人每天都要從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)。不過,有些食品被稱為“減智食品”,常吃會(huì)變笨。爆米花、皮蛋、油條就是典型的“減智食品”。武警總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科呂利主任指出,如果食物中含有鉛、鋁等,就可能導(dǎo)致記憶力減退、智力下降、思維遲鈍。
這類食物包括爆米花、皮蛋、油條、粉絲、涼粉、油餅等。還有的食品為提高口味、延長(zhǎng)保存時(shí)間,添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等,也會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生危害,如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點(diǎn)等,經(jīng)常食用會(huì)使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問題。
那么,吃什么能益智呢?專家建議,海帶尤其是深海海帶、豆豉、豆腐、橘子、獼猴桃都是很好的健腦食品。粗糧、肝、魚、瘦肉、奶、蛋中富含葉酸、維生素b、鈣、鎂,可明顯提高記憶力,減少因用腦引起的頭痛、記憶力減退等。
健腦的食物都有哪些
健腦的食物都在哪些,健腦首先當(dāng)然是從食物去進(jìn)補(bǔ),大家都知道,核桃是一種補(bǔ)腦佳品,被稱為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸,都公認(rèn)為我國(guó)傳統(tǒng)健腦益智食物,那么除了核桃,健腦的食物都有哪些,我們一起看看以下的文章吧。
健腦的食物都有哪些1 1:南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
2:核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3:雞蛋
養(yǎng)生須知:九大最佳補(bǔ)腦食物越來越聰明
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
4:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的.含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
6:牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
7:魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8:葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
9:芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個(gè)療程后,可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
健腦的食物都有哪些2 梳頭與健腦
梳頭與健腦的關(guān)系非常密切,因?yàn)轭^發(fā)與智力依靠的是同種物質(zhì)基礎(chǔ)——“腎精”。中醫(yī)認(rèn)為腎藏精,精主神,而智力就是中醫(yī)所說的“神”,我們平時(shí)常將“精神”二字連用,就是這個(gè)道理?!澳I,其華在發(fā),腎精有余則供養(yǎng)頭發(fā)”。人老了,腎精不足,所以頭發(fā)變白。因此,秀發(fā)往往是智力健全的標(biāo)志。而梳頭和頭發(fā)的保健,反過來也能健腦,促進(jìn)智力發(fā)育延緩智力衰退。
按中醫(yī)的經(jīng)絡(luò)學(xué)說,頭部為“諸陽所會(huì),百脈相通”之處,頭頂上中的穴位就叫“百會(huì)”。當(dāng)我們緊張地學(xué)習(xí)、工作之后,大腦十分疲勞,這時(shí)用梳子或手指梳理一陣頭發(fā),會(huì)使人感到精神爽快,頭腦清醒,疲勞消除。經(jīng)觀察和測(cè)試,發(fā)現(xiàn)有意識(shí)、有規(guī)律地梳頭,實(shí)際上是在頭部各穴位上進(jìn)行按摩,給以刺激,通過這種刺激,不僅可興奮中樞神經(jīng),擴(kuò)張頭部血管改善血液循環(huán),增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)代謝,促進(jìn)腺體分泌,預(yù)防動(dòng)脈硬化,有達(dá)到健腦醒腦的目的,還可少生或不生頭屑,少脫發(fā),不白發(fā),收到使頭發(fā)清秀烏黑之功效。按中醫(yī)古書記載,即流通氣血,散風(fēng)明目,榮發(fā)固發(fā),提神醒腦,改善睡眠。
梳頭健腦的方法很簡(jiǎn)單,每天早晚各梳頭一次,由前到后,再由后到前,如此來回,循環(huán)往復(fù)數(shù)十遍,直到頭皮發(fā)熱和有緊縮感為止,如能結(jié)合頭部穴進(jìn)行按摩,則效果更好。需要注意的是必須長(zhǎng)期堅(jiān)持,不能“一暴十寒”,只有長(zhǎng)期堅(jiān)持,才能達(dá)到滿意效果。另外,青少年學(xué)生不宜燙發(fā),更不能戴著卷發(fā)筒或發(fā)夾睡覺,以免損傷頭皮或發(fā)根影響血液循環(huán)。
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