玉米烙怎么做,吃玉米烙有哪些好處

玉米是一款非常不錯(cuò)的食物，在我們的生活里面，玉米不僅可以直接食用，而且也可以做成玉米烙，相信很多人對(duì)于這款點(diǎn)心都非常的喜歡，其實(shí)玉米烙做起來也非常的簡(jiǎn)單，在家里面完全是可以做的，下面小編就來給大家介紹一下玉米烙的做法是怎樣的，想要了解的朋友就一起來看看吧。

大家要準(zhǔn)備30克干生粉，一罐玉米粒，需要準(zhǔn)備一些椒鹽和糖，大家把這些食材準(zhǔn)備好以后，打開罐頭，把玉米粒倒出來，瀝干水分，然后再把面粉和生粉還有雞蛋的蛋黃加進(jìn)去攪拌均勻，把鍋燒熱，加入適量的油，再把玉米用手碾平，用小火煎一下并且用手輕輕的抖動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱@樣可以讓玉米餅?zāi)潭徽吃阱佔(zhàn)由厦?，再倒入一些熱油，?到6分鐘左右，這樣玉米烙就可以吃了。

玉米烙對(duì)于我們的身體也有著很多的幫助，可以起到降壓抗癌的作用，這是因?yàn)橛衩桌锩婧蟹浅８叩闹荆灿兄鴣営退?，所以不管是直接煮玉米來吃，還是吃玉米油都可以起到很好的降壓調(diào)脂的作用，吃一些玉米對(duì)于抵抗癌癥也有著非常大的幫助。

還可以達(dá)到美容通便的作用，因?yàn)橛衩桌锩婧幸恍┛寡趸某煞?，又含有非常高的維生素e，可以延緩我們皮膚的衰老，也可以讓我們身體的細(xì)胞保持一個(gè)活力的狀態(tài)，不管是對(duì)皮膚的老化還是身體的老化都有著很好的作用，玉米里面又含有非常豐富的膳食纖維，可以讓你的腸道蠕動(dòng)變得更快。

上面給大家介紹的就是玉米烙怎么做好吃，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，上面給大家介紹了制作玉米烙的步驟，大家如果想要自己在家里面做來吃的話，就可以按照上面的步驟來做一下，味道是非常不錯(cuò)的，而且吃玉米烙的話，也可以讓我們的身體起到一個(gè)非常不錯(cuò)的保健作用，大家可以好好的了解一下這方面的知識(shí)。

玉米烙的制作方法竅門

家庭版玉米烙

一直都很喜歡吃玉米烙，特殊時(shí)期不敢下館子，于是就動(dòng)手自己做，家人都說好吃

用料 ?

水果玉米 ? ?2根 ? ?

糖 ? ?

玉米淀粉 ? ?25克 ? ?

水磨糯米粉 ? ?25克 ? ?

沙拉醬(可不用) ? ?

家庭版玉米烙的做法 ?

兩根水果玉米撥好，加水煮兩分鐘。(也可以把玉米先煮熟了再撥，個(gè)人感覺生的玉米好撥)

玉米煮好后撈出，加入玉米淀粉和水磨糯米粉，再加兩勺糖拌勻，讓每顆玉米都裹上粉，如果太干就加點(diǎn)水

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鍋中倒油，油熱了關(guān)火，加入拌好的玉米粒

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用鏟子或者筷子把玉米攤平，然后中小火慢慢煎，自己吃不需要太多油，能淹沒玉米正好就夠了

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轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，防止中間糊了四周還沒透，讓四周的玉米都過遍油

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繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋

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可以用鍋鏟稍微動(dòng)一下，看下狀態(tài)，玉米不沾鍋鏟時(shí)，輕輕抖動(dòng)鍋，玉米烙可以整個(gè)動(dòng)的時(shí)候就差不多好了

倒出多余的油，玉米烙整個(gè)不會(huì)散

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裝盤，再撒些糖，擠上沙拉醬(也可不用)

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小貼士

1.自己吃的話，可以少點(diǎn)糖，水果玉米本來就是甜的
2.一定要用不粘鍋哦
3.平底鍋也用過，費(fèi)油些，我還是比較喜歡用炒菜鍋
4.罐頭玉米也可以，但是沒有手撥玉米有口感

玉米烙的做法 好吃又簡(jiǎn)單快點(diǎn)學(xué)起來啦

1.生粉大約30克左右。面粉10克

2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干凈的毛巾吸水)

3.把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。

4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。 小火煎

5.鍋放在火上，加少許熱油，并用手輕輕抖動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使玉米餅?zāi)滩荒殄仭?br>
6.再倒入多點(diǎn)的熱油，煎5-6分鐘。

7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了。為了美觀，可以撒點(diǎn)胡蘿卜丁 改刀再裝盤．也可加入青豆

8.這樣一盤美味的玉米烙就做成了

玉米烙是怎么做的？

用料

玉米 1根

淀粉 適量

油 適量

白糖 適量

糯米粉 適量

做法步驟

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1、新鮮玉米粒上鍋蒸熟。中火水開后大概十五分鐘

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2、晾涼

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3、將淀粉和糯米粉加入和玉米攪拌。不用太多，讓每顆玉米粒都均勻裹上就可以了。（淀粉和糯米粉1:1）

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4、可以加點(diǎn)水增加粘性。

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5、這個(gè)樣子就可以了。

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6、把油燒熱后盛出備用

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7、將玉米粒平鋪在鍋內(nèi)，中小火煎至定型。

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8、倒入熱油將玉米粒炸香。

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9、聞到玉米的香味就可以撈出了，用鍋鏟小心翼翼的從邊上鏟進(jìn)去，不要弄散架了。

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10、蹭熱撒上白糖，切塊裝盤，玉米烙就完成了。

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11、酥酥脆脆的，好吃到停不下來，小朋友的最愛。

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12、注意不要煎糊了哦…

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