炎炎夏季里，老年人的養(yǎng)生之法有哪些？(老年人夏季養(yǎng)生食譜)

炎炎夏季里,老年朋友應(yīng)在夏季如何保健呢?下面請專家為您介紹了7個保健方法,讓我們一起來看看吧。

1.保持平和

專家表示,盛夏陽光兇猛、氣候炎熱,加上人體陽氣上揚(yáng),易使人氣煩浮躁,老年人在炎熱的氣候里,必然要讓情感處于安靜狀態(tài),不要太過勞頓、激動。保持平心靜氣最重要。

2.防暴曬

專家強(qiáng)調(diào),夏季不要在烈日下長時間的暴曬。同時居室內(nèi)要透風(fēng),保持氛圍清爽。老年朋友們可以經(jīng)常向室內(nèi)常常灑些凈水,或用濕拖把拖地,既降溫又能調(diào)理濕度。使用空調(diào)降溫時,勿使室表里溫差太大,不然易誘發(fā)上呼吸道傳染和干燥綜合征。

3.防止胃腸道疾病產(chǎn)生

濕熱的環(huán)境為各類細(xì)菌發(fā)展繁殖提供了條件。因?yàn)槔夏耆宋改c功能弱,夏日飲食必然要講究衛(wèi)生,不能吃腐朽變質(zhì)食物,冰箱內(nèi)食品必需經(jīng)高溫加熱后方可食用。專家表示,食品要以溫、軟、平淡為宜,不能過多地吃冷、肥、膩的食物,不能飲食過量。若呈現(xiàn)因?yàn)轱嬍巢煌滓鸬耐履娓篂a,應(yīng)該當(dāng)即到醫(yī)院治療。

4.起居有度

夏日是人體心火旺、肺氣衰的季節(jié),起居方面要適當(dāng)晚些睡覺、早些起床。起床后可到戶外進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)捏w育活動,對加強(qiáng)體質(zhì)頗有益處。午時要適當(dāng)就寢,保持精神,但因?yàn)樘鞜岢龊姑讛U(kuò)張,機(jī)體易受風(fēng)寒侵襲,所以不能露天或在樹下就寢。

5.留意科學(xué)飲食

一要多喝清冷解暑的飲品,如淡鹽水、綠豆水、酸梅湯、菊花茶等,以增補(bǔ)因身體出汗造成的耗損,但不要貪食冷飲。

6.涼性水果適度吃

老年人可在夏季適度吃些涼性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、銀耳、香蕉等,以加強(qiáng)體內(nèi)抗毒手段,暑氣及熱毒對人體的危險。但專家同時表示,由于老年人的腸胃功能弱,所以在解暑的同時一定要適度,避免出現(xiàn)腸道問題。

7.保持營養(yǎng)均衡

專家表示,夏日晚年人需多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和粗纖維食品,如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等,以增補(bǔ)人體耗損。

老年人夏季養(yǎng)生食譜

老年人夏季養(yǎng)生食譜

老年人夏季養(yǎng)生食譜，炎炎夏日給老年人身體健康帶來考驗(yàn)。而且現(xiàn)在的老年人們越來越注重養(yǎng)生問題，因?yàn)槿说嚼夏?，身體走下坡路，會格外注重養(yǎng)生，下面跟著我一起來看看老年人夏季養(yǎng)生食譜。

老年人夏季養(yǎng)生食譜1 一、薏仁糙米粥

功效：

薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內(nèi)多余的水分，改善水腫，而糙米中的食物纖維，則可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化。

