肝臟對于我們?nèi)梭w來說是非常重要的身體器官。肝臟的功能非常強(qiáng)大,它主導(dǎo)著我們的氣息和血脈。那么究竟吃什么排毒食物有助于肝臟健康呢?接下來就和大家說說中醫(yī)談肝臟功能吧!
中醫(yī)談肝臟功能中醫(yī)講的“肝”,可以跟很多臟器的功能相連,肝病可以跟很多疾病相關(guān)。比如中醫(yī)肝和眼睛的關(guān)系、婦科、骨科、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的關(guān)系,西醫(yī)的肝是消化系統(tǒng)的最大臟器,而中醫(yī)里的肝也是和消化密切相關(guān)的。肝病最常見的一些癥狀全是消化系統(tǒng)的癥狀,比如厭食、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等,按中醫(yī)說法就是與脾胃相關(guān)。“百病從肝治”,不是說正好有一百種疾病,而是中醫(yī)講的肝對五臟六腑的影響。很多疾病在治療肝病的同時(shí),可以得到解決。中醫(yī)范疇中肝的4大功能1、肝主疏泄,包含人體整體的氣機(jī)的舒暢與否主要體現(xiàn)在3個(gè)方面的作用:①對消化系統(tǒng)的疏泄功能。肝對中醫(yī)講的脾胃功能的正常發(fā)揮起到一個(gè)促進(jìn)作用,調(diào)節(jié)作用。②關(guān)于膽汁的疏泄。因?yàn)楦文懴啾砝铮愿螌δ懼姆置诩肮δ艿陌l(fā)揮與肝的疏泄功能相關(guān)。③與情志相關(guān),調(diào)節(jié)情志。中醫(yī)致病因素分為“外感內(nèi)傷”,“七情”致病里,怒傷肝,人在發(fā)怒的時(shí)候會傷肝,而肝氣不疏時(shí)也會導(dǎo)致易怒,形成惡性循環(huán)。2、肝主藏血,血養(yǎng)魂肝臟有儲藏血液,調(diào)節(jié)血液流量的作用。五臟六腑功能需要的時(shí)候,通過氣機(jī)調(diào)暢,推動(dòng)氣血到達(dá)各個(gè)器官,維持臟器功能正常運(yùn)行。肝藏血功能若異常,則相應(yīng)的功能即出現(xiàn)異常?!叭伺P則血?dú)w于肝”,足夠的睡眠,肝臟才可以得到滋養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,晚上11點(diǎn)至凌晨3點(diǎn),血液流經(jīng)肝、膽,此時(shí)應(yīng)讓身體得到完全的休息,否則修復(fù)的功能受到影響。這就是為什么說人要有充足的睡眠心情就好,當(dāng)人睡眠時(shí),血流歸于肝,肝得到滋養(yǎng),心情就好。這也就是為什么很多時(shí)候加班、熬夜等休息不好的情況下人容易發(fā)火的原因,肝藏血的功能沒有得到滿足。3、肝開竅于目(血、氣),其華在爪“開竅”和“其華”是相連的意思,是肝通過肝藏血的功能,把眼睛的功能更養(yǎng)護(hù)好。眼疾治肝,眼睛也反應(yīng)肝的功能好壞,這可以通過正反兩方面來解釋。一位58歲的藥物性肝硬化女性患者,治療3年,目前狀態(tài)穩(wěn)定。其中最能表現(xiàn)“肝開竅于目”的一點(diǎn)是,經(jīng)過1年半的中藥治療,肝臟狀態(tài)改變的同時(shí),花眼也好了,其治則即疏肝養(yǎng)肝。中醫(yī)通過望聞問切來判斷疾病的好壞,通過指甲的好壞來判斷“肝”功能的好壞。性別差異也導(dǎo)致了疾病差異。女性因?yàn)楦螝獠皇嬖斐傻募膊≥^多見,這與女性的生理特點(diǎn)相關(guān),如乳腺增生、子宮肌瘤、痛經(jīng)、梅核氣、神經(jīng)性頭疼、慢性失眠、急慢性胃病,以上疾病在女性中的發(fā)病率都比較高,這些疾病都與肝有關(guān)。這是因?yàn)榕跃邆淞怂奶攸c(diǎn),女性通常具備3個(gè)特點(diǎn):女性考慮問題往往從悲觀角度去考慮,糾結(jié)于最壞的結(jié)果;女性是跳躍性思維,容易產(chǎn)生聯(lián)想,也許這一小時(shí)還是高興的,下一個(gè)小時(shí)就想起什么不高興的事了;女性患病后往往會往壞的疾病結(jié)局去想,甚至夸大病情,造成過重的心理負(fù)擔(dān)。在生活中,很多小事都會讓女性反復(fù)回顧,不像男人那樣“健忘”。但女性不同于男性的是,她的發(fā)泄途徑也比較多,比如嘮叨、傾述、哭泣、狂購物等等,女性的發(fā)泄是外向的。中醫(yī)把所有致病因素都叫做“邪氣”,在體內(nèi)越久危害越大,這種情志因素也是一種“邪氣”,這種通過各種途徑的宣泄,都是“給邪以出路”,讓“邪氣”排除體外。從這一角度而言,只要是不危及他人和自身健康與安全的可承受范圍內(nèi)的發(fā)泄,都是有益的??梢愿鶕?jù)自身?xiàng)l件從行為方式和藥療上自我調(diào)理。4、肝為罷極之本,在體合筋肝與疲勞有關(guān)。人的疲勞很多人都知道跟心腎相關(guān),其實(shí)跟肝也直接相關(guān),如果耐受力強(qiáng)則肝好,如果耐藥力差,則肝不好。養(yǎng)生沒有什么秘訣,只是需要堅(jiān)持。飲食方面應(yīng)營養(yǎng)均衡,多吃蔬菜水果,辛辣食物應(yīng)少吃,肝病患者不吃。因?yàn)樾晾笔澄锾N(yùn)熱于里,與肝火郁結(jié)。養(yǎng)生是一種理念,一種行為方式,均衡、適度,沒有嚴(yán)格的界限。不是說吃茄子就不得高血壓,少吃、不吃辛辣食物,多吃蔬菜水果就是養(yǎng)肝,養(yǎng)成一個(gè)良好的作息規(guī)律,就是養(yǎng)肝。人體的器官很多,不同的器官排毒食用的食物都是有區(qū)別的,下面我們就分別為大家介紹一下相關(guān)的排毒食物。常吃這些食物排光體內(nèi)毒1、助肝排毒肝臟是重要的解毒器官,各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后,變成無毒或低毒物質(zhì)。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。大蒜大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。