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炎炎夏季里
，老年人的養(yǎng)生之法有哪些
？(老年人夏季養(yǎng)生食譜)

妙手生春 2023-08-06 04:55:34

炎炎夏季里,老年朋友應(yīng)在夏季如何保健呢?下面請(qǐng)專家為您介紹了7個(gè)保健方法,讓我們一起來(lái)看看吧

。

1.保持平和

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專家表示,盛夏陽(yáng)光兇猛

、氣候炎熱,加上人體陽(yáng)氣上揚(yáng),易使人氣煩浮躁,老年人在炎熱的氣候里,必然要讓情感處于安靜狀態(tài),不要太過(guò)勞頓、激動(dòng)。保持平心靜氣最重要
。

2.防暴曬

專家強(qiáng)調(diào),夏季不要在烈日下長(zhǎng)時(shí)間的暴曬。同時(shí)居室內(nèi)要透風(fēng),保持氛圍清爽

。老年朋友們可以經(jīng)常向室內(nèi)常常灑些凈水,或用濕拖把拖地,既降溫又能調(diào)理濕度
。使用空調(diào)降溫時(shí),勿使室表里溫差太大,不然易誘發(fā)上呼吸道傳染和干燥綜合征
。

3.防止胃腸道疾病產(chǎn)生

濕熱的環(huán)境為各類細(xì)菌發(fā)展繁殖提供了條件。因?yàn)槔夏耆宋改c功能弱,夏日飲食必然要講究衛(wèi)生,不能吃腐朽變質(zhì)食物,冰箱內(nèi)食品必需經(jīng)高溫加熱后方可食用

。專家表示,食品要以溫、軟
、平淡為宜,不能過(guò)多地吃冷
、肥
、膩的食物,不能飲食過(guò)量
。若呈現(xiàn)因?yàn)轱嬍巢煌滓鸬耐履娓篂a,應(yīng)該當(dāng)即到醫(yī)院治療
。

4.起居有度

夏日是人體心火旺、肺氣衰的季節(jié),起居方面要適當(dāng)晚些睡覺(jué)

、早些起床。起床后可到戶外進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng),對(duì)加強(qiáng)體質(zhì)頗有益處
。午時(shí)要適當(dāng)就寢,保持精神,但因?yàn)樘鞜岢龊姑讛U(kuò)張,機(jī)體易受風(fēng)寒侵襲,所以不能露天或在樹(shù)下就寢。

5.留意科學(xué)飲食

一要多喝清冷解暑的飲品,如淡鹽水

、綠豆水、酸梅湯
、菊花茶等,以增補(bǔ)因身體出汗造成的耗損,但不要貪食冷飲
。

6.涼性水果適度吃

老年人可在夏季適度吃些涼性蔬菜瓜果,如苦瓜

、冬瓜
、西瓜
、芽菜、銀耳
、香蕉等,以加強(qiáng)體內(nèi)抗毒手段,暑氣及熱毒對(duì)人體的危險(xiǎn)。但專家同時(shí)表示,由于老年人的腸胃功能弱,所以在解暑的同時(shí)一定要適度,避免出現(xiàn)腸道問(wèn)題
。

7.保持營(yíng)養(yǎng)均衡

專家表示,夏日晚年人需多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和粗纖維食品,如瘦肉

、牛奶、蛋品
、豆腐等,以增補(bǔ)人體耗損
。

老年人夏季養(yǎng)生食譜

老年人夏季養(yǎng)生食譜

老年人夏季養(yǎng)生食譜

，炎炎夏日給老年人身體健康帶來(lái)考驗(yàn)
。而且現(xiàn)在的老年人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生問(wèn)題
，因?yàn)槿说嚼夏辏眢w走下坡路
，會(huì)格外注重養(yǎng)生
，下面跟著我一起來(lái)看看老年人夏季養(yǎng)生食譜
。

老年人夏季養(yǎng)生食譜1 一

、薏仁糙米粥

功效：

薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內(nèi)多余的水分

，改善水腫
，而糙米中的食物纖維，則可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，幫助消化
。

原料：

薏仁1/2杯、糙米1/2杯

、豬肚1/2個(gè)

做法：

1、先將豬肚用水洗凈

，切成細(xì)絲
。

2、然后將豬肚

、薏仁和糙米一起放入鍋中
，水分則依個(gè)人喜愛(ài)的濃稠度增減
，熬煮成粥
。

二、川貝雪梨燉豬肺

功效：

補(bǔ)肺養(yǎng)氣

、鎮(zhèn)咳除痰。

原料：

豬肺250克

，川貝母12克，雪梨1個(gè)
，冰糖5克。

做法：

1

、豬肺反復(fù)漂洗干凈
，切成中塊
。雪梨去皮去蕊，切成4塊
。川貝母淘洗干凈
。

2

、將所用用料置于燉盅，加入適量沸水
，燉盅加蓋
，隔水燉之。

3

、待鍋內(nèi)水開(kāi)后，先用中火燉60分鐘
，然后再用小火燉120分鐘即可
。

4

、燉好后，隔除藥渣
，用油
、鹽
、味精調(diào)味
，喝湯吃肉。

三

、姜汁菠菜

功效：

食療功效菠菜味甘

，性涼，能滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肝養(yǎng)血
、清熱瀉火
，用于陰虛便必
，消渴
、肝血虧虛、貧血
，以及肝陽(yáng)上亢所至的'目赤、頭痛
，便秘和高血壓。老年人食可增進(jìn)食欲
。原料：嫩菠菜500克
，生姜25克，精鹽、醬油
、醋
、味精
、芝麻油各適量
。

