一、維生素b12是什么
維生素B12又叫鈷胺素,是唯一含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的,高等動(dòng)植物不能制造維生素B12。
維生素B12是唯一的一種需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的維生素。有的人由于腸胃異常,缺乏這種內(nèi)源因子,即使膳食中來(lái)源充足也會(huì)患惡性貧血。植物性食物中基本上沒(méi)有維生素B12。它在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),大約需要三小時(shí)(大多數(shù)水溶性維生素只需要幾秒鐘)才能被吸收。
維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細(xì)胞,防止惡性貧血;防止大腦神經(jīng)受到破壞。維生素B12是B族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)最晚的一種。維生素B12是一種含有3價(jià)鈷的多環(huán)系化合物,4個(gè)還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個(gè)咕啉大環(huán)(與卟啉相似),是維生素B12分子的核心。所以含這種環(huán)的化合物都被稱為類咕啉。維生素B12為淺紅色的針狀結(jié)晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸條件下最穩(wěn)定,強(qiáng)酸(pH
二、維生素b12的生理作用
作用已知B12是幾種變位酶的輔酶,如催化Glu轉(zhuǎn)變?yōu)榧谆鵄sp的甲基天冬氨酸變位酶、催化甲基丙二酰CoA轉(zhuǎn)變?yōu)殓牾oA的的甲基丙二酰CoA變位酶。B12輔酶也參與甲基及其他一碳單位的轉(zhuǎn)移反應(yīng)。B12主要存在于肉類中,植物中的大豆以及一些草藥也含有B12,腸道細(xì)菌可以合成,故一般情況下不缺乏,但B12是消化道疾病者容易缺乏的維生素,也是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴(yán)重缺乏,將導(dǎo)致惡性貧血!維生素B12廣泛存在于動(dòng)物食品中。而且其形態(tài)無(wú)法被人體吸收。此外,維生素B12也是唯一含必須礦物質(zhì)的維生素,因含鈷而呈紅色,又稱紅色維生素,是少數(shù)有色的維生素。維生素B12雖屬B群維生素,卻能貯藏在肝臟,用盡貯藏量后,經(jīng)過(guò)半年以上才會(huì)出現(xiàn)缺乏癥狀。人體維生素B12需要量極少,只要飲食正常,就不會(huì)缺乏。少數(shù)吸收不良的人須特別注意。
吸收代謝食物中的維生素B12與蛋白質(zhì)結(jié)合,進(jìn)入人體消化道內(nèi),在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下,維生素B12被釋放,并與胃粘膜細(xì)胞分泌的一種糖蛋白內(nèi)因子(IF)結(jié)合。維生素B12-IF復(fù)合物在回腸被吸收。維生素B12的貯存量很少,約2~3mg在肝臟。主要從尿排出,部分從膽汁排出。
生理功能主要有兩個(gè):①作為甲基轉(zhuǎn)移酶的輔因子,參與蛋氨酸、胸腺嘧啶等的合成,如使甲基四氫葉酸轉(zhuǎn)變?yōu)樗臍淙~酸而將甲基轉(zhuǎn)移給甲基受體(如同型半胱氨酸),使甲基受體成為甲基衍生物(如甲硫氨酸即甲基同型半胱氨酸),反應(yīng)如圖所示。因此維生素B12可促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成,缺乏時(shí)影響嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。②保護(hù)葉酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移和貯存。維生素B12缺乏時(shí),人類紅細(xì)胞葉酸含量低,肝臟貯存的葉酸降低,這可能與維生素B12缺乏,造成甲基從同型半胱氨酸向甲硫氨酸轉(zhuǎn)移困難有關(guān),甲基在細(xì)胞內(nèi)聚集,損害了四氫葉酸在細(xì)胞內(nèi)的貯存,因?yàn)樗臍淙~酸同甲基結(jié)合成甲基四氫葉酸的傾向強(qiáng),后者合成多聚谷氨酸。
