天冷了, 必須養(yǎng)好胃,
因?yàn)椤?/p>
在寒冷的冬季,
胃最容易受傷害,
受涼、吃太燙、暴飲暴食、常吃辣……
這些都是最傷胃的,
所以冬季呀特別注意養(yǎng)胃。
俗話說胃病“三分治,七分養(yǎng)”,
飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。
現(xiàn)在正值山藥采挖時(shí),
鐵棍山藥健脾養(yǎng)胃又是眾所周知的,
粥和山藥結(jié)合起來,整個(gè)冬天讓你的胃暖暖的~
《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載:“山藥補(bǔ)中益氣,長肌肉,久服耳聰目明,輕身不饑延年?!?/p>
山藥味甘性平,其補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效特別顯著,而且它不寒不熱、作用溫和,非常適合胃功能不強(qiáng),脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。
切開山藥,能拉出黏黏的細(xì)絲,這正是它特有的黏蛋白。這種物質(zhì)能夠滋潤胃黏膜,起到保護(hù)胃的作用,對(duì)治療胃痛也有一定的功效。
冬季養(yǎng)胃粥
鐵棍山藥黑芝麻粥
食材:大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖。
做法:把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
鐵棍山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
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