做法：

菠菜從中剖開(kāi)

，入沸水中斷生，撈出瀝水
，淋芝麻油拌勻，放盤(pán)中
。將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中，加鹽
、醬油、醋
，味精調(diào)成姜汁
。將菠菜
、姜計(jì)分盤(pán)同時(shí)上桌，吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁
。

老年人夏季養(yǎng)生食譜2作息：晚睡早起

。夏季日照時(shí)間延長(zhǎng)
，晝長(zhǎng)夜短更明顯
，此時(shí)應(yīng)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，睡眠方面也要相對(duì)“晚睡”
、“早起”
，建議晚上10點(diǎn)之前就寢，早上6點(diǎn)左右起床
。掌握“子午覺(jué)”原則，即子時(shí)大睡
，午時(shí)小憩。但午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
，一般以半小時(shí)為宜
。午睡醒后不要立即起床去工作或?qū)W習(xí)，因?yàn)榇藭r(shí)腦部供血量不足
，會(huì)出現(xiàn)短暫的腦功能紊亂
，使人感到頭昏腦漲，最好靜躺10分鐘后再起床
。立夏后的這種作息一旦確定，要做好自我約束
，保護(hù)生物鐘不致紊亂
。

飲食：增酸減辛。夏季

，人體臟腑肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)
。飲食上可以吃些酸的食物
，以補(bǔ)腎助肝
，調(diào)養(yǎng)胃氣
，如番茄
、檸檬、草莓
、葡萄
、菠蘿、芒果等
，它們的酸味能斂汗祛濕
、生津解渴
、健胃消食
。辛辣之物盡量少吃，因夏季陽(yáng)氣上升
，易上火的食物會(huì)造成身體內(nèi)外皆熱
，出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍
、便秘等病癥。

情緒：靜心養(yǎng)氣

。夏天老人易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要“養(yǎng)心”
。一是“戒燥戒怒”，老人要盡可能保持精神安靜
、心情舒暢。氣溫過(guò)高時(shí)
，最好減少外出
，避開(kāi)中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)
。二是飲食上少吃高脂厚味，可多吃豆制品、雞肉
、瘦肉等，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，又起到強(qiáng)心的作用。

保?div id="m50uktp" class="box-center"> 。航∑⒊凉?div id="m50uktp" class="box-center"> 。夏天濕熱，老人容易脾虛

，建議每周吃一到兩次赤小豆排骨湯、紅豆薏仁粥
、山藥蓮子湯等，可以改善脾虛導(dǎo)致的精神疲倦
、食欲不振
、大便溏泄等
。另外不要過(guò)食西瓜、苦瓜等寒涼食物
，否則會(huì)令脾胃受傷
，助長(zhǎng)“內(nèi)濕”
，不利于健康
。老人不要長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房中
，不要在潮濕的凳子
、草地上坐臥；洗浴后要等頭發(fā)自然干透或完全吹干再睡覺(jué)
。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)出汗有利于內(nèi)濕的排出，如慢走
、瑜珈、太極等
。

防?div id="m50uktp" class="box-center"> 。憾∠闹巍Ｈ烊照諘r(shí)間長(zhǎng)

，自然界陽(yáng)氣最旺盛
，此時(shí)進(jìn)行中藥穴位貼敷治療
，以扶正固本
，防治“冬病”
，可取得顯著療效
。適合于“冬病夏治”的常見(jiàn)疾病有感冒
、支氣管炎、支氣管哮喘
、慢性阻塞性肺氣腫
、過(guò)敏性鼻炎
、風(fēng)濕與類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及脾胃虛寒類疾病等
。此外
，夏天也是利于中藥外用的時(shí)節(jié)
，如用中藥煎湯洗浴，可以防治多種皮膚病
。

夏季中年人怎么保健養(yǎng)生？

1

、鹽茶防中暑：取茶葉3克、食鹽1克
、同放杯中，用開(kāi)水沖泡后飲服
。鹽茶具有明目消炎、降火化痰之功效
；夏天經(jīng)常飲用
，可有效防止中暑
；同時(shí)可治感冒、咳嗽
、牙痛
、目赤腫痛等癥
。
2
、驅(qū)蚊七法：
①香水驅(qū)蚊：在床單上灑點(diǎn)兒香水，蚊子就不敢飛近.
②煙頭驅(qū)蚊：把香煙頭收集起來(lái)
，剝?nèi)ネ饧埲熃z
，投入廁所
、下水道等蚊子易生處
，可除臭驅(qū)蚊。
③清涼油驅(qū)蚊：在臥室內(nèi)
，放幾盒揭開(kāi)蓋的清涼油
，可以避免蚊子飛進(jìn)室內(nèi)
。
④蔥蒜驅(qū)蚊：在蚊子經(jīng)常出沒(méi)的地方
，放一些切碎的蔥蒜，蚊子就不敢來(lái)了
。
⑤桉葉油驅(qū)蚊：將桉葉油涂于暴露處的皮膚上
，可有效防止被蚊子叮咬，涂一次桉葉油可以維持2~3小時(shí)
。
⑥空瓶粘蚊法：取空瓶一個(gè)，裝入3~5毫升的糖水或啤酒
，放在室內(nèi)蚊子較多的地方，蚊子嗅到甜味或啤酒味后
，會(huì)飛入瓶?jī)?nèi)難以鉆出，并一碰到糖水或啤酒就會(huì)立即被粘住
。
⑦風(fēng)油精水驅(qū)蚊：取風(fēng)油精適量倒入盆中
，加水適量
，風(fēng)油精浮在水面上，將風(fēng)油精水盆放在室內(nèi)，可以避免蚊子飛進(jìn)室內(nèi)
。
3
、夏季高溫各種生食
、熟食容易腐爛酸敗
，故冰箱使用率大大上升
，但是有些食物是不宜在電冰箱儲(chǔ)存的
。
①鮮荔枝：在0度以下放一天，荔枝表皮就會(huì)變黑或者果肉變味
。
②香蕉：若在12度以下的環(huán)境中儲(chǔ)存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛
。
③黃瓜：在0度的冰箱內(nèi)放上三天
，黃瓜表皮會(huì)成水浸狀。用刀切開(kāi)時(shí)
，斷面會(huì)有膠狀透明液體流出
，從而失去黃瓜特有的風(fēng)味
。
④西紅柿：冰凍后的西紅柿，局部或全部的果實(shí)成水浸狀、軟爛或蒂部開(kāi)裂
，表面有褐色圓斑，極易腐爛。
⑤火腿：若在冰箱中儲(chǔ)存
，其中的水分極易結(jié)冰，從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿的質(zhì)量就會(huì)明顯下降
，使保持期限大大縮短。
⑥巧克力：夏天室內(nèi)溫度和濕度比較高
，這時(shí)如果把巧克力從冰箱中取出巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜
，時(shí)間一長(zhǎng)
，巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。
4、巧除桃毛：夏季鮮桃大量上市
，桃子果肉甘甜
，是人們喜愛(ài)的夏令果品之一
，但稍不注意沾上桃毛
，會(huì)使人皮膚發(fā)癢
。怎樣除去桃子上的細(xì)毛呢
？用刷子刷，用水洗
，效果都不理想。如果把一點(diǎn)兒食鹽放入冷開(kāi)水中
，桃子入水后，用手依次一抹
，桃子上的一 層細(xì)毛即可徹底清除干凈。
5、選購(gòu)涼席三要素：夏季天熱人們多使用涼席
，市場(chǎng)上銷售的席子大致有三類：竹席、草席
、花色席。對(duì)這三大類席子（包括席墊）的選購(gòu)方法可用三個(gè)字來(lái)概括
，也即三要素
，這就是看、摸
、掂
。
一看：即看席子的面色
。竹席要略帶微青
，排列整齊
，條子清晰，若席面過(guò)黃
，價(jià)格上要差一個(gè)檔次。新草席席面的中間部分也應(yīng)略帶青色
，還要注意觀察涼席的排織是否緊密。
二摸：即用水在席面上來(lái)回?fù)崦?div id="m50uktp" class="box-center"> ，以無(wú)明顯摸感的為好。
三掂：即掂席子的份量
，同樣兩條席子
，以手感較重的為好
。
另外，新買的席子千萬(wàn)不能用開(kāi)水燙
、泡
，只能用溫水揩洗
。收藏席子不能使用塑料袋
，免得產(chǎn)生水氣
，造成發(fā)霉
、蟲(chóng)蛀
。同時(shí)席子還不能重壓
、折疊。
6
、夏季治氣管炎小偏方：汽水沖雞蛋
用鮮雞蛋1個(gè)
，去殼放入碗中筷子攪勻，倒入汽水至碗滿
，混合均勻后直接喝下
。此方具有止咳
、止喘作用。有些老年人認(rèn)為雞蛋是生的
，汽水是涼的，怕喝下去產(chǎn)生腹瀉，而實(shí)際上很多服用者不但治療了咳嗽氣喘
，而且胃腸還覺(jué)得特別舒服
，食欲、消化都很正常
。用法很簡(jiǎn)單：每天1~2次，每次用汽水1碗
，雞蛋1個(gè)

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