紅棗是最常見的養(yǎng)生食物之一,尤其是天氣寒冷的時(shí)候。不過,吃紅棗的方法雖然有很多,但是要正確才能真的起到養(yǎng)生保健的作用哦。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
血?dú)獬渥?,臉色則會(huì)變得紅潤(rùn),有光澤,皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩,皺紋等也會(huì)得到很好地控制。
安神。血?dú)馓撜咔榫w波動(dòng)也較大,容易處于焦慮、煩躁等狀態(tài),自身也往往因此而失眠,而失眠又會(huì)加重血虛,如此惡性循環(huán)不斷進(jìn)行下去,最后身體不堪重負(fù)。此時(shí),我們就能通過使用紅棗來進(jìn)行調(diào)理。
促排泄。由于體內(nèi)的氣血不足,體內(nèi)的血液循環(huán)也會(huì)相應(yīng)地減弱,結(jié)果新陳代謝等也會(huì)受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢,廢物也會(huì)在身體內(nèi)堆積,我們的身體自然就處于十分不健康的情況。
紅棗要如何吃如何搭配呢?
紅棗茶
材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
做法:將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;把茶葉過慮掉,飲煮好的茶汁即可。
功效:補(bǔ)血,健脾胃。
紅棗當(dāng)歸粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
功效:具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
紅棗熬粥:安神助眠。有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
紅棗怎么吃才最好
紅棗怎么吃才最好?紅棗是很常見的一種食物,在日常生活中,紅棗的吃法是有很多的,有些人會(huì)用來煮湯,也有些人用來泡水,那么紅棗怎么吃才最好呢?下面就跟我一起來看下吧。
紅棗怎么吃才最好1 1、棗子蒸熟,預(yù)防哮喘
中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
2、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
4、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
5、紅棗熬粥,安神助眠
女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。
7、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的'人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
8、大棗煮水,強(qiáng)健脾胃
將新收獲的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細(xì)烤,直至有香味飄出。然后用烤過的棗煮水喝。每天吃5~7顆大棗,加上黨參、白術(shù)共用,更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。
9、大棗煮飯,延年益壽
參棗米飯,藥王孫思邈就極力推薦此方,認(rèn)為大棗如此實(shí)用,能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃,延年益壽。如果體質(zhì)虛弱,氣血不盛,睡眠質(zhì)量差等,服用之后,可使人血?dú)鈺惩?,身輕不倦。將黨參和大棗用水同煎半小時(shí),去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
10、紅棗蒸木耳,駐顏祛斑
有一款點(diǎn)心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,并可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí),黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi),加清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成,非常美味。
11、紅棗蜂蜜膏,有助睡眠
如果晚上睡眠不好的話,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
12、紅棗泡生姜,養(yǎng)胃安神
有一道茶,養(yǎng)胃的效果不錯(cuò)??梢詼?zhǔn)備半斤紅棗和生姜,然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然后加點(diǎn)鹽,每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
紅棗怎么吃才最好2 1、紅棗泡水養(yǎng)生效果好
喝紅棗泡水是它的養(yǎng)生吃法之一,平時(shí)可以把整個(gè)的紅棗分成小塊,然后放入到茶杯中,加入沸水部泡,飲用泡出的水,最后再把紅棗吃下去,這樣就能吸收紅棗中的大部分營(yíng)養(yǎng),能起到養(yǎng)肝排毒的重要作用。
2、紅棗煮湯養(yǎng)生效果好
喝紅棗煮湯喝也具有出色的養(yǎng)生功效,平時(shí)大家可以把二十克紅棗和十五克桂圓以及三十克紅糖放在一起,加入五百克清水,一起煮制,煮開以后再熬制半小時(shí)左右,取出以后喝湯,并把紅棗和桂圓吃下去,就能起到良好的補(bǔ)血分用,同時(shí)還能緩解人類的神經(jīng)衰弱的失眠。
3、紅棗煮雞蛋養(yǎng)生效果好
紅棗煮雞蛋也是紅棗的養(yǎng)生吃法之一,平時(shí)大家可以準(zhǔn)備二十個(gè)工棗和十五個(gè)桂圓以及適量的紅糖和兩個(gè)雞蛋。把紅棗和和桂圓洗好以后入鍋,加入清水煮制,煮開以后加入紅糖再煮制十分鐘,最后把雞蛋磕開到鍋中,煮熟以后直接出鍋就能食用。這種紅棗煮雞蛋可以滋補(bǔ)身體,也能美容減產(chǎn)更能延緩衰老。
紅棗怎么吃最好
1、紅棗煮蛋
可以把紅棗,桂圓,加上紅糖煮,看著棗和桂圓軟軟的時(shí)候再放個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火把雞蛋煮熟就可以吃了。紅棗、桂圓,紅糖都有補(bǔ)血的效果,用紅糖煮雞蛋有營(yíng)養(yǎng)還養(yǎng)顏。
2、紅棗小米粥
把紅棗和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了,家里如果有蓮子,百合也可以適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)。紅棗小米粥有安神,助消化的效果,特別是經(jīng)常感到煩躁不安,心神不寧的女性朋友吃。
3、紅棗蒸木耳
紅棗蒸木耳有駐顏祛斑的效果,在家里準(zhǔn)備好紅棗,黑木耳,冰糖,把紅棗提前2個(gè)小時(shí)泡好,再把黑木耳也用水泡好,放在碗里,加入適量的水,放入冰糖,放在鍋里蒸大概1個(gè)小時(shí)就可以吃了。
4、紅棗茶
把紅棗用溫水沖掉一遍之后,然后倒入開水和冰糖,蓋好杯蓋,當(dāng)茶喝就可以了。
紅棗茶最適合女性朋友日常當(dāng)茶喝了,可以補(bǔ)血益氣提神,特別適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦的女性朋友。在沖泡紅棗茶的時(shí)候,可以把紅棗掰開再?zèng)_泡,這樣口感更好。
5、紅棗泡酒
用紅棗泡酒喝,對(duì)保持血管暢通有很好的效果。
現(xiàn)在大家了解了,雖然紅棗的食用方法是特別多的,適量的吃對(duì)身體是有很多好處的。比如,紅棗泡酒,熬粥,泡茶的時(shí)候,放上幾顆紅棗都是非常好的。
不管什么事情有好的一方面,肯定也就會(huì)有不好的一方面,假如盲目追求紅棗的補(bǔ)血效果,吃得太多,那么很有可能對(duì)我們的身體健康造成危害,所以在日常生活中吃紅棗的時(shí)候也要適量,特別是秋冬季氣候較干燥,人特別容易上火,更是要注意紅棗的食用方法。
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