孩子到了生長發(fā)育的階段,在生活中是有很多需要注意內(nèi)容的,特別是在飲食方面,需要注意的內(nèi)容就更多了,那么孩子吃什么可以長高?幫助孩子長高的食物有哪些?能夠幫助孩子長高的食物有很多,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容,以及需要注意的地方吧。
小孩吃了能長高的食物
1、黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高,是有利于成長的好食品。做米飯時(shí)加進(jìn)去,或者磨成豆?jié){喝都可以。
2、菠菜
菠菜富含鈣。不過相信很多的孩子和小編一樣不喜歡吃菠菜。建議可以將菠菜作為菜品的輔料混在其中,利于孩子食用。
3、胡蘿卜
經(jīng)常將胡蘿卜切成絲狀做成不同的菜品。更好被小朋友喜歡和接受。胡蘿卜中的維生素A能很好的幫助蛋白質(zhì)的合成。
4、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。不過其中的蛋白質(zhì)比雞蛋更容易被人體吸收,對孩子成長更有幫助。
5、雞蛋
相信大家對雞蛋中的蛋白質(zhì)都熟悉,非常有利于孩子的成長。建議每天1到2個(gè)為佳。
6、牛奶
牛奶中含有豐富的鈣,建議每天飲用,很容易被吸收。
7、橘子
橘子中同樣含有豐富的維生素A,同胡蘿卜一樣,能夠幫助蛋白質(zhì)的合成。
影響小孩長高的食物
1、罐頭食品
火腿肉、肉松、辣醬等,含有防腐劑碳酸飲料:各種添添的碳酸汽水飲料會影響鈣質(zhì)吸收。
2、油炸食品
羊肉串、油餅、麻花、排叉等等含致癌物。
3、膨化食品
米花糖、蝦條、鍋巴等營養(yǎng)少。
4、腌制食品
臘肉、咸菜、酸菜等,增加腎臟代謝。
5、碳酸飲料
各種添添的碳酸汽水飲料會影響鈣質(zhì)吸收。
長高食譜詳解
1、蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
制法:
(1)用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;
(2)小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;
(3)將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;
(4)加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。
營養(yǎng)功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末等。
制法:
(1)雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
(2)加蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;
(3)南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。
營養(yǎng)功效:富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。
3、黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制法:
(1)先將豬肝用清水洗凈,切成片;
(2)豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),再濾去骨渣和藥渣;
(3)將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
營養(yǎng)功效:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
4、雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個(gè),大米100克。
制法:
(1)先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時(shí)為度;
(2)然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;
(3)雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2—3次。
營養(yǎng)功效:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽。
兒童在生長發(fā)育期間建議多吃一些含鈣高的食物,這些食物可以幫助其長高,因?yàn)殁}質(zhì)主要是可以刺激骨骼發(fā)育,含鈣高的食物除了各種奶制品之外還包括大豆、雞蛋、芝麻、核桃、花生,另外還有菠菜等等,適當(dāng)?shù)某砸恍┮陨鲜澄锪硗庠倥浜弦欢ǖ倪\(yùn)動、平常要注意休息,經(jīng)過合理的調(diào)理之后對孩子的身高發(fā)育就有積極的作用,有的孩子身材發(fā)育矮小與遺傳有關(guān)系,可是通過后天的努力完全是可以逆轉(zhuǎn)的,所以大人一定要督促。
研究證明,90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間,男孩為13-15歲之間,一年之中孩子長得最快的月份是春天的4-5月。孩子的飲食,一定要做到多品種,注意主副食、葷與素、粗細(xì)糧的合理搭配,不挑食不偏食,保持飲食均衡。其中要特別保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素的供給。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、維生素和鈣等都是幫助孩子長高的主要營養(yǎng)素。
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七種食物幫助孩子長高
增高食物1:黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發(fā)胖。可以和大米一起煮成飯,或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
增高食物2:雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋,尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物,對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高,但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量,不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個(gè)。
增高食物3:牛奶
想要孩子長高,牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕D讨泻杏欣趋郎L的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪。
增高食物4:菠菜
菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣,可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎,混到飯團(tuán)里面。
增高食物5:沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
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增高食物6:胡蘿卜
富含維生素a,能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿卜,味道更濃,孩子不愛吃。所以,如果想讓孩子吃胡蘿卜,可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁,假如其他配料,做成炒飯。
增高食物7:橘子
橘子酸酸甜甜的,相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C,可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果,也富含維生素。平時(shí)可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。
小孩吃含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物可以長高個(gè)子。
牛奶、雞蛋、海產(chǎn)品、魚蝦、干果、豆制品等,這些食物中富含著豐富的微量元素鈣。蔬菜瓜果,多吃胡蘿卜、西蘭花、白菜、菠菜、橘子、山楂等富含維生素。日常飲食中要養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣,禁食生冷、辛辣等刺激性食物。
保證充足的睡眠,多曬太陽、多運(yùn)動,孩子的身高是受遺傳因素和環(huán)境因素共同作用的,首先,父母雙方的遺傳因素對孩子身高的影響很大。其次,就是環(huán)境因素,也就是平時(shí)比如孩子的營養(yǎng),是不是經(jīng)常生病,還有就是家庭和社會的環(huán)境怎么樣。
發(fā)育關(guān)鍵期
通常情況下,小孩長高有兩個(gè)重要階段,即0至3歲的嬰幼兒時(shí)期和青春期,女生的青春期在10至18歲,男生的青春期在12至20歲。這兩個(gè)時(shí)期小孩身高生長較為快速,此時(shí)需做好生活護(hù)理。學(xué)齡前期是兒童生長發(fā)育的重要時(shí)期,也是孩子長高的基礎(chǔ)階段。
一般在7至10歲左右,是孩子身高突增的儲備時(shí)期。在青春期,兒童在青春期的時(shí)候,由于體內(nèi)的性激素分泌量比較大,從而生長發(fā)育非常的迅速,兒童的身高是快速增長。可以給兒童多喝牛奶,并且適當(dāng)多補(bǔ)充魚、蝦、蛋、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
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