保健功效，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。

14.天然重金屬解毒藥――火龍果

火龍果集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。

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