三、缺乏維生素b12有什么癥狀呢
⒈惡性貧血(紅血球不足)
⒉月經(jīng)不調(diào)
⒊眼睛及皮膚發(fā)黃,皮膚出現(xiàn)局部(很小)紅腫(不疼不癢)并伴隨蛻皮
⒋惡心,食欲不振,體重減輕
⒌唇、舌及牙齦發(fā)白,牙齦出血
⒍頭痛,記憶力減退,癡呆
⒎可能引起人的精神憂郁
⒏引起有核巨紅細(xì)胞性貧血(惡性貧血)
⒐脊髓變形,神經(jīng)和周圍神經(jīng)退化
⒑舌、口腔、消化道的粘膜發(fā)炎。
⒒若出現(xiàn)食欲不振、消化不良、舌頭發(fā)炎、失去味覺(jué)等癥狀,便是缺乏維生素 B 12 的警訊
⒓小孩缺乏維生素B12的早期表現(xiàn)為精神情緒異常、表情呆滯、少哭少鬧、反應(yīng)遲鈍、愛(ài)睡覺(jué)等癥狀,最后會(huì)引起貧血。
13.增加患心臟病的危險(xiǎn).維生素B12缺乏多因吸收不良引起,膳食維生素B12缺乏較少見(jiàn)。膳食缺乏見(jiàn)于素食者,由于不吃肉食而發(fā)生維生素B12缺乏。老年人和胃切除患者胃酸過(guò)少可引起維生素B12的吸收不良。副作用:有些病人對(duì)該品有過(guò)敏反應(yīng),甚至過(guò)敏性休克,使用時(shí)應(yīng)注意。
四、來(lái)源及在化妝品上的應(yīng)用
體內(nèi)主要來(lái)源食物:⒈動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳藥物:⒉維生素 B 12 不易被胃吸收,大部分是經(jīng)由小腸吸收,故長(zhǎng)效型錠劑效果較好⒊嚴(yán)重缺乏維生素 B 12 時(shí),醫(yī)師多會(huì)以注射方式補(bǔ)充⒋老年人對(duì)維生素 B 12 的吸收較困難,可至醫(yī)院透過(guò)注射方式補(bǔ)充.老年人群體中維生素B12水平不足的現(xiàn)象極為普遍,應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充,否則會(huì)降低認(rèn)知能力,加速阿爾茨海默病的發(fā)展.
食物來(lái)源自然界中的維生素B12主要是通過(guò)草食動(dòng)物的瘤胃和結(jié)腸中的細(xì)菌合成的的,因此,其膳食來(lái)源主要為動(dòng)物性食品,其中動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蛋類是維生素B12的豐富來(lái)源。豆制品經(jīng)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生一部分維生素B12。人體腸道細(xì)菌也可以合成一部分。
化妝品應(yīng)用維生素B12一般被稱為造血維生素,具有肌膚再生的優(yōu)越效果,細(xì)胞再生與造血都少不了它,是促進(jìn)人體新陳代謝的重要成分。維生素B12是最新型的維生素,是所有維生素最后被發(fā)現(xiàn)的,分子構(gòu)成最為復(fù)雜,人體中維生素B12含量會(huì)隨著年齡的增加而逐漸減少,特別是女性因生理結(jié)構(gòu)會(huì)減少的較快。輕松解決以下肌膚問(wèn)題:*肌膚疲憊、暗沉、干燥等問(wèn)題肌膚;*明顯淡化因年齡增加所產(chǎn)生的細(xì)紋和皺紋;*修護(hù)日曬后、秋冬干冷等引起的肌膚紅腫、脫皮、疼痛;*痘疤痕跡、蚊蟲(chóng)咬傷的疤痕、燒傷燙傷的疤痕;*整型手術(shù)后使用,可以避免留下疤痕。
維生素B12是一種需要腸道分泌物的幫助才能被吸收的維生素,參與制造骨髓紅細(xì)胞,防止大腦神經(jīng)受到破壞。
維生素B12
維生素B12又稱鈷胺素或氰鈷素,是B族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)最晚的一種。遇熱可有一定程度破壞,但短時(shí)間的高溫消毒損失小,普通烹調(diào)過(guò)程損失量約30%。
維生素B12是一種含有3價(jià)鈷的多環(huán)系化合物,4個(gè)還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個(gè)咕啉大環(huán)(與卟啉相似),是維生素B12分子的核心。所以含這種環(huán)的化合物都被成為類咕啉。
維生素B12日推薦量為:
1、0-1歲嬰兒,維生素B12日推薦量0.52--1.5微克;