原料：

薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個

做法：

1、先將豬肚用水洗凈，切成細(xì)絲。

2、然后將豬肚、薏仁和糙米一起放入鍋中，水分則依個人喜愛的濃稠度增減，熬煮成粥。

二、川貝雪梨燉豬肺

功效：

補(bǔ)肺養(yǎng)氣、鎮(zhèn)咳除痰。

原料：

豬肺250克，川貝母12克，雪梨1個，冰糖5克。

做法：

1、豬肺反復(fù)漂洗干凈，切成中塊。雪梨去皮去蕊，切成4塊。川貝母淘洗干凈。

2、將所用用料置于燉盅，加入適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。

3、待鍋內(nèi)水開后，先用中火燉60分鐘，然后再用小火燉120分鐘即可。

4、燉好后，隔除藥渣，用油、鹽、味精調(diào)味，喝湯吃肉。

三、姜汁菠菜

功效：

食療功效菠菜味甘，性涼，能滋陰潤燥、補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱瀉火，用于陰虛便必，消渴、肝血虧虛、貧血，以及肝陽上亢所至的'目赤、頭痛，便秘和高血壓。老年人食可增進(jìn)食欲。原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

做法：

菠菜從中剖開，入沸水中斷生，撈出瀝水，淋芝麻油拌勻，放盤中。將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中，加鹽、醬油、醋，味精調(diào)成姜汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸姜汁。

老年人夏季養(yǎng)生食譜2作息：晚睡早起。夏季日照時間延長，晝長夜短更明顯，此時應(yīng)順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也要相對“晚睡”、“早起”，建議晚上10點(diǎn)之前就寢，早上6點(diǎn)左右起床。掌握“子午覺”原則，即子時大睡，午時小憩。但午睡時間不宜過長，一般以半小時為宜。午睡醒后不要立即起床去工作或?qū)W習(xí)，因?yàn)榇藭r腦部供血量不足，會出現(xiàn)短暫的腦功能紊亂，使人感到頭昏腦漲，最好靜躺10分鐘后再起床。立夏后的這種作息一旦確定，要做好自我約束，保護(hù)生物鐘不致紊亂。

飲食：增酸減辛。夏季，人體臟腑肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。飲食上可以吃些酸的食物，以補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣，如番茄、檸檬、草莓、葡萄、菠蘿、芒果等，它們的酸味能斂汗祛濕、生津解渴、健胃消食。辛辣之物盡量少吃，因夏季陽氣上升，易上火的食物會造成身體內(nèi)外皆熱，出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。

情緒：靜心養(yǎng)氣。夏天老人易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要“養(yǎng)心”。一是“戒燥戒怒”，老人要盡可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時，最好減少外出，避開中高強(qiáng)度的運(yùn)動。二是飲食上少吃高脂厚味，可多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。

保?。航∑⒊凉?。夏天濕熱，老人容易脾虛，建議每周吃一到兩次赤小豆排骨湯、紅豆薏仁粥、山藥蓮子湯等，可以改善脾虛導(dǎo)致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等。另外不要過食西瓜、苦瓜等寒涼食物，否則會令脾胃受傷，助長“內(nèi)濕”，不利于健康。老人不要長時間呆在空調(diào)房中，不要在潮濕的凳子、草地上坐臥；洗浴后要等頭發(fā)自然干透或完全吹干再睡覺。適當(dāng)運(yùn)動出汗有利于內(nèi)濕的排出，如慢走、瑜珈、太極等。

防?。憾∠闹?。三伏天日照時間長，自然界陽氣最旺盛，此時進(jìn)行中藥穴位貼敷治療，以扶正固本，防治“冬病”，可取得顯著療效。適合于“冬病夏治”的常見疾病有感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風(fēng)濕與類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及脾胃虛寒類疾病等。此外，夏天也是利于中藥外用的時節(jié)，如用中藥煎湯洗浴，可以防治多種皮膚病。

