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過(guò)午不食有什么好處,過(guò)午不食的危害

金婚銀婚 2023-08-05 18:44:44

一、如何過(guò)午不食才健康

一日三餐已是現(xiàn)代人習(xí)以為常的飲食習(xí)慣

,但近年來(lái)在網(wǎng)絡(luò)上流傳的一種“過(guò)午不食”的說(shuō)法,由于看上去“有理有據(jù)”
、“言之確鑿”
,正在悄然撼動(dòng)人們的飲食模式
。過(guò)午不食真的有利于健康嗎?《生命時(shí)報(bào)》記者向權(quán)威專家進(jìn)行了求證

網(wǎng)上傳言,佛教

、道教中都有過(guò)午不食的說(shuō)法,古人也是深明此道
。據(jù)了解
,所謂“午”就是中午11點(diǎn)到13點(diǎn)
,因此一天中過(guò)了13點(diǎn)就不能再吃飯了
?div id="m50uktp" class="box-center"> !斑@一說(shuō)法并不適用于現(xiàn)代人?div id="m50uktp" class="box-center"> !敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,俗話說(shuō)“人活七十古來(lái)稀”
,古人的平均壽命只有三四十歲
,能活到70歲已算長(zhǎng)壽
,而現(xiàn)代人普遍能活到80歲
,這和膳食營(yíng)養(yǎng)的改善有很大關(guān)系。如果工作任務(wù)繁重
、精神壓力巨大的現(xiàn)代人,在現(xiàn)有的生活習(xí)慣下模仿古人
,簡(jiǎn)單地把晚餐從三餐中抹掉
,那么人們的身體會(huì)越來(lái)越差
。雖然某些熱衷以此減肥的人士會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的確瘦了,但與此相伴的還有精神萎靡
、體能下降
、臉色暗淡等嚴(yán)重的“副作用”。

針對(duì)網(wǎng)上“饑餓可促使吞噬細(xì)胞清理體內(nèi)垃圾”的說(shuō)法

,廣西中醫(yī)學(xué)院教授、廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬力平指出
,人體饑餓時(shí)
,細(xì)胞也處于一種“萎縮”狀態(tài)
,沒(méi)有能力去吞噬有害細(xì)胞
,反而會(huì)受到損害。此外
,不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖,導(dǎo)致器官營(yíng)養(yǎng)供給不夠
,人體抵抗力也會(huì)隨之下降

還有說(shuō)法稱,“饑餓狀態(tài)下才能分泌大量消化液”

。馬力平表示
,這個(gè)說(shuō)法實(shí)在離譜,進(jìn)食才會(huì)刺激消化腺分泌大量消化液
,人體在饑餓狀態(tài)下,器官分泌消化液的功能相對(duì)處于“封閉”狀態(tài)
。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院消化科主治醫(yī)師鐘民指出
,不吃晚飯,胃酸會(huì)傷害胃黏膜
,對(duì)養(yǎng)胃不利。

范志紅表示

,如果非要堅(jiān)持所謂的過(guò)午不食
,必須經(jīng)過(guò)改良和調(diào)整
,這樣才能健康應(yīng)用
。首先,必須保證晚上9點(diǎn)睡覺(jué)
。其次,要早上5點(diǎn)起床
。先喝點(diǎn)水
,吃個(gè)蘋(píng)果,出門(mén)去健身
。一小時(shí)后回來(lái),開(kāi)始認(rèn)真做早餐
,早餐要有葷有素
,至少三個(gè)菜,像別人晚餐那樣豐盛
。第三,中午正常吃午飯
,但在下午5點(diǎn)前吃半斤水果
、喝半斤酸奶
,這樣的話
,到晚上9點(diǎn)前才不會(huì)覺(jué)得餓

過(guò)午不食并非完全沒(méi)有意義。提倡過(guò)午不食的人強(qiáng)調(diào)

,現(xiàn)代人的晚飯吃進(jìn)了太多熱量,再加上不運(yùn)動(dòng)
,從而導(dǎo)致脂肪堆積
,誘發(fā)多種慢性疾病
。對(duì)此
,范志紅表示,這說(shuō)的的確在理
,但因此就拒絕晚餐實(shí)在太極端。人們應(yīng)該做到三餐能量平衡
,早餐占全天能量的25%~30%
,午餐和晚餐均為30%~40%。努力提高早餐質(zhì)量
、午餐不隨便湊合、晚餐注意控制
,三餐如此科學(xué)搭配
,就不用過(guò)午不食了。