2、1-10歲兒童,維生素B12日推薦量2.0--3.0微克;
3、11-18歲兒童,維生素B12日推薦量3.0微克;
4、孕婦和乳母,維生素B12日推薦量4.0微克。
維生素B12的作用及功能
維生素B12是消化道疾病者容易缺乏的維生素,也是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴(yán)重缺乏,將導(dǎo)致惡性貧血。
人體維生素B12需要量極少,維生素B12主要存在于肉類中,腸道細(xì)菌可以合成,故只要飲食正常一般情況下不缺乏。少數(shù)吸收不良的人須特別注意。
維生素B12的作用及功能主要有以下:
1、促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,預(yù)防惡性貧血;
2、增加葉酸的利用率,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝;
3、可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,它對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用;
4、消除煩躁不安,集中注意力,增強(qiáng)記憶及平衡感;
5、是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素,參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成。
含維生素b12的食物
維生素B12只存在于動(dòng)物性的食物中,以肝臟,肉為主,乳制品中亦含少量。如動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。
目錄1拼音2英文參考3國(guó)家基本藥物4概述5維生素B12的生理功能6維生素B12的主要來(lái)源7缺乏維生素B12所引起的疾病8維生素B12的醫(yī)學(xué)檢查 8.1檢查名稱8.2分類8.3取材8.4維生素B12的測(cè)定原理8.5試劑8.6操作方法8.7正常值8.8化驗(yàn)結(jié)果臨床意義8.9附注8.10相關(guān)疾病 9維生素B12藥典標(biāo)準(zhǔn) 9.1品名 9.1.1中文名9.1.2漢語(yǔ)拼音9.1.3英文名 9.2結(jié)構(gòu)式9.3分子式與分子量9.4來(lái)源(名稱)、含量(效價(jià))9.5性狀9.6鑒別9.7檢查 9.7.1溶液的澄清度9.7.2有關(guān)物質(zhì)9.7.3假維生素B129.7.4干燥失重 9.8含量測(cè)定9.9類別9.10貯藏9.11制劑9.12版本 10維生素B12說(shuō)明書(shū) 10.1藥品名稱10.2英文名稱10.3維生素B12的別名10.4分類10.5劑型10.6維生素B12的藥理作用10.7維生素B12的藥代動(dòng)力學(xué)10.8維生素B12的適應(yīng)證10.9維生素B12的禁忌證10.10注意事項(xiàng)10.11維生素B12的不良反應(yīng)10.12維生素B12的用法用量10.13維生素B12與其它藥物的相互作用10.14專家點(diǎn)評(píng) 11參考資料附:*維生素B12相關(guān)藥品說(shuō)明書(shū)其它版本 1拼音 wéi shēng sù B12
2英文參考 cobalamin, cyanocobalamin [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]
maturation factor [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]
redisol [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]
vitamin B12 [WS/T 476—2015 營(yíng)養(yǎng)名詞術(shù)語(yǔ)]
3國(guó)家基本藥物 與維生素B12有關(guān)的國(guó)家基本藥物零售指導(dǎo)價(jià)格信息
序號(hào) 基本藥物
目錄序號(hào) 藥品名稱 劑型 規(guī)格 單位 零售指
導(dǎo)價(jià)格 類別 備注 900 134 維生素B12 注射劑 500ug:1ml 瓶(支) 0.43 化學(xué)藥品和生物制品部分 * 901 134 維生素B12 注射劑 1mg:1ml 瓶(支) 0.73 化學(xué)藥品和生物制品部分注:
