骨折后的飲食食譜,骨折對(duì)身體的影響

一、骨折病人的急救措施怎么做呢

1、骨折發(fā)生后，應(yīng)當(dāng)迅速使用夾板固定患處。如果不固定，讓骨折部位亂動(dòng)，有可能操作神經(jīng)血管，造成麻痹。但是，骨折時(shí)，由于局部有內(nèi)出血而不斷腫脹，所以不應(yīng)固定過(guò)緊，不然會(huì)壓迫血管引起淤血。

2、固定方法可以用木板附在患肢一側(cè)，在木板和肢體之間墊上棉花或毛巾等松軟物品，再用帶子綁好。松緊要適度。木板要長(zhǎng)出骨折部位上下兩個(gè)關(guān)節(jié)，做超過(guò)關(guān)節(jié)固定，這樣才能徹底固定患肢。如果家中沒(méi)有木板可用樹(shù)枝、搟面杖、雨傘、報(bào)紙卷等物品代替。

3、皮膚有破口的開(kāi)放性骨折，由于出血嚴(yán)重，可用干凈消毒紗布?jí)浩?，在紗布外面再用夾板。壓迫止不住血時(shí)，可用止血帶，并在止血帶上標(biāo)明止血的時(shí)間。

骨折康復(fù)治療

1、早期階段：骨折后1～2周內(nèi)，此期康復(fù)治療的目的是促進(jìn)患肢血液循環(huán)，消除腫脹，防止肌萎縮。由于患肢腫脹、疼痛、易發(fā)生骨折再移位，功能鍛煉應(yīng)以患肢肌主動(dòng)舒縮活動(dòng)為主。原則上，骨折上、下關(guān)節(jié)暫不活動(dòng)。但身體其他各部關(guān)節(jié)則應(yīng)進(jìn)行康復(fù)治療。

2、中期階段：即骨折2周以后，患肢腫脹已消退，局部疼痛減輕，骨折處已有纖維連接，日趨穩(wěn)定。此時(shí)應(yīng)開(kāi)始進(jìn)行骨折上、下關(guān)節(jié)活動(dòng)，根據(jù)骨折的穩(wěn)定程度，其活動(dòng)強(qiáng)度和范圍逐漸緩慢增加，并在醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)和健肢的幫助下進(jìn)行，以防肌萎縮和關(guān)節(jié)僵硬。

3、晚期階段：骨折已達(dá)臨床愈合標(biāo)準(zhǔn)，外固定已拆除。此時(shí)是康復(fù)治療的關(guān)鍵時(shí)期，特別是早、中期康復(fù)治療不足的病人，肢體部分腫脹和關(guān)節(jié)僵硬應(yīng)通過(guò)鍛煉，盡早使之消除。并輔以物理治療和外用藥物薰洗，促進(jìn)關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍和肌力的恢復(fù)。

二、骨折后吃什么恢復(fù)快

1、當(dāng)歸煲雞

當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

2、煮赤小豆

赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本適用于活血化瘀期。

3、煲豬骨

豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。

4、烏雞煮黃豆

烏雄雞1只，去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，把黃豆放進(jìn)去加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

5、小火煮豬脊

豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。

6、鮮蟹粥

鮮湖蟹2只，取肉，待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

7、生荸薺飲

原料：生荸薺100克。

性味與功效：清熱化瘀、消積。主治骨折早期，伴發(fā)熱者。

制作與服法：生荸薺洗凈，去皮，搗爛，加少許清水，煮開(kāi)即飲，代茶食用。

8、鯽魚(yú)湯

原料：鯽魚(yú)1條，黃酒、姜、蔥、精鹽。

性味與功效：鯽魚(yú)為補(bǔ)脾利水養(yǎng)生食品，食之可以益脾胃，利水濕，因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期，兼脾胃不和者。

制作與服法：鯽魚(yú)活殺，去內(nèi)臟及鱗，洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥，急火煮開(kāi)3分鐘，改文火煮20分鐘，加精鹽，分次食用。