、過(guò)午不食有何好處

第一個(gè)是不變胖。因?yàn)槟阃砩铣詵|西

,就全部變成垃圾,變成脂肪留在身體里面了

第二個(gè)是不會(huì)讓我們的心、肺和腎缺血

。你晚上吃得多
,這個(gè)血都跑到胃里面去幫助消化去了,那么心臟缺血
,如果本身有心肌梗塞,就容易發(fā)生突然死亡

第三個(gè)是有利于修習(xí)禪定

第四個(gè)是我們?nèi)梭w在饑餓狀態(tài)下

,體內(nèi)的吞噬細(xì)胞活性最強(qiáng)
,就可以促進(jìn)吞噬細(xì)胞吃掉那些壞死的組織

第五個(gè)是讓我們腸胃干凈。你就不需要跑出去做美容了

,腸胃干凈,自然就皮膚好了

第六個(gè)是有利于小孩子長(zhǎng)得高

。因?yàn)橥砩铣酝盹埑缘煤芏啵X垂體就處于相對(duì)缺血的狀態(tài)之下
。并且來(lái)說(shuō),這個(gè)血都跑到胃里面消化去了
,所以就不會(huì)入深度的睡眠
,就會(huì)抑制腦垂體大量分泌生長(zhǎng)素
,生長(zhǎng)素分泌得少了
,所以就不利于生長(zhǎng)發(fā)育。

第七個(gè)是有利于青少年的學(xué)習(xí)

,頭腦比較清明

第八個(gè)是如果晚上有吃飯,然后再去看電視

、看書(shū)
,就會(huì)讓視力受損,因?yàn)檠鄄康玫降难膊粔颉?/p>

第九個(gè)是如果晚上吃食物比較多

,一直在消化,所以早上的時(shí)候肌肉里面還是缺血的
,就容易發(fā)生一些工傷意外

第十個(gè)

,尤其是年輕的男眾
,如果有吃晚飯比較多,他的消化系統(tǒng)會(huì)一直要工作
,不能休息
,所以大腦也就會(huì)跟著做夢(mèng);并且有喝湯的話
,腎臟也在加班
,所以到晚上睡覺(jué)他就做夢(mèng)
,做夢(mèng)夢(mèng)里面自己在小便
,其實(shí)就發(fā)生遺精了

三、過(guò)午不食減肥法原理

體內(nèi)攝入過(guò)多的碳水化合物不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪

,但是會(huì)影響脂肪的燃燒,而且還會(huì)破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞
,很容易導(dǎo)致人體發(fā)胖
。因此減少碳水化合物的攝入,就會(huì)使得破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢地恢復(fù)
,有助于減肥。我們攝入時(shí)候后3-4小時(shí)內(nèi)是飽食期
,飽食期后12-16小時(shí)是空腹前期
,48個(gè)小時(shí)就進(jìn)入空腹期。而在飽食期中
,人體的血糖會(huì)上升,分泌大量的胰島素
,造成脂肪細(xì)胞囤積
,在空腹期的時(shí)候,血糖會(huì)慢慢地下降
,增加瘦激素分泌量,從而達(dá)到減肥的目的

目前最新的研究顯示過(guò)多的碳水化合物并不會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,而是阻礙脂肪的燃燒.除此之外會(huì)破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞, 使人容易復(fù)胖.若減少碳水化合物攝取一段時(shí)間,破壞的腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞會(huì)慢慢恢復(fù),此時(shí)就不易復(fù) 胖

。但也存在一些不適宜癥狀
,我們可以選擇健康減肥食品來(lái)替代,適量進(jìn)食以保證我們的基本營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)

過(guò)午不食減肥法3點(diǎn)后不進(jìn)食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的時(shí)間延長(zhǎng)達(dá)到減重效果,另外減少碳水化合物的攝取,使破壞的腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢恢復(fù),轉(zhuǎn)化為不易復(fù)胖的體質(zhì).

早餐:(進(jìn)食)飽食期。

午餐:(進(jìn)食)飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產(chǎn)生

空腹期:(不進(jìn)食)飽食期——進(jìn)入燃燒脂肪期

如:早上8點(diǎn)吃飯

,11點(diǎn)——12點(diǎn)進(jìn)入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細(xì)胞脂肪堆積-肥激素)。

12點(diǎn)半為午餐時(shí)間

,則12點(diǎn)半——下午3點(diǎn)——4點(diǎn)再次進(jìn)入飽食期

四、過(guò)午不食的壞處有哪些呢

應(yīng)該因人而異

專家分析:“過(guò)午不食”更多是從修行的角度來(lái)說(shuō)

,作為養(yǎng)生方式應(yīng)該因人而異
,不可盲目照搬。廣西中醫(yī)學(xué)院教授
、廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬力平說(shuō):“一日三餐久經(jīng)考驗(yàn),符合人體規(guī)律
,不可隨意打亂
?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