1、表中備注欄標(biāo)注“*”的為代表品。
2、表中代表劑型規(guī)格在備注欄中加注“△”的,該代表劑型規(guī)格及與其有明確差比價(jià)關(guān)系的相關(guān)規(guī)格的價(jià)格為臨時(shí)價(jià)格。
4概述 維生素B12(vitamin B12)又稱鈷胺素(cobalamine)、氰鈷胺素(cyanocobalamin),是B族維生素之一,是所有呈現(xiàn)氰鈷胺素生物活性的類咕啉的總稱,其輔酶形式是鈷胺酰胺[1]。維生素B12參與核酸與紅細(xì)胞生成[1]。
體內(nèi)維生素B12的通常含量為2~5mg,大部分貯存于肝臟,約為體內(nèi)總貯存量的80%,其余存在于肌肉、皮膚和骨組織,少量存在于肺、腎、脾。維生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物質(zhì)。
5維生素B12的生理功能 維生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物質(zhì)。維生素B12可促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,井參與膽喊的合成,廣泛分布于人體組織中,消耗速度較慢[2]。
6維生素B12的主要來(lái)源 維生素B12主要來(lái)自動(dòng)物肝、腎、瘦肉、牛奶、雞蛋等[2]。
體內(nèi)維生素B12的通常含量為2~5mg,大部分貯存于肝臟,約為體內(nèi)總貯存量的80%,其余存在于肌肉、皮膚和骨組織,少量存在于肺、腎、脾。
7缺乏維生素B12所引起的疾病 缺乏維生素B12會(huì)引起貧血,并影響肝功能[2]。
8維生素B12的醫(yī)學(xué)檢查
血清 成人103~516pmol/L;
<60歲 81~590pmo/L。
升高:見(jiàn)于急性和慢性粒細(xì)胞性白血病、淋巴細(xì)胞性白血病、單核細(xì)胞性白血病、白細(xì)胞增多癥、真性紅細(xì)胞增多癥、部分惡性細(xì)胞腫瘤和肝臟病變等。
9維生素B12藥典標(biāo)準(zhǔn)
9.1.2漢語(yǔ)拼音 Weishengsu B12
9.1.3英文名 Vitamin B12
本品在水或乙醇中略溶,在丙酮、三氯甲烷或乙醚中不溶。
(2)取含量測(cè)定項(xiàng)下的溶液,照紫外-可見(jiàn)分光光度法(2010年版藥典二部附錄Ⅳ A)測(cè)定,在278nm、361nm與550nm的波長(zhǎng)處有最大吸收。361nm波長(zhǎng)處的吸光度與278nm波長(zhǎng)處的吸光度的比值應(yīng)為1.70~1.88。361nm波長(zhǎng)處的吸光度與550nm波長(zhǎng)處的吸光度的比值應(yīng)為3.15~3.45。
(3)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜(《藥品紅外光譜集》449圖)一致。
9.7.2有關(guān)物質(zhì) 避光操作,溶液臨用新制。取本品,加流動(dòng)相溶解并稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液,作為供試品溶液;精密量取1ml,置100ml量瓶中,用流動(dòng)相稀釋至刻度,搖勻,作為對(duì)照溶液;另取本品約25mg,置25ml量瓶中,加水10ml使溶解,加0.1%氯胺T溶液5ml與0.05mol/L鹽酸溶液0.5ml,用水稀釋至刻度,搖勻,放置5分鐘,精密量取1ml,置10ml量瓶中,用流動(dòng)相稀釋至刻度,搖勻,作為系統(tǒng)適用性試驗(yàn)溶液;再精密量取對(duì)照溶液1ml,置10ml量瓶中,用流動(dòng)相稀釋至刻度,搖勻,作為檢測(cè)限試驗(yàn)溶液。照高效液相色譜法(2010年版藥典二部附錄Ⅴ D)試驗(yàn),用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑,以甲醇-0.028mol/L磷酸氫二鈉溶液(用磷酸調(diào)節(jié)pH值至3.5)(26:74)為流動(dòng)相,檢測(cè)波長(zhǎng)為361nm。系統(tǒng)適用性試驗(yàn)溶液中應(yīng)出現(xiàn)維生素B12峰與一個(gè)降解產(chǎn)物峰(相對(duì)保留時(shí)間約為1.4)[3],二者的分離度應(yīng)大于2.5,檢測(cè)限試驗(yàn)溶液中主峰的信噪比(S/N)應(yīng)大于3。取對(duì)照溶液10μl注入液相色譜儀,調(diào)節(jié)檢測(cè)靈敏度,使主成分色譜峰的峰高約為滿量程的20%。再精密量取供試品溶液與對(duì)照溶液各10μl,分別注入液相色譜儀,記錄色譜圖至主成分峰保留時(shí)間的3倍。供試品溶液的色譜圖中如有雜質(zhì)峰,各雜質(zhì)峰面積的和不得大于對(duì)照溶液主峰面積的2倍(2.0%)。