三、誰(shuí)知道骨折的危害有哪些

一、缺血性骨壞死

骨折的危害有哪些?骨折使某一骨折段的血液供應(yīng)被破壞，而發(fā)生該骨折段缺血性壞死。常見(jiàn)的有腕舟狀骨骨折后近側(cè)骨折段缺血性壞死。

二、感染

開(kāi)放性骨折特別是污染較重或伴有較嚴(yán)重的軟組織損傷者，若清創(chuàng)不徹底，壞死組織殘留或軟組織覆蓋不佳，可能發(fā)生感染。處理不當(dāng)可致化膿性骨髓炎。

三、損傷性關(guān)節(jié)炎

關(guān)節(jié)內(nèi)骨折，關(guān)節(jié)面遭到破壞，又未能準(zhǔn)確復(fù)位，骨愈合后使關(guān)節(jié)面不平整，長(zhǎng)期磨損易引起損傷件關(guān)節(jié)炎，致使關(guān)節(jié)活動(dòng)時(shí)出現(xiàn)疼痛。

四、關(guān)節(jié)僵硬

患肢長(zhǎng)時(shí)間因定，靜脈和淋巴回流不暢，關(guān)節(jié)周圍組織中漿液纖維性滲出和纖維蛋白沉積。發(fā)生纖維粘連。并伴有關(guān)節(jié)變和周圍肌攣縮，致使關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙。這是骨折和關(guān)節(jié)損傷最為常見(jiàn)的并發(fā)癥。及時(shí)拆除固定和積極進(jìn)行功能鍛煉是預(yù)防和治療關(guān)節(jié)僵硬的有效方法。

五、急性骨萎縮

即損傷所致關(guān)節(jié)附近的病性骨質(zhì)疏松，亦稱反射性交感神經(jīng)性骨營(yíng)養(yǎng)不良c好發(fā)于手、足骨折后，典型癥狀是疼痛和血管舒縮紊亂。

六、缺血性肌攣縮

多為骨筋膜室綜合征處理不當(dāng)?shù)膰?yán)重后果，是骨折最嚴(yán)重的并發(fā)癥之一。它可由骨折和軟組織損傷所致，也常因骨折處理不當(dāng)造成，特別是外固定過(guò)緊。一日發(fā)生則難以治療，常致嚴(yán)重殘疾。典型的畸形是爪形手和爪形足。

七、墜積性肺炎

多發(fā)生于因骨折長(zhǎng)期臥床不起的患者，特別是年老體弱和伴有慢性病的思者，有時(shí)可因此而危及患者生命，應(yīng)鼓勵(lì)思者及早下床活動(dòng)。

四、腳骨折應(yīng)該注意什么呢

骨折早期骨斷筋傷，氣滯血瘀，淤血內(nèi)停，腫脹疼痛，體溫偏高，此時(shí)不可急于服用營(yíng)養(yǎng)品，腳骨折后應(yīng)食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等，忌食酸辣、油膩及刺激性食物，待病情穩(wěn)定，二便通暢、舌苔脈象正常后，在適當(dāng)給予補(bǔ)養(yǎng)之品。

骨折中期骨細(xì)胞占據(jù)血腫位置，形成骨痂，腳骨折后應(yīng)給予持續(xù)接骨，調(diào)和營(yíng)養(yǎng)的食物，如雞蛋、排骨湯、魚(yú)類、動(dòng)物肝腎、胡蘿卜、瘦肉、豆制品等，同時(shí)加服中苭，從而壯骨益髓，促進(jìn)骨折愈合。

忌多吃肉骨頭?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)。

患有骨折的病人主要進(jìn)行關(guān)節(jié)活動(dòng)，自己做一些關(guān)節(jié)伸屈活動(dòng)，鍛煉自身的關(guān)節(jié)活動(dòng)能力及筋骨舒縮能力，以加強(qiáng)肌力。腳骨折后飲食上應(yīng)從清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨骼生長(zhǎng)的需要，以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。

腳骨折后忌少喝水。臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。

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