一
1.合成膠原蛋白:
人體由細(xì)胞組成
2.抗壞血?div id="d48novz" class="flower left">
血管壁的強(qiáng)度和 VC 有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的
,管壁可能只有一個細(xì)胞的厚度,其強(qiáng)度、彈性是由膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi) VC 不足,微血管容易破裂。因此維生素 C 缺乏時皮膚表面產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象。3.牙齦萎縮、出血:
健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒
。牙齦是軟組織,當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC 時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。4.預(yù)防動脈硬化:
可促進(jìn)膽固醇的排泄
,防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積。5. 是水溶性強(qiáng)抗氧化劑:
可以還原保護(hù)其它抗氧化劑,如維生素 A
、維生素 E、不飽和脂肪酸,防止自由基對人體的傷害。6.治療貧血:
使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵
,促進(jìn)暢道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助于治療缺鐵性貧血7.防癌:
豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散
;VC 的抗氧化作用可以抵御自由基對細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。二
、維生素c對肝臟的好處肝臟在體內(nèi)有許多功能,如分泌膽汁等
,這對吸收和利用某些類型的脂肪和維生素很重要。肝臟還通過抵御環(huán)境或攝入(如吃藥或喝酒)的毒素保護(hù)身體。此外,肝臟還負(fù)責(zé)合成,存儲和代謝脂肪、碳水化合物及一些蛋白質(zhì)。由于具有這些特殊功能,因此保持肝臟健康非常重要,而其中一個促進(jìn)肝臟健康的方法就是每天補(bǔ)充維生素C。維生素C是一種抗氧化劑
,有預(yù)防和減少肝臟細(xì)胞毒素等作用。已證實大量攝入維生素C有助于清潔肝臟,減少脂肪沉積,甚至還能預(yù)防肝硬化。一些研究結(jié)果顯示,肝臟維生素C水平高還能逆轉(zhuǎn)或減輕黃疸病和肝硬化等肝臟疾病。需要攝入一定數(shù)量的維生素C才能發(fā)揮保健作用。建議的劑量是每天90毫克
,最高不超過2000毫克。如果是為了治療疾病,每天攝入500毫克能預(yù)防導(dǎo)致肝硬化的脂肪沉積,5000毫克有助于消除肝臟脂肪。補(bǔ)充維生素C很安全,至今還沒有發(fā)現(xiàn)致命劑量
。但也應(yīng)注意一些潛在的副作用和并發(fā)癥。維生素C對某些糖尿病藥物有負(fù)面影響,會降低它們的效力。此外總體來說,維生素C對肝臟的影響是有益的
三
在飲食中補(bǔ)充足量的維生素C之后
健康的牙床緊緊包住每一個牙根
,即使用堅硬的牙刷用力刷牙,也不會流血;但在維生素C不足時,牙床變得松軟,便容易出血。壞死的牙床細(xì)胞滋生細(xì)菌,容易引起齒槽膿漏癥發(fā)生膿漏的牙齦
營養(yǎng)不良的兒童及青少年也常患牙周病
四、補(bǔ)充維生素c會出現(xiàn)哪些誤區(qū)
誤區(qū)一:孩子生病了才補(bǔ)充維生素C
這樣的做法是不對的
誤區(qū)二:維生素C多多益善
維生素C又叫抗壞血酸,是酸性物質(zhì)
誤區(qū)三:維生素C包醫(yī)百病
過量服用維生素C可致腹瀉和腎結(jié)石
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