鈣物質(zhì)對兒童牙齒發(fā)育的重要意義,兒童怎樣正確的補鈣

一、哪些食物對我們的牙齒好

1.茶：茶中所含的氟可以和牙齒中的磷灰石結(jié)核，具有抗酸防蛀牙的效果。其中烏龍茶和綠茶含氟量最高。其中所含多酚類是由30多種物質(zhì)組成的復(fù)合體，具有消毒、殺菌之功效，能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，具有固齒作用。經(jīng)常飲茶增加了口腔的水液流動量，保持了口腔衛(wèi)生。茶葉中的糖類、果膠等成分與唾液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，滋潤了口腔，增強了口腔的自潔能力。嚼食茶葉還能治牙齦出血。但須注意，嚼的時候要細細嚼，讓茶葉在口中磨嚼成細粉末再含化令唾液咽下。

2.洋蔥：洋蔥尤其是新鮮的生洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

3.香菇：香菇里所含的香菇多糖體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

4.芥末：芥末里含有一些可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖的成分。

5.芹菜：粗纖維的食物可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。此外，費勁咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達到自然的抗菌效果。除了芹菜，切成條狀的小黃瓜和胡蘿卜也可以起到按摩牙齦的作用。

6.水：喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。適量喝水能讓我們的牙齦白癡濕潤，刺激粉末唾液。在吃完東西之后喝一些水，可以帶走殘留口中的食物殘渣，不讓有損牙齒的細菌得到養(yǎng)分。

7.無糖口香糖。嚼食添加“木糖醇”的無糖口香糖之后，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。

二、日常如何來鍛煉牙齒

1.咀嚼：經(jīng)常而有規(guī)律地咀嚼有適當硬度、彈性和纖維素含量高的食物，如粗糧、雜糧、蔬菜及水果，可鍛煉口腔肌肉及牙齒的咀嚼能力，是使牙齒組織堅韌結(jié)實，不易松動。進食時充分咀嚼食物，可按摩牙齦、擦洗牙面、彈拔牙周韌帶，有加速血液循環(huán)、改善局部營養(yǎng)、促進牙齒健康之效。

2.按摩牙齦：每日堅持叩齒5分鐘，可以促進血液循環(huán)和組織代謝，鍛煉肌肉和保護皮膚，促進唾液分泌和清潔口腔，達到固齒和鍛煉牙周功能的目的。如果牙齒輕度松動，可每天早起用食指按摩牙齦10分鐘。也可以在齒話梅或杏時，將其核多在口中上下翻滾，按摩牙齦，對預(yù)防牙周炎，堅固牙齒大有益處。

不少人有飯后立即刷牙的習慣，認為這樣能盡可能地減少患牙病的幾率。不過，最近的研究結(jié)果認為，飯后立即刷牙有害牙齒健康。這是因為，在牙冠的表面有一層琺瑯質(zhì)，剛吃過飯尤其時食用了酸性食物后，琺瑯質(zhì)會變松軟。這個時候刷牙，就會造成琺瑯質(zhì)的損害。所以，進食后最好先用清水漱口，待1－2個小時后再刷牙。

三、鈣物質(zhì)對兒童牙齒發(fā)育的重要意義

牙齒大部分成分是無機物，而無機物中大部分又是鈣，牙釉質(zhì)中三分之一以上都是由鈣組成的，就是在牙本質(zhì)中鈣也占了四分之一以上，所以，鈣在牙的發(fā)育過程中是相當重要的。不過在牙齒長出來之前，牙冠就已經(jīng)形成了，也就是說牙齒一旦長出來，它的鈣化就基本完成了，這時再補鈣已經(jīng)來不及了。

就好像我們修房子一樣，如果在搭建框架時出了問題，比如鋼筋太細、水泥標號不夠，現(xiàn)澆的框架強度不夠，那么在房子修好以后無論怎么做表面裝修，都無法改變它本身建筑質(zhì)量的問題。

我們在牙齒發(fā)育的時候就開始注意補鈣，也就是從妊娠的第四個月開始到孩子出生后的三歲前這段時間，這段時間正是我們恒牙鈣化的時期。在懷孕的第四個月開始就應(yīng)當注意補鈣，孩子出生后也同時注意母親和嬰兒的鈣攝入，做好孩子的全身保健工作，避免因發(fā)熱性疾病，如麻疹、猩紅熱、肺炎等影響恒牙鈣化。

同時，也要注意孩子的飲食搭配，營養(yǎng)和口腔衛(wèi)生，經(jīng)常讓孩子戶外活動，多曬太陽，加強身體鍛煉。牙齒是高度鈣化的人體器官，我們要防患于未然，避免等牙長出來出現(xiàn)問題之后才望“牙”興嘆，后悔莫及。

四、兒童怎樣正確的補鈣

1、明確兒童是否缺乏營養(yǎng)素

對于缺鈣的兒童最好要先了解到兒童的飲食情況，看看寶寶到底有沒有缺乏魚肝油(維生素D)，以及含鈣較多的食品如牛奶等是否有足夠的攝入量。

2、注意不同營養(yǎng)素的吸收規(guī)律

鈣的吸收主要在近端小腸，是一個需要能量的主動吸收過程，而活性維生素D能促進鈣的吸收。當飲食中含鈣較低或機體對鈣的需求增加時，腸道會立即活躍起來，主動吸收鈣。

兒童對鈣的吸收與兒童的年齡有著密切的關(guān)系，兒童年齡越小，對鈣的吸收率越高。鐵的吸收也在近端小腸。鐵吸收的特點是受三種反饋機制的影響，間歇性，小劑量補鐵，再加點維生素C和B2，會起到事半功倍的效果。

3、設(shè)法排除營養(yǎng)素吸收的干擾因素

不同營養(yǎng)素進入體內(nèi)，機體吸收時，可能會互相干擾，所以要提高營養(yǎng)素的吸收效率，應(yīng)該設(shè)法排除營養(yǎng)素在吸收時受其他因素的干擾。過去認為高磷食物會影響鈣的吸收和丟失，所以先進的配方奶粉大都調(diào)整了鈣磷比例，使之有利于鈣的貯留。

無機鐵和無機鋅之間有較強的競爭作用，互有干擾吸收作用。鈣、鐵、鋅都是以二價離子狀態(tài)被吸收的，腸道吸收時它們之間會互相競爭，最好不要同時服用。

4、注意避免有些飲食和藥物因素的影響

如含草酸和植酸多的蔬菜會影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收;膳食纖維，乙醇(酒類)，四環(huán)素、肝素等藥物干擾鈣吸收;機體處于應(yīng)激狀態(tài)時，甲狀腺素和腎上腺皮質(zhì)激素的合成也不利于鈣的吸收。

蛋黃中的卵黃高磷蛋白干擾鐵吸收;茶和咖啡含有多酚類物質(zhì)，不利于鐵的吸收;抗酸藥物會中和胃酸，有礙于鐵的吸收。

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