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邊走邊吃早餐有危害,肥胖就由此而來

妙手生春 2023-08-05 23:49:33

在路上邊走邊吃早餐幾乎成了城市一道亮麗的風(fēng)景,匆忙的腳步

,囫圇吞棗似的吃相
,是每個白領(lǐng)幾乎每天都必須要體驗的
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒俏覀兺耆雎粤诉@對我們身體所造成的傷害。

1. 城市的污染已經(jīng)成了不可阻擋的趨勢

,在路上邊走邊吃早餐
,使我們吃進去的不僅是食物,還有空氣中的重金屬
、灰塵和一些污染物
,這樣的早餐,不吃也罷
。2. 胃腸道運作的時候?qū)τ谘汗?yīng)量的要求很高
,如果我們一邊吃早餐一邊在做全身運動,一部分血液會供應(yīng)給肌肉組織
,而用于消化的血液勢必會減少
。短期如此會造成消化不良,長期下來
,容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂
。3. 近期的一項調(diào)查顯示,邊走邊吃早餐會使體重增加
,原因是人們在這個過程中會分散注意力
,從而吃得更多。英國薩里大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)
,相比于在看電視或與跟朋友聊天的時候吃東西
,人們在走路時吃得更多。據(jù)悉
,該研究要求60名女性被試分別在散步
、看電視和聊天的環(huán)境下吃壓縮干糧。試驗結(jié)束之后
,她們完成了一個后續(xù)調(diào)查問卷和口味測試
,即吃四種不同口味的甜品,巧克力
、胡蘿卜條
、葡萄和薯片。他們離開房間之后
,研究者對他們的食量進行了測試
。結(jié)果顯示
,一開始邊走邊吃谷物棒的節(jié)食者吃的甜品更多,尤其多吃了五倍的巧克力
。該研究的主要負(fù)責(zé)人奧格維登教授稱
,“邊走邊吃會吃得過多。這可能是因為走路會使人的注意力被大量分散
,擾亂進食后的消化能力
。另一個原因可能是,人們覺得走路是一種運動方式
,所以將之后的多度飲食視作是運動的獎勵”
。所以建議大家要吃好早餐,還要坐下來輕松地吃早餐

有害健康的早餐吃法有哪些
?哪些早餐的食用方法危害大

早餐是生活中很重要的餐飲時間,如果早餐飲食不當(dāng)

,對健康也是非常不利的
,但是很多人的早餐食用方法都存在健康隱患,那么有害健康的早餐吃法有哪些
?哪些早餐的食用方法危害大
?下面就來詳細了解早餐的錯誤吃法,以及具體的危害吧

1、有害健康的早餐吃法
吃法一:速食早餐
早餐內(nèi)容:各種西式快餐
受歡迎原因:西式快餐如漢堡包
、油炸雞翅等
,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐
,如漢堡包加咖啡或牛奶
、紅茶,方便快捷而且味道也不錯

專家評點:這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖
,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐
,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物
。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題
,熱量比較高
,但卻往往缺乏維生素
、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)

建議:選擇西式快餐做早餐
,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡
,保證各種營養(yǎng)素的攝入
。另外最好不要長期食用。
吃法二:“回味早餐”
早餐內(nèi)容:剩飯菜
,或剩飯菜炒飯
、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯
,或者把剩下的飯菜熱一下
。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富
,基本與正餐無異
,通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。
專家評點:剩飯菜隔夜后
,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))
,吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃
;把剩余的其他食物做早餐
,一定要保存好,以免變質(zhì)
;從冰箱里拿出來的食物要加熱透

吃法三:傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){
受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下
,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的
,不但口味上習(xí)慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”

專家評點:油條是高溫油炸食品
,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題
。食物經(jīng)過高溫油炸之后
,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)
;而且油條的熱量也比較高
,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品
,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)
,不宜長期使用

建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃
,一星期不宜超過一次
,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡
,不要再吃炸
、煎、炒的食物
,并多補充蔬菜

吃法四:零食早餐
早餐內(nèi)容:各種零食,如雪餅
、餅干
、巧克力等。
受歡迎原因:很多人都在家里放一些零食儲備
,以備不時之需
。而早上起來后,時間不是很充裕
,就往往順手拿起零食做早餐了
,方便快捷。
專家評點:平時肚子餓了吃點餅干
、巧克力等零食是可以的
,但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學(xué)的了
。零食多數(shù)屬于干食
,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的
。而且餅干等零食主要原料是谷物
,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓
,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足
,導(dǎo)致體質(zhì)下降
,容易引起各種疾病入侵。
吃法五:運動型早餐
早餐內(nèi)容:路邊購買的早餐
,邊走邊吃
,手動,腳動
,嘴動
,全身運動

受歡迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的
,早餐往往都在路上解決
。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子
、茶蛋
、肉夾饃、煎餅果子等食品
,是他們的第一選擇
,買上一份,就邊走邊吃

專家評點:邊走邊吃對腸胃健康不利
,不利于消化和吸收;另外
,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患
,有可能病從口入。
建議:如果選擇街邊攤食品做早餐
,一是要注意衛(wèi)生
,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐
,以免損害健康

