一、冬季穿什么衣服最能御寒衣物本身并不產(chǎn)熱,而是通過緩沖冷空氣和體表熱空氣間的對流保存熱量,如果內(nèi)衣穿得過厚,不僅不舒適,還會增加內(nèi)衣里的空氣對流,使保暖性下降,因此內(nèi)衣應(yīng)以薄、軟的棉織材質(zhì)為主。中層衣服不和皮膚接觸,屬于保暖層,吸濕性要強,羊毛、羊絨、純棉材質(zhì)最合適。上衣可以穿羊毛衫、羊絨衫、棉線針織衫,下身可以穿羊絨褲。外衣要以防風(fēng)為主,面料要致密,不宜穿著毛線編織的外套。需要提醒的是,老年人體質(zhì)較弱,可以在中、外層之間加一件毛背心。
冬季穿衣有的誤區(qū)
1、羽絨服沒過腰。俗話說:寒從腳底生。秋冬保暖要從下半身開始。羽絨服雖然保暖,但如果長度只到腰部,下半身得不到保暖,造成上下半身之間的溫差,引起血液循環(huán)不暢。進而導(dǎo)致越來越冷。尤其下擺是敞口的羽絨服,容易讓腰部受涼,甚至漏進冷空氣,使上半身也變冷。建議如果穿半身羽絨服,長度最好過腰,同時增加下半身衣服厚度。
2、層層裹緊。衣服的保暖性不僅與厚度有關(guān),還取決于含氣量和透氣性。每層衣服之間具有良好的隔絕冷空氣的作用,如果衣服層層裹緊,就會使衣服夾層之間的空氣變少,保溫作用反倒不明顯,讓人覺得更冷。
3、在室內(nèi)穿高領(lǐng)衣。秋冬很多人愛穿高領(lǐng)衣服,保護頭顱不受寒,不過也應(yīng)分場合。在寒冷的室外這么穿,可以防止脖子受寒,但進了溫暖的室內(nèi),應(yīng)讓脖子放松透氣,使頸部的汗能夠快速揮發(fā),否則汗液蒸發(fā)帶走身體熱量,讓人感覺更冷。比起高領(lǐng)服裝,可穿可脫的外套顯然更好。
二、冬季保暖有哪些妙招1、溫泉浴:大多數(shù)溫泉中都含有硫磺成分,中醫(yī)認為硫磺是強壯身體陽氣最好的礦物之一,有空常去溫泉泡一泡,讓更多的硫磺成分來振奮身體內(nèi)不足的陽氣,以改善手足冰冷。你還可以選擇更簡單的做法:買一塊含硫磺成分的香皂。這樣每天的沐浴都是在補充陽氣了。
2、多吃補血食物:例如阿膠棗,阿膠和大棗都具有很好的補血作用,把它們加工到一起,可以使補血的作用更加明顯。不用多吃,每天兩餐之間吃5 ~ 8 枚就好,此時我們的身體有較好的消化吸收能力,可以把阿膠棗中補血的成分吸收利用得更好。
3、調(diào)理脾胃:中醫(yī)認為“脾胃為氣血生化之源”,也就是說,只有脾胃強壯,才能把吃下的食物轉(zhuǎn)化成我們需要的血來供養(yǎng)全身。所以,有時候單純吃補血的食物反而不如吃調(diào)理脾胃的食品更有效,冬天可以選擇一些溫性的補脾食物,例如南瓜、山藥、枸杞、靈芝。
三、冬季御寒保暖的最佳食譜羊肉蘿卜湯
寒風(fēng)起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選。羊肉有補脾益氣的功效,而蘿卜是涼性食物,與羊肉搭配,堪稱冬日進補絕配。
燉羊肉白蘿卜湯非常適合冬天喝。把羊肉切塊放入冷水中慢慢加熱(若一開始放入沸水中煮,不利于肉中雜質(zhì)排出),水沸后撈出;再加入熱水以及蔥、姜、八角一起燉制,快熟時放入蘿卜即可。注意鹽要在快出鍋前放,加鹽過早會導(dǎo)致肉不容易燉熟。
羊肉中嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者不要多吃。另外,購買時要選擇羊肋部的肉,燉出來口感較好,而且有嚼頭。
首烏煲雞蛋
雞蛋2個,何首烏30克,山楂15克,陳皮6克,醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各適量。將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中,文火煮沸20分鐘,取出雞蛋,浸泡于冷水中,剝?nèi)サ皻?,再將去殼的雞蛋放入砂鍋中,煮沸約15分鐘,除藥渣即成。
功效:健脾益腎,益氣養(yǎng)血。
山藥羊肉湯
羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破?;瓷较磧?,將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
功效:補脾益腎,溫中暖下。
四、冬季飲食御寒的6大原則1.增加御寒食物的攝入:在寒冷的冬季,往往使人覺得因寒冷而不適,而且有些人由于體內(nèi)陽氣虛弱而特別怕冷。因此,在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調(diào)養(yǎng),以起到溫養(yǎng)全身組織、增強體質(zhì)、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發(fā)生。祖國醫(yī)學(xué)認為,在冬季應(yīng)吃性溫熱御寒并補益的食物,如羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
2.增加產(chǎn)熱食物的攝入:由于冬季氣候寒冷,機體每天為適應(yīng)外界寒冷環(huán)境,消耗能量相應(yīng)增多,因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入量。產(chǎn)熱營養(yǎng)素主要指蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,因而要多吃富含這三大營養(yǎng)素的食物,尤其是要相對增加脂肪的攝入量,如在吃葷菜時注重肥肉的攝入量,在炒菜時多放些烹調(diào)油等。
3.補充必要的蛋氨酸:蛋氨酸可通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)耐寒所必需的甲基。寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出的熱量都需要甲基,因此,在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
4.多吃富含維生素類食物:由于寒冷氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強,機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。如增加攝入維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對寒冷的適應(yīng)能力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
5.適量補充礦物質(zhì):人怕冷與機體攝入礦物質(zhì)量也有一定關(guān)系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要,它可使人體產(chǎn)熱功能增強,因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主,但也不能過咸,每日攝鹽量最多不超過6克為宜。
6.注重熱食:為使人體適應(yīng)外界寒冷環(huán)境,應(yīng)以熱飯熱菜用餐并趁熱而食,以攝入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些熱菜湯,這樣既可增進食欲,又可消除寒冷感。
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