四個(gè)月寶寶輔食吃什么,添加原則是什么

一、四個(gè)月的寶寶主食食譜

1、清新小米糊

食材：大米15克。

做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)。把泡好的大米放入攪拌機(jī)中，加少許水，攪拌成成細(xì)膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。

營(yíng)養(yǎng)提示：米糊具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

2、小米粥

食材：小米、水，比例為（1:10）。

做法： 小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開(kāi)后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。

營(yíng)養(yǎng)提示：小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。

二、4個(gè)月寶寶輔食的添加原則

奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600—800毫升，不要超過(guò)1000毫升。

提前進(jìn)行規(guī)律哺乳的訓(xùn)練，一般以每日哺乳5次，間隔4小時(shí)為宜。

食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，不要加任何調(diào)味劑（如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等）。

使用小勺喂食。選擇大小合適、質(zhì)地較軟的勺子。開(kāi)始時(shí)，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺進(jìn)入口腔過(guò)深或用勺壓寶寶的舌頭，這會(huì)引起寶寶的反感。

頭兩天以1—2勺開(kāi)始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

每添加一種新的食物，要在前一種食物食用3—5天，寶寶沒(méi)有出現(xiàn)任何異常之后進(jìn)行。可以從添加最不容易引起過(guò)敏的嬰兒米粉開(kāi)始。

4—5個(gè)月，每天加一次輔食即可，一般可放在寶寶小睡起床之后。開(kāi)始時(shí)對(duì)于不太愛(ài)吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物后再喂奶；而對(duì)于特別愛(ài)吃泥糊狀食物的寶寶，可先喂奶后喂泥糊狀食物。

三、四個(gè)月寶寶的蔬菜食譜

1、菜葉汁 食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘。青菜撈出后切碎待用。鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁并入菜湯，即可食用。營(yíng)養(yǎng)提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。

2、蔬果羹 食材：蘋(píng)果適量、紅薯適量、水適量。做法：蘋(píng)果，紅薯切小塊。小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋(píng)果和紅薯進(jìn)去煮。煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)。將蘋(píng)果，紅薯打成糊糊。營(yíng)養(yǎng)提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

四、四個(gè)月寶寶攝取蛋白質(zhì)的食譜

豆類(lèi)制品對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)很重要，因?yàn)榭梢蕴峁┲参镄缘鞍踪|(zhì)，是寶寶的氨基酸來(lái)源。蛋白質(zhì)有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝的作用。

1、胡蘿卜豆?jié){ 食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量。做法：準(zhǔn)備好用料，包括泡好的黃豆（用清水泡6小時(shí)以上），胡蘿卜一根。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機(jī)。加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機(jī)具備何種功能。一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進(jìn)濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因?yàn)楹}卜有天然的甜味。營(yíng)養(yǎng)提示：豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類(lèi)都高。

2、豆腐泥 食材：盒裝嫩豆腐1/3盒（約30克）。做法：嫩豆腐用熱水燙過(guò)。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最后盛上一碗即可。營(yíng)養(yǎng)提示：豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。

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