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      霧霾嚴(yán)重,5個(gè)飲食妙招對(duì)抗霧霾
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-05 16:14:18
        
      

        
      
           
      近日北方霧霾嚴(yán)重
      ，北京更是變成了“東方霧都”
      ，連天安門等的地標(biāo)建筑也在一片霧霾中顯得朦朧而模糊。如此濃重的霧霾中必然對(duì)我們的身體帶來了很大的健康隱患
      。除了外出佩戴口罩以外，以下5個(gè)飲食妙招也可助大家對(duì)抗來襲霧霾：
      1.多喝水
      水是生命之源
      ，健康男性每天至少要保證飲水1700ml
      ，女性1500ml。而在霧霾天氣
      ，就更需要保證水的充分?jǐn)z入
      ，這樣才能保證代謝的順利進(jìn)行，有利于有毒有害物質(zhì)的排出
      。
      2.多吃有抗氧化物質(zhì)的食物
      包括維生素(如維生素a
      、c、e
      、β-胡蘿卜素)
      、礦物質(zhì)(特別是微量元素硒)和植物化學(xué)物質(zhì)(如番茄紅素、花青素
      、葉綠色
      、多酚等)等，能減少外界因素對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾
      。
      如新鮮的深色蔬菜
      ，西蘭花、菠菜
      、西紅柿
      、胡蘿卜等。
      3.攝入足夠的蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)是機(jī)體一切組織與細(xì)胞的構(gòu)成成分
      ，是機(jī)體免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)
      ，也是組織細(xì)胞修復(fù)細(xì)不可缺少的成分。
      建議多攝入含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
      ，如雞蛋
      、豆制品、魚蝦
      、雞肉等
      。
      4.額外多吃含功能性多糖的食物
      功能性多糖往往有一定的膠質(zhì)粘性，可有效吸附胃腸道中的有毒有害物質(zhì)
      ，加速其排出
      。在霧霾天氣
      ，可有目的地多吃一些含這些物質(zhì)的食物，如海帶
      、紫菜
      、黑木耳、銀耳
      、香菇
      、杏鮑菇等。
      5.保持膳食平衡
      不論什么時(shí)候
      ，保持膳食的全面均衡都是維持機(jī)體健康的最普遍
      、最高的原則，只有做到膳食平衡
      ，才能保證人體正常代謝
      ，維護(hù)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的平衡，提高人體的修復(fù)能力和抗病抗污染能力
      。
      吃什么能清肺對(duì)抗霧霾
      十月底了
      ，冬天近了，離正式供暖的日子也要到了
      ，北方又到了霧霾多發(fā)期
      。剛剛隨手拍了一張，這霧還是挺大的
      。
      

      
既然霧霾來了
      ，那么“清肺食物”也要火了。在傳統(tǒng)中醫(yī)中
      ，豬血
      、蘿卜、銀耳
      、雪梨等食材時(shí)能夠清肺的
      ，結(jié)果不少人都理所當(dāng)然的認(rèn)為這些清肺的食物能幫助人體防御霧霾。
      
那么
      ，那些傳說中的清肺食物，能不能對(duì)抗霧霾
      ？
      

      
霧霾的危害
      ，主要是由PM2.5造成的，研究顯示
      ，2.5微米以下的顆粒物
      ，75%在肺泡內(nèi)沉積，這么多垃圾沉積在肺泡里
      ，自然會(huì)影響肺泡的正常工作
      ，而更有一部分會(huì)通過肺泡進(jìn)入人的血液
        ，一方面會(huì)干擾血紅蛋白的功能，另一方面PM2.5中的有毒物質(zhì)也會(huì)通過血液進(jìn)入人體各處
        。
      
而食物通過消化系統(tǒng)分解可成被吸收的食物小分子們都是小于1納米的
        。也就是說，我們吃進(jìn)去的食物
        ，想要作用于細(xì)胞和血液
        ，只能是分解程小于1納米的小分子。而用小于1納米的分子去對(duì)抗2.5微米這樣的龐然大物
        ，本身就是個(gè)不靠譜的想法
        。
      

      
人體主要的排污體系時(shí)泌尿體系，血液中的廢物基本上都是通過這一體系排除體外的
        ，而正常通過尿液排出的人體有害物質(zhì)
        ，都屬于小分子，一旦尿液中出現(xiàn)大分子
        ，那就得去就醫(yī)了
        。
      
大分子尺寸多大？1-100納米之間?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！PM2.5的大小是最大的大分子的25倍，這是個(gè)什么概念
      ，舉個(gè)例子
      ，木星大概海王星22倍大。下面是對(duì)比圖
      。
      

      
而PM2.5是能倍排出的小分子的2500倍
      。還是用行星的大小舉例子，太陽(yáng)大概是土星的1750倍
      ，對(duì)比下怎么可能會(huì)被排出體外
      。
      

      
所以說，吃這些所謂的清肺食物
      ，根本就不可能達(dá)到防御霧霾的作用
      。還是老實(shí)戴口罩吧。
      

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/128058.html.
      
          
      
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