葡萄可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機(jī)能。無花果含有機(jī)酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對so2、so3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。2、助腎排毒腎臟是排毒的重要器官,它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料,并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。黃瓜黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。櫻桃櫻桃是很有價(jià)值的天然藥食,有助于腎臟排毒。同時(shí),它還有溫和通便的作用。3、潤腸排毒腸道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就會造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。魔芋又名“鬼芋”,在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”,是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”,能清除腸壁上的廢物。黑木耳黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。結(jié)語:無論男女老少,一定肝臟罷工,那么對我們的身體一定會造成難以想象的影響。所以我們一定要保護(hù)肝臟的健康,畢竟只有肝臟健康,我們的血脈才會通暢,身心才會覺得舒適。所以親們千萬別忽視肝臟哦!
肝臟是人體最重要的器官之一。對人體有解毒解毒的作用。如果肝臟不健康,人體的排毒功能就會受到影響。因此,保護(hù)肝臟是非常重要的。俗話說,男人的“肝凈”很強(qiáng),女人的“肝凈”很美。然而,男性和女性肝臟的主要用途卻大不相同。
人養(yǎng)肝,其實(shí)就是養(yǎng)腎。腎臟對男人的重要性毋庸置疑。我們都知道腎氣與男人的精氣有關(guān)。因此,保持充足的腎氣非常重要。然而,中醫(yī)認(rèn)為“肝腎同源”。因此,事實(shí)上,男人的肝是補(bǔ)腎的。肝是陽氣聚集的地方,陽氣促進(jìn)精血。人的精血和血液充足,腎臟健康。所以,人若養(yǎng)肝,就是養(yǎng)腎。
女人的肝臟養(yǎng)氣養(yǎng)血。那就是讓女人看起來更漂亮,看起來更年輕。這主要是因?yàn)榕悦吭露紩碓陆?jīng),雖然月經(jīng)是女性的排毒期,但確實(shí)會讓女性身體大量失血。體質(zhì)虛弱的女性容易出現(xiàn)血虛和失血。肝臟除了解毒外,還有重要的造血功能。所以,當(dāng)女人肝臟好的時(shí)候,氣血會失去補(bǔ)充,通常情況下,那么皮膚就會更加紅潤,更加健康。
無論男女,在日常生活中都要牢記四個(gè)原則,這樣肝臟才會更健康:
1。我們應(yīng)該注意飲食。養(yǎng)肝第一原則就是注意自己的飲食。飲食原則要注意葷素搭配,厚度要均勻。最重要的是給自己補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟臟污,促進(jìn)肝細(xì)胞再生,而高蛋白食物包括雞蛋、魚、牛奶、豆腐等。另外,維生素對肝臟健康也有好處,可以幫助肝氣,平時(shí),可以起到緩解肝郁的作用,所以平日要多吃蔬菜和堅(jiān)果。
2。保持充足的睡眠,決不熬夜
睡眠期間,也是肝臟活動(dòng)的重要時(shí)間。人進(jìn)入睡眠后,肝臟開始運(yùn)作解毒。但是,如果熬夜太晚,會擾亂肝臟的生物鐘,使肝臟身心疲憊,影響肝臟的解毒和修復(fù)功能。因此,有必要保持充足的睡眠和養(yǎng)成良好的健康我永遠(yuǎn)不會熬夜。
3。運(yùn)動(dòng)應(yīng)以“慢”為主
運(yùn)動(dòng),對人體的好處大家都很清楚,運(yùn)動(dòng)可以提高身體素質(zhì),增強(qiáng)身體免疫力,抵御多種疾病,但春季是養(yǎng)肝的季節(jié),這個(gè)季節(jié)的運(yùn)動(dòng)應(yīng)以“慢”為主,不建議出汗劇烈運(yùn)動(dòng),可以通過慢跑,促進(jìn)人體血液循環(huán),提高機(jī)體代謝水平,以達(dá)到養(yǎng)肝保肝的目的。
4。學(xué)會控制情緒,少生氣
人們常說“肝火肝火”,其實(shí)這意味著人們的憤怒與肝臟有關(guān),而大多數(shù)中醫(yī)也認(rèn)為憤怒會損害肝臟健康。因此,要想保持肝臟健康,就要學(xué)會控制情緒,少生氣。你應(yīng)該盡量樂觀,保持積極樂觀的心情。只有這樣才能保持新陳代謝的穩(wěn)定,促進(jìn)排毒,保護(hù)肝臟。
保肝護(hù)肝是人到中年后的養(yǎng)生目標(biāo)之一。近日,發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)會消化道期刊》上面的一項(xiàng)研究給大家?guī)砹撕孟ⅲ罕阋嗣牢兜目о堉械慕S素對保護(hù)肝臟有很好的作用。
由奧地利和美國科學(xué)家組成的研究團(tuán)隊(duì),把一批患有慢性肝炎的實(shí)驗(yàn)鼠分成兩組,其中一組喂食咖喱,另一組食用普通食物。數(shù)周后,吃含咖喱食物的老鼠肝炎癥狀顯著減輕,另一組則無明顯變化。
咖喱是含姜黃素最豐富的食物之一。已經(jīng)有許多研究證實(shí),姜黃素有很高的保健價(jià)值,對預(yù)防老年癡呆,抗擊某些癌癥有顯著效果。
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脂肪不是肝臟的敵人
