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      電腦族必吃五類明目菜,不離生姜十五理由
      
        
      
            金婚銀婚
            2023-08-06 01:16:05
        
      

        
      
           
      現(xiàn)在電腦已經(jīng)基本在城市里普及，很多白領(lǐng)、學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中離不開電腦
        ，保護(hù)眼睛已經(jīng)向電腦族敲響了警鐘。經(jīng)常吃些“養(yǎng)眼菜”
        ，對(duì)眼睛能起保護(hù)作用。家庭醫(yī)生在線小編給你介紹一些明目的食材
        ，它們含有益于眼睛的營養(yǎng)
        ，給孩子養(yǎng)眼可以多吃。還有5款護(hù)眼食譜
        ，想保護(hù)好眼睛 
        ，讓孩子多吃“養(yǎng)眼菜”吧。
      明目食材：
      1
      、含維生素a多的食物
      ，如牛肝
      、羊肝
      、豬肝、雞肝
      、雞蛋黃
      、黃油、牛乳
      、羊乳等
      。維持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化
      。增強(qiáng)在暗中看物的能力
      。
      2、含胡蘿卜素多的食物
      ，如芥藍(lán)
      、菠菜、油麥菜
      、小白菜等各種深綠色葉菜
      ，還有胡蘿卜、南瓜
      、紅薯
      、芒果、柑橘
      、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果
      。最好用油煮熟了吃或涼拌時(shí)加點(diǎn)熟油吃
      ，這類胡蘿卜在人體里能轉(zhuǎn)變維生素a。
      3
      、含核黃素(維生素b2)多的食物
        ，如：牛奶、新鮮堅(jiān)果
        、瘦肉
        、雞蛋、酵母
        、豆類等
        。能保證眼睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝。
      4
        、維生素c：各種新鮮蔬菜
        、柑橘類水果，山楂
        、鮮棗
        、獼猴桃、草莓等
        。
      護(hù)眼食譜推薦：
      豬肝菠菜湯
      原料：豬肝100克
      ，菠菜150克，鹽
      、味精
      。
      制法：把豬肝切成小薄片，菠菜切成長段
      。在鍋內(nèi)肉湯500克
      ，湯燒開后把肝、菠菜倒入
      ，加少許鹽
      ，味精，待湯燒沸即可食用
      。
      營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：豬肝養(yǎng)肝明目
      、健脾、補(bǔ)氣
      。菠菜平肝
      、止血、潤燥
      。
      枸杞南瓜雜米粥
      原料：枸杞1把
      ，南瓜150克，小米50克，大黃米50克
      ，水4碗
      。
      制法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分
      ，切小丁
      。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中
      ，小火熬制40分鐘即可食用
      ，或用壓力鍋烹熟。
      營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：原料中葉黃素
      、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富
      ，口感香甜柔軟。
      胡蘿卜木瓜牛奶羹
      原料：胡蘿卜半根
      ，木瓜半個(gè)
      ，牛奶500克，白糖少許
      。
      制法：胡蘿卜
      、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿(或用勺子碾碎)
      ，與牛奶混合
      ，加少許白糖即可食用。注意
      ，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合
      ，否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié)
      ，產(chǎn)生苦味肽
      。
      營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：有自然的香甜味道，口感也非常好
      。需要注意的是胃腸虛弱
      ，容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝
      。
      枸杞開心果豆?jié){
      原料：開心果1把
      ，黃豆25克，枸杞1把
      。
      制法：枸杞洗凈
      ，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜
      。加水1000毫升
      ，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。
      營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：開心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素
      。用它們配合富含玉米黃素的枸杞
      ，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。
      熟蛋拌菠菜
      原料：嫩煮的熟雞蛋2個(gè)
      ，菠菜300克
      ，香油1勺，鹽
      、胡椒粉
      、雞精適量。
      制法：菠菜洗凈
      ，散開
      ，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？厝ニ郑糯蟛Ａ胫?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。熟雞蛋去殼
      ，切碎，和菠菜拌在一起
      。加入鹽
      、胡椒粉、雞精
      、香油
      ，一起拌勻，即可食用
      。
      夏天離不開生姜的15大理由
      1
      、殺菌解毒，消腫止痛
      科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
      ，生姜能起到某些抗菌素的作用
      ，尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下
      ，食品容易受到細(xì)菌的污染
      ，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎
      ，適量吃些生姜可起到防治作用
      。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒
      。另外
      ，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎
      。
      2、抗氧化
      ，抑制腫瘤
      生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老
      ，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
      3
      、生姜能去面部暗瘡
      用溫?zé)峤茨?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，每天早、晚?次
      ，持續(xù)約60天左右
      ，暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果
      。
      4
      、開胃健脾，促進(jìn)食欲
      在炎熱的夏天
      ，因?yàn)槿梭w唾液
      、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲
      ，如果飯前吃幾片生姜
      ，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌
      ，增加胃腸蠕動(dòng)
      ，增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜
      ，夏吃姜”
      ，“飯不香，吃生姜”的道理
      。
      5
      、防暈車，止惡心嘔吐
      吃生姜具有防止惡心
      、止嘔吐的作用
      ，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”，吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解
      。有研究證明，生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛
      、眩暈
      、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%
      ，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上
      。民間用吃生姜防暈車
      、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴
      ，有明顯的效果
      ，因此而有“嘔家圣藥” 之譽(yù)。
      6
      、防暑
        、降溫、提神
      在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮
        、排汗
        、降溫，提神的作用
        。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn)
        ，如頭昏、心悸
        、胸悶
        、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的
        。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥――人丹就含有生姜成分
      ，其作用就是健胃、提神
      、醒腦
      。
      7、治口腔潰瘍
      口腔潰瘍患者用熱姜水代茶漱口
      ，每日2至3次;一般6至9次潰瘍面即可收斂
      。
      8、治感冒頭痛
      將雙腳浸于熱姜水中
      ，水以能浸到踝骨為宜
      。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋
      ，并不斷添加熱水
      ，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒
      、頭痛
      、咳嗽治療效果顯著。
      9
      、緩解腰肩疼痛
      在熱姜水里加少許鹽和醋
      ，用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處
      ，反復(fù)數(shù)次
      。此法能使肌肉由張變弛
      、舒筋活血，可大大緩解疼痛
      。
      10
      、預(yù)防治療齲齒
      每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次
      ，并每日代茶飲用數(shù)次
      。此法對(duì)保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效
        。
      11
        、治牙周炎
      用熱姜水代茶漱口，每日早
        、晚各1次
        。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用
        ，每日2~3次
        。
      12、去頭皮屑
      先用生姜輕輕擦洗頭發(fā);然后再用熱姜水清洗頭發(fā)
        ，可有效防治頭皮屑
        。
      13、姜茶能醉酒
      用熱姜水代茶飲用
        ，可加速血液流通
        ，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖
        ，可緩解或消除醉酒
        。
      14、去偏頭痛
      當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)
        ，可用熱姜水浸泡雙手
        。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕
        ，甚至消失
        。
      15、防治腳臭
      將腳浸于熱姜水中
        ，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋
        ，浸泡15分鐘左右;抹干，擦點(diǎn)爽身粉
      ，臭味便可消除
      。
      

          
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