夏季中年人怎么保健養(yǎng)生？

1、鹽茶防中暑：取茶葉3克、食鹽1克、同放杯中，用開水沖泡后飲服。鹽茶具有明目消炎、降火化痰之功效；夏天經(jīng)常飲用，可有效防止中暑；同時可治感冒、咳嗽、牙痛、目赤腫痛等癥。
2、驅(qū)蚊七法：
①香水驅(qū)蚊：在床單上灑點(diǎn)兒香水，蚊子就不敢飛近.
②煙頭驅(qū)蚊：把香煙頭收集起來，剝?nèi)ネ饧埲熃z，投入廁所、下水道等蚊子易生處，可除臭驅(qū)蚊。
③清涼油驅(qū)蚊：在臥室內(nèi)，放幾盒揭開蓋的清涼油，可以避免蚊子飛進(jìn)室內(nèi)。
④蔥蒜驅(qū)蚊：在蚊子經(jīng)常出沒的地方，放一些切碎的蔥蒜，蚊子就不敢來了。
⑤桉葉油驅(qū)蚊：將桉葉油涂于暴露處的皮膚上，可有效防止被蚊子叮咬，涂一次桉葉油可以維持2~3小時。
⑥空瓶粘蚊法：取空瓶一個，裝入3~5毫升的糖水或啤酒，放在室內(nèi)蚊子較多的地方，蚊子嗅到甜味或啤酒味后，會飛入瓶內(nèi)難以鉆出，并一碰到糖水或啤酒就會立即被粘住。
⑦風(fēng)油精水驅(qū)蚊：取風(fēng)油精適量倒入盆中，加水適量，風(fēng)油精浮在水面上，將風(fēng)油精水盆放在室內(nèi)，可以避免蚊子飛進(jìn)室內(nèi)。
3、夏季高溫各種生食、熟食容易腐爛酸敗，故冰箱使用率大大上升，但是有些食物是不宜在電冰箱儲存的。
①鮮荔枝：在0度以下放一天，荔枝表皮就會變黑或者果肉變味。
②香蕉：若在12度以下的環(huán)境中儲存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。
③黃瓜：在0度的冰箱內(nèi)放上三天，黃瓜表皮會成水浸狀。用刀切開時，斷面會有膠狀透明液體流出，從而失去黃瓜特有的風(fēng)味。
④西紅柿：冰凍后的西紅柿，局部或全部的果實(shí)成水浸狀、軟爛或蒂部開裂，表面有褐色圓斑，極易腐爛。
⑤火腿：若在冰箱中儲存，其中的水分極易結(jié)冰，從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿的質(zhì)量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
⑥巧克力：夏天室內(nèi)溫度和濕度比較高，這時如果把巧克力從冰箱中取出巧克力表面就會立即結(jié)霜，時間一長，巧克力就會因發(fā)潮而霉變或生蟲。
4、巧除桃毛：夏季鮮桃大量上市，桃子果肉甘甜，是人們喜愛的夏令果品之一，但稍不注意沾上桃毛，會使人皮膚發(fā)癢。怎樣除去桃子上的細(xì)毛呢？用刷子刷，用水洗，效果都不理想。如果把一點(diǎn)兒食鹽放入冷開水中，桃子入水后，用手依次一抹，桃子上的一 層細(xì)毛即可徹底清除干凈。
5、選購涼席三要素：夏季天熱人們多使用涼席，市場上銷售的席子大致有三類：竹席、草席、花色席。對這三大類席子（包括席墊）的選購方法可用三個字來概括，也即三要素，這就是看、摸、掂。
一看：即看席子的面色。竹席要略帶微青，排列整齊，條子清晰，若席面過黃，價格上要差一個檔次。新草席席面的中間部分也應(yīng)略帶青色，還要注意觀察涼席的排織是否緊密。
二摸：即用水在席面上來回?fù)崦?，以無明顯摸感的為好。
三掂：即掂席子的份量，同樣兩條席子，以手感較重的為好。
另外，新買的席子千萬不能用開水燙、泡，只能用溫水揩洗。收藏席子不能使用塑料袋，免得產(chǎn)生水氣，造成發(fā)霉、蟲蛀。同時席子還不能重壓、折疊。
6、夏季治氣管炎小偏方：汽水沖雞蛋
用鮮雞蛋1個，去殼放入碗中筷子攪勻，倒入汽水至碗滿，混合均勻后直接喝下。此方具有止咳、止喘作用。有些老年人認(rèn)為雞蛋是生的，汽水是涼的，怕喝下去產(chǎn)生腹瀉，而實(shí)際上很多服用者不但治療了咳嗽氣喘，而且胃腸還覺得特別舒服，食欲、消化都很正常。用法很簡單：每天1~2次，每次用汽水1碗，雞蛋1個

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