紅薯綿甜，是秋季最受歡迎的食物
。不僅如此，秋季吃紅薯的功效有很多隨著天氣轉(zhuǎn)涼
，紅薯成為了秋季最“炙手可熱”的食物。秋季大量紅薯上市，那么怎么吃紅薯最營養(yǎng)呢?怎么吃紅薯最營養(yǎng)?
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1.紅薯發(fā)糕
材料：紅薯粉1000克、面粉300克
、白糖300克、蘇打粉8克及適量溫水。做法：將上述材料拌均勻，發(fā)酵后放入蒸籠內(nèi)用大火蒸熟
。離火晾至溫?zé)釙r，在其表面適量涂抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。2.紅薯燒餅
材料：紅薯面
、糖、食有油、芝麻適量。做法：將發(fā)酵好的紅薯面團(tuán)灑上少許油
，做成餅狀，面餅刷上糖水，蘸上芝麻后置烤爐或炒鍋內(nèi)烤熟即可食用。3.紅薯丁湯
材料：紅薯、植物油
、鹽、味精做法：將紅薯洗凈
秋天吃紅薯有什么功效?
1.穩(wěn)定血壓。增加鉀的攝入量對于降低血壓至關(guān)重要
。據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查，只有不到2%的美國成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn)。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。2.預(yù)防便秘
，有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高，能促進(jìn)消化道功能的健康和保持規(guī)律性3.提高生育能力。對于育齡婦女來說
4.增強免疫力
5.減輕炎癥。膽堿是甘薯所含有的一種重要營養(yǎng)元素
6.保護(hù)視力
秋天吃紅薯有什么注意事項?
1.吃紅薯別忘減主食
紅薯所含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當(dāng)
2.空腹吃紅薯要謹(jǐn)慎
空腹食用紅薯會刺激胃酸大量分泌，腸胃功能較弱的人
3.吃紅薯找好配餐
吃紅薯最好搭配蔬菜
溫馨提醒：秋天吃紅薯要一定要吃熟透的紅薯
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