晚飯不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪

專家分析:北京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授周儉表示

,如果不吃晚飯的初衷是減少腸胃負(fù)擔(dān),減少熱能堆積
,似乎還有些科學(xué)性
。不過(guò)若能做到恰當(dāng)?shù)娘嬍?div id="m50uktp" class="box-center"> ,合理地運(yùn)動(dòng)
,即使吃晚飯,也不會(huì)堆積脂肪
。因此,大家沒(méi)必要太走極端

饑餓可能引發(fā)低血糖

專家分析:“這個(gè)說(shuō)法不太科學(xué)

。”馬力平指出
,人體饑餓時(shí),細(xì)胞也處于一種“萎縮”狀態(tài)
,沒(méi)有能力去吞噬有害細(xì)胞
,反而會(huì)受到損害。此外
,不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖,導(dǎo)致器官營(yíng)養(yǎng)供給不夠
,人體抵抗力也會(huì)隨之下降

饑餓狀態(tài)下器官分泌消化液處于封閉狀態(tài)

專家分析:馬力平說(shuō):“這個(gè)說(shuō)法實(shí)在離譜?div id="4qifd00" class="flower right">

!彼硎?div id="4qifd00" class="flower right">
,進(jìn)食才會(huì)刺激消化腺分泌大量消化液,人體在饑餓狀態(tài)下
,器官分泌消化液的功能相對(duì)處于“封閉”狀態(tài)
。從口腔來(lái)講,咀嚼食物時(shí)
,才會(huì)大量釋放唾液;食道也會(huì)隨之釋放一些黏液,有助于食物順利進(jìn)入胃中;胃開(kāi)始加快蠕動(dòng)
,產(chǎn)生消化酶;接下來(lái)
,十二指腸會(huì)刺激膽囊釋放膽汁,幫助分解食物中的脂肪
。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院消化科主治醫(yī)師鐘民指出,不吃晚飯胃酸會(huì)傷害胃黏膜
,對(duì)養(yǎng)胃不利

相較而言,吃晚飯比不吃晚飯要健康

,佛教過(guò)午不食的壞處不是沒(méi)有,我們晚餐可以多吃些蔬菜和粗糧
,而不應(yīng)該“過(guò)午不食”

過(guò)午不食有何好處

問(wèn):佛制定過(guò)午不食戒

,有何好處
?修行到何種境界,才可持過(guò)午不食戒

如本法師答:過(guò)午不食的好處極多

,是故佛陀制定之:

、食欲少
,能減低男女愛(ài)欲之心。

、能得身心輕安
,讓腸胃得到適當(dāng)休息

、易入禪定。

、有更充裕的時(shí)間可修行悟道

、欲得解脫
,食欲必然凈化故。

、三世諸佛皆依過(guò)午不食。

持過(guò)午不食有如上所述之好處

,有理念而持午
,人人皆可行之,持之以恒
,即可得到持午之功德與利益
,無(wú)有限制

古人說(shuō)過(guò)午不食
,這樣對(duì)身體好嗎?

過(guò)午不食法一般指下午2點(diǎn)后不再進(jìn)食固體食物

,也有指2點(diǎn)后不再進(jìn)食除水果
、水之外的飲食。

如果沒(méi)有下午的加餐及晚餐

,就算中午吃了很多很多,那么
,午餐消化吸收在傍晚18點(diǎn)完成
,到第二天的早餐為止,我們的身體至少10個(gè)小時(shí)處于空腹?fàn)顟B(tài)
。如果很不湊巧
,我們中午吃得也不多
,下午15點(diǎn)就消化完了
,那么我們的身體將有14個(gè)小時(shí)屬于空腹?fàn)顟B(tài)。這么長(zhǎng)時(shí)間的空腹
,會(huì)讓我們的身體認(rèn)為是在鬧“饑荒”,從而主動(dòng)進(jìn)入饑餓狀態(tài)。在饑餓狀態(tài)下
,飲食攝入熱量將更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存
。也就是說(shuō)第二天的早餐午餐將更容易轉(zhuǎn)化為脂肪,這就與減肥背道而馳了

而通常所見(jiàn)的過(guò)午不食,體重會(huì)稍有下降

,是肌肉大量流失造成的
。而肌肉的大量流失又會(huì)讓我們的代謝消耗降低,妨礙我們的減肥

過(guò)午不食法并不是一種科學(xué)的減肥方法,甚至還會(huì)對(duì)長(zhǎng)期保持身材帶來(lái)非常大的負(fù)面影響

。薄荷建議您注意飲食熱量分配的343或者442原則
,切不可盲目使用過(guò)午不食。

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