綠色食品是無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠以“綠色”,為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,因此定名為綠色食品。
換言之,綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)志,無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。它是未來農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導(dǎo)食品。
“綠色食品”是――特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。之所以稱為“綠色”,是因?yàn)樽匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件,由于與生命、資源、環(huán)境保護(hù)相關(guān)的事物國際上通常冠之以“綠色”,為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"綠色食品"。
你去各大賣場里去買,應(yīng)該可以看的到,一般來說,賣場方面會單獨(dú)設(shè)立一個綠色商品專柜的,比如家樂福、大潤發(fā)、易初蓮花、麥德龍==一些比較大的賣場里就會有
一、投入物方面:不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。
二、基因工程方面:禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品
三、生產(chǎn)體系方面:要求建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系,并且從常規(guī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)農(nóng)業(yè)通常需要2-3年的轉(zhuǎn)換期。
四、品質(zhì)口味:大多數(shù)有機(jī)食品口味好、營養(yǎng)成份全面、干物質(zhì)含量高。
五、有害物質(zhì)殘留:無化學(xué)農(nóng)藥殘留(低于儀器的檢出限)。實(shí)際上外環(huán)境的影響不可避免,如果有機(jī)食品中農(nóng)藥的殘留量比常規(guī)食品國家標(biāo)準(zhǔn)允許含量低20倍以上,可視為符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
六、認(rèn)證方面:屬于自愿性認(rèn)證,有多家認(rèn)證機(jī)構(gòu)(需經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn))。證書有效期一年。國際市場認(rèn)知度普遍認(rèn)知,價格明顯高于常規(guī)食品。還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品等各類有機(jī)產(chǎn)品。
你好!
1、綠色食品是經(jīng)過有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的的食品。
2、他代表產(chǎn)品在養(yǎng)殖或者種收生產(chǎn)、加工的過程標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、農(nóng)藥的限量、農(nóng)藥的限用、獸藥的限量、限用等科學(xué)管理。
3、并不代表不使用農(nóng)藥,也不代表沒有添加劑,只是在限用或者限量上有一定的要求。
4、不要認(rèn)為綠色食品就是對人體有營養(yǎng)的食品,這種概念不要混濁。
5、綠色食品相對于普通食品來講在操作的過程中,對于數(shù)字管理更準(zhǔn)確,不可以隨意添加或者多加一些一些有害的成分。
6、有一些產(chǎn)品,綠色認(rèn)證或者沒有綠色認(rèn)證是沒有意義的,比如:天然櫻桃、無花果、普通種植的花生、玉米等。
7、很多產(chǎn)品是在加工的過程中改變了產(chǎn)品的品質(zhì)。
8、多了解一些還是有好處的,但是有一點(diǎn),認(rèn)證并不代表就是好的,比如:麥當(dāng)勞的雞肉等。
祝健康??!
綠色食品有益于視力,更有助于緩解神經(jīng)和肌肉緊張,適合易怒,焦慮,性格急躁,高血壓的人群食用。
新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素,有利于促進(jìn)新陳代謝和緩解疲勞,增強(qiáng)身體的自我調(diào)節(jié)能力。中醫(yī)認(rèn)為,綠色食物和肝臟的健康相對應(yīng),
多吃綠色食物,有利于肝臟造血,幫助細(xì)胞再生,預(yù)防細(xì)胞老化,同時,還有利于降低血液中的膽固醇
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