9.7.3假維生素B12 取本品1.0mg,置分液漏斗中,加水20ml使溶解,加甲酚一四氯化碳(1:1)5ml,充分振搖1分鐘;分取下層溶液,置另一分液漏斗中,加硫酸溶液(1→7)5ml,充分振搖,上層溶液應(yīng)無(wú)色;如顯色,與同體積的對(duì)照液[取高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)0.15ml,加水至250ml]比較,不得更深。
9.7.4干燥失重 取本品約50mg,在105℃干燥至恒重,減失重量不得過(guò)12.0%(2010年版藥典二部附錄Ⅷ L)。
10維生素B12說(shuō)明書(shū)
2.用于治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病如神經(jīng)痛、神經(jīng)萎縮、多發(fā)性神經(jīng)炎。
3.用于治療再生不良性貧血、白細(xì)胞減少癥。
4.治療肝病的輔助藥物。
5.用于胃全切除或部分切除患者的輔佐治療。
6.視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎、視神經(jīng)炎、視神經(jīng)萎縮、青光眼、黃斑變性等。
2.惡性腫瘤患者禁用。
3.家族遺傳性球后視神經(jīng)炎患者禁用。
2.維生素B12不可靜脈注射。
2.周圍血栓形成、低血鉀、高尿酸血癥、充血性心力衰竭以及肺水腫已有報(bào)道。
3.可誘發(fā)有痛風(fēng)病史者的痛風(fēng)急性發(fā)作。
4.用量過(guò)大無(wú)益,反而產(chǎn)生不良反應(yīng)。長(zhǎng)期使用可致缺鐵性貧血。
2.治療惡性貧血:開(kāi)始肌內(nèi)注射250μg,每天1次,1~2周后改每周1次;維持量:每次1000μg,每月1次,終身用藥。
3.口服:每次250μg,每天3次。
4.結(jié)膜下注射:50~100μg,每天1次或每周2次。
5.球后注射:50~100μg,每周2次
1、促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài),維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康 。
2、以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。
3、具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成,可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,它對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。
4、代謝脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運(yùn)用。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng)
1、維生素B1:又叫抗神經(jīng)炎素,有助于改善腳氣病和帶狀皰疹;攝入熱量越多,需要的B1越多,因?yàn)樗軒椭妓衔锏南瑥亩峁┳銐虻哪芰俊?/p>
2、維生素B2:幫助消除口腔、唇、舌的炎癥;促使毛發(fā)、皮膚、指甲正常生長(zhǎng);與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
3、維生素B6:維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程中起調(diào)控作用,它有助于能量的產(chǎn)生,讓人感覺(jué)精力充沛,被稱為提神營(yíng)養(yǎng)素。
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