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      秋天喝碗養(yǎng)生粥可以延年益壽
      
        
      
            夕陽(yáng)紅
            2023-08-05 19:29:24
        
      

        
      
           
      中醫(yī)認(rèn)為，粥能夠延年益壽
      ，原因主要有兩點(diǎn)：第一
        ，粥是以谷類(lèi)為主要 原料的
      。谷類(lèi)(大米
      、小米
      、糯米等)大都具有健脾益氣的作用
      ，可以強(qiáng)身健 體
      。其二，粥是谷類(lèi)加水煎煮而成的半流體食品
      ，水米交融
      ，質(zhì)地柔軟，與胃腸的生理?xiàng)l件相適應(yīng)
      ，有利于人體消化吸收
      ，尤其適合老人食用
      。
      粥的特點(diǎn)是制作簡(jiǎn)便、加減靈活
      、適應(yīng)人群廣
      ，所以歷代醫(yī)家對(duì)粥一直都 很推崇。
      粥的種類(lèi)很多
      ，在烹調(diào)上一般分為普通粥和花色粥兩大類(lèi)
      。普通粥，是指單用谷類(lèi)煮成的粥
      ，大米粥是最常見(jiàn)的
      。
      花色粥則是在普通粥的基礎(chǔ)上加入其他不同的配料(如松花蛋、瘦肉
      、魚(yú) 片、蔬菜
        、堅(jiān)果等)制成的
        。下面介紹幾種適合在秋冬季節(jié)喝的保健養(yǎng)生粥，大家不妨自己動(dòng)手試試
        。
      蓮子粥
      蓮子20克
        、大米100克。蓮子
        、大米分別用清水浸泡
        ，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)
        ， 加清水
        。先用旺火燒沸后，再改用小火煮至熟爛稠厚即成
        。經(jīng)常食用
        ，可以養(yǎng) 心、健脾
        、益腎
        。適用于失眠、健忘
        、食少
        、腹瀉、遺尿等癥
        。
      山藥粥
      山藥100克
        、切成塊，大米100克
      。大米如常法煮粥
      ，米熟時(shí)加入山藥
      ，一 起煮至熟爛時(shí)停火
      。經(jīng)常食用可以健脾止瀉
      、補(bǔ)腎固精、聰耳明目
      、延年益壽
      。 適合脾虛、腎虛
      、平素體弱者食用
      。
      黑芝麻粥
      黑芝麻20克，大米100克
      。黑芝麻與大米同煮為粥
      。經(jīng)常食用有補(bǔ)益肝腎、 滋補(bǔ)五臟
      、潤(rùn)腸通便
      、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效。適合年老體虛
      、腸燥便秘
      、頭發(fā)早白 者食用。
      核桃仁粥
      核桃仁30克
      ，大米100克
      。大米如常法煮粥，臨熟時(shí)加入核桃仁
      ，繼續(xù)煮片 刻即可?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；稹＝?jīng)常食用有補(bǔ)腎固精
        、溫肺定喘
        、健腦益智的功效。適合腎虛遺 精
        、肺虛咳喘
        、神經(jīng)衰弱、記憶力差者食用
        。
      羊肉粥
      羊肉末50克
        ，以黃酒、醬油調(diào)味
        ，大米100克
        。大米如常法煮粥，米熟時(shí)放 入羊肉末
        ，繼續(xù)煮一會(huì)兒
        ，即可?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；稹＝?jīng)常食用能健脾益氣
        、溫中暖下
        。適合 虛寒腹痛、腎虛肢冷
      、陽(yáng)痿者食用
      。
      最后要提醒大家：患有高血壓、心臟病
      、水腫的病人
      ，喝粥時(shí)最好不放鹽， 淡食較好
      。糖尿病
      、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖
      ，另外一定要把粥計(jì) 算在主食的量里
      ，這樣有利于病情的控制。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/128381.html.
      
          
      
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