產(chǎn)后食譜有什么,月子時(shí)的飲食要注意什么_

一、產(chǎn)后的食譜有哪些呢

產(chǎn)后第一周——開胃補(bǔ)水產(chǎn)婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結(jié)果，故此階段食譜主要是以開胃補(bǔ)水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富者為佳，形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。坐月子食譜：魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。提醒：分娩后頭三天，不要急于進(jìn)食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。產(chǎn)后第二周——補(bǔ)血產(chǎn)婦經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)理，傷口基本愈合，胃口也有明顯好轉(zhuǎn)，可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用，不宜偏食。坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。提醒：產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要?jiǎng)佑盟幧抛萄a(bǔ)者，應(yīng)接受專業(yè)人士的指導(dǎo)。產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣孩子的胃容量增長(zhǎng)不少，吃奶量增多，這時(shí)，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。坐月子食譜：鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認(rèn)有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會(huì)更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞，喝湯應(yīng)該湯和料并食。

二、產(chǎn)后的飲食要遵循哪些原則呢

孕婦分娩后42天左右是全身各組織快速恢復(fù)的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，這段時(shí)間在臨床上也稱為“產(chǎn)褥期”。這段時(shí)間是女性身體器官能否恢復(fù)到分娩前狀態(tài)的關(guān)鍵時(shí)期，故在飲食上要懂得把身子補(bǔ)回來：1、增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品攝入建議：每天應(yīng)增加2-3兩的魚、禽、蛋、瘦肉，多食用大豆類，多食用含鐵豐富的動(dòng)物血、肝，多吃些海產(chǎn)品。2、適當(dāng)增加奶類攝入建議：乳母每日至少攝入250ml牛奶，沒條件飲奶，可使用小魚、小蝦(帶骨、殼)煲湯，必要時(shí)補(bǔ)充鈣劑。平時(shí)應(yīng)該堅(jiān)持每天喝一杯孕婦奶粉，而且每天還應(yīng)該再喝點(diǎn)酸奶，這樣對(duì)于奶制品的需求量也是夠了，也有利于胎兒的發(fā)育，所以與準(zhǔn)媽媽們一定要重視。3、每天不能缺少新鮮蔬果建議：產(chǎn)褥期、哺乳期膳食多樣化，避免偏食、挑食導(dǎo)致食物選擇和分配不均衡，每日不可缺少新鮮蔬菜水果。

三、在不同時(shí)節(jié)坐月子有哪些方面區(qū)別呢

冬天和夏天的月子食譜應(yīng)根據(jù)實(shí)際季節(jié)食材而有所調(diào)整。中醫(yī)認(rèn)為不同的季節(jié)應(yīng)有不同的飲食，才能保障健康，坐月子也不例外。在冬天，可以多吃些肉類和較溫?zé)岬氖巢?，使身體不易受寒。夏天，應(yīng)多吃些水果、蔬菜和較為清單的魚肉。如果汗多，吃一些補(bǔ)氣、止汗的食材，以免耗氣太多造成身體虛弱。當(dāng)然，夏天進(jìn)補(bǔ)不能多吃肉類，以免體內(nèi)熱能過多，造成脾氣暴躁、自汗、盜汗、睡眠不安。夏天坐月子最好多選擇烏骨雞（竹絲雞），比較平和，同時(shí)應(yīng)少吃牛、羊肉。但需要說明的是，無(wú)論何時(shí)，最本質(zhì)的還是根據(jù)體質(zhì)、喜好來選擇膳食。所以一般來說，初秋季節(jié)坐月子是最舒服的，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)天氣是屬于不冷不熱的，不僅僅大人會(huì)相對(duì)舒服，就連新生兒寶寶也會(huì)更加的舒適，睡眠也會(huì)更好，心情好了也會(huì)影響到媽媽的母乳質(zhì)量，但是夏季和冬季也是需要更加格外注意，做好月子。

四、在坐月子時(shí)的飲食要注意哪些方面

1、飲食要富含蛋白質(zhì)月子里要比平時(shí)多吃一些蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，如雞、魚、瘦肉、動(dòng)物肝等;也可適量飲用牛奶、豆類。但不可過量攝取，不然會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，還易造成肥胖，反而對(duì)身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質(zhì)即可。2、主副食種類要多樣化不要偏食，粗糧和細(xì)糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營(yíng)養(yǎng)的攝取，還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)新媽媽恢復(fù)身體很有益處。3、多吃含鈣豐富的食物哺乳媽媽對(duì)鈣的需求量很大，需要特別注意補(bǔ)充，應(yīng)該每天增加25克左右的蛋白質(zhì)，避免影響乳汁分泌量。因?yàn)閺娘嬍持袛z取蛋白質(zhì)不足時(shí)，對(duì)乳汁中的蛋白質(zhì)含量影響不明顯，但會(huì)影響乳汁的分泌量。4、多吃含鐵豐富的食物產(chǎn)后出血及哺喂寶寶，補(bǔ)充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動(dòng)物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產(chǎn)后貧血。

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