吃法六:“營養(yǎng)”早餐
早餐內(nèi)容:水果、蔬菜
、牛奶等營養(yǎng)食物
,就是缺了“營養(yǎng)價值不高”的主食。
受歡迎原因:這類早餐一般很受女性歡迎
,因為主食是熱量的主要來源
,而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵所以,各種高營養(yǎng)的食物都要吃
,而熱量則要減少

專家點評:很多人都錯誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量,跟營養(yǎng)掛不上鉤
,其實碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍
,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給
,人體就會自動分解釋放熱量
,長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱
。另外
,酸奶和西紅柿、香蕉
、雪花梨
、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果
,都不宜空腹食用

建議:應(yīng)該增加面包、饅頭等主食
,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物
,還有利于牛奶的吸收。
2
、早餐的健康吃法
、面包牛奶族
營養(yǎng)陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不論咸或甜
,油脂含量都不少
,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工
,營養(yǎng)價值不高
。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來,又很快降下去
,容易導(dǎo)致疲倦
、精神不濟等癥狀。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包
,其熱量
、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包
,不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬
,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等
,否則會增加反式脂肪的攝入

3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳
,是比較適當(dāng)?shù)倪x擇
。如將生菜、番茄
、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。
、燒餅油條族
營養(yǎng)陷阱:油脂過高
,易發(fā)胖一個燒餅的熱量約為230-250卡,其中約25%的熱量來自于脂肪
。而油條是高溫油炸食品
,不僅油脂偏高,較難消化
,而且食物經(jīng)過高溫油炸之后
,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)

如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次
,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡
,不要再吃炸
、煎、炒的食物

2.由于早餐缺乏蔬菜
,另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅

3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){
,或只加少量的糖,以免吃進過多的糖

、清粥小菜族
營養(yǎng)陷阱:缺乏蛋白質(zhì),鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題
,但配粥的醬菜
、豆腐乳等往往太咸,鈉含量太高
,且加工食品添加防腐劑
,常吃容易傷害肝、腎
。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)

如何健康吃
1.選擇五谷雜糧粥,比清粥更營養(yǎng)
,也較有飽足感

2.吃粥時,不要只配醬菜
,還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉
,才能補充足夠的蛋白質(zhì);最好加盤炒青菜,營養(yǎng)就會很均衡,而且蔬菜中的鉀
,能幫助身體把鈉排出體外

四、蔬菜水果族
營養(yǎng)陷阱:熱量過低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似“健康”
,但早餐是一整天能量的來源
,需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少
,容易疲勞
,而且很容易就餓了。如果早餐長期不吃主食
,會造成營養(yǎng)不良
,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。此外
,香蕉
、梨等水果都不宜空腹食用。
如何健康吃
1.搭配三文治或一片吐司
,以增加身體的能量

2.三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果當(dāng)早餐
,因為三酸甘油脂跟果糖
、碳水化合物、甜食
、淀粉等有關(guān)
,過高時,應(yīng)減少此類食物的攝取

每天吃早餐要注意什么?健康吃早餐的方法是什么

早餐對于我們來說是非常重要的

,而且早餐是一日三餐當(dāng)中最重要的一餐
,如果我們沒有吃早餐,不僅會影響到當(dāng)天的工作狀態(tài)
,長期不吃早餐還會影響到身體的健康
,所以小編提醒大家還是要記得吃早餐,而且在吃早餐的時候一定要注意方法
,這樣對身體才健康
。那么每天吃早餐要注意什么?健康吃早餐的方法是什么

1
、不能邊走邊吃

由于現(xiàn)代社會發(fā)展的速度過快
,很多的白領(lǐng)上班族們?yōu)榱硕嗨瘞追昼娳s時間,在吃早餐的時候
,都喜歡在路上進行
,邊走邊吃,這樣比較不浪費時間
,實際上這樣做是不對的,邊走邊吃早餐不僅不利于消化
,而且還容易出現(xiàn)磕絆摔倒等
。所以吃早餐還是不要邊走邊吃。
2
、早餐不宜吃太快

現(xiàn)在有很多的朋友們?yōu)榱粟s時間
,在吃早餐的時候都吃得非常快
,狼吞虎咽的
,幾分鐘就把早餐吃完了,殊不知早餐吃得過快
,可能會被早餐噎著
,而且也不助于身體消化,尤其是在吃很燙的食物時
,吃得過快還可能燙傷食道
,所以吃早餐還是要慢慢的吃比較好。
3
、不宜吃速食

在我們平時的日常生活當(dāng)中
,有很多的上班族朋友們,為了想多一會
,就占用了吃早餐的時間
,眼看就要到上班點了,在路邊隨便吃一點什么能填飽肚子就行
,甚至有些上班族一大早的就把泡面當(dāng)中早餐
,要知道一天之中早餐對于我們來說是非常重要的,早餐的營養(yǎng)直接決定了我們的身體健康
,所以小編提醒大家還是不要速食好

4、不能不吃早餐
現(xiàn)在很多上班族朋友們的飲食習(xí)慣都非常的不規(guī)律
,把飲食順序變得顛倒了
,早上不吃,中午吃一點
,晚上就吃得很豐富
,甚至晚上還可能會吃宵夜
,這些不健康的飲食習(xí)慣久而久之就會危害到上班族們的身體健康,而且經(jīng)常不吃早餐還會患上膽結(jié)石
,因此小編提醒大家還是要記得吃早餐啊

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