認(rèn)知誤區(qū):看著身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”!脂肪的功能:實(shí)際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。攝入提示:“有些患者查出脂肪肝后就開始只吃蔬菜和水果,這是很大的誤區(qū)?!奔词沟昧酥靖危膊挥脧氐着c肉類告別。要養(yǎng)肝護(hù)肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
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蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。蛋白質(zhì)的功能:這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
攝入提示:正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克,對于肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康,防止它進(jìn)一步受到傷害?;加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克
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肝臟愛吃糖
糖的功能:大部分人都不知道,糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個(gè)人長時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì),儲存在肝臟中,可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細(xì)胞的損害。
攝入提示:除糖尿病患者外,普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖。每公斤體重?cái)z取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過60克。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),不但不會減壽,還會對健康有益。一般來說,糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
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維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當(dāng)肝臟受損時(shí),“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能:研究表明,維生素A能保護(hù)肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
攝入提示:人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
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B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素的功能:B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn),因?yàn)橛醒芯勘砻?,B族維生素能增強(qiáng)肝臟對酒精的耐受性,從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里,在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí),因此必須每天補(bǔ)充。
攝入提示:已經(jīng)患有肝病的人,每天的攝入量應(yīng)該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑。
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肝臟喜歡綠色食物
綠色食物的功能:研究發(fā)現(xiàn),綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境,都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。
攝入提示:在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時(shí)選擇淡雅的墻面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)說:“青色入肝經(jīng)”,綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
END
注意事項(xiàng)
肝臟最怕煙和酒
要保護(hù)肝臟,還要了解它最怕的是什么。首先,肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害,而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規(guī)律,情緒不穩(wěn)定。它害怕病毒侵害,因此定時(shí)接種甲、乙肝疫苗能有效保護(hù)肝臟。肝臟最怕垃圾食品,過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負(fù)擔(dān),酒精肝飲食要清淡、營養(yǎng)、均衡,要注意蛋類、奶制品、肉類、水果、蔬菜等營養(yǎng)物質(zhì)的合理攝入,避免使用刺激、油膩、生硬、霉變的食物。同時(shí)適當(dāng)?shù)氖褂梦逦蹲羽B(yǎng)肝片來補(bǔ)硒,提高肝臟的免疫力和抵抗力。
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