盡管上周德國(guó)腸出血性大腸桿菌疫情明顯好轉(zhuǎn)
,但病菌傳染途徑很可能已經(jīng)擴(kuò)散當(dāng)?shù)貢r(shí)間17日晚,調(diào)查人員在法蘭克福東北部的一條小溪中檢驗(yàn)出了o104:h4型大腸桿菌。腸出血性大腸桿菌可能已通過(guò)感染者的排泄物進(jìn)入河流等周邊環(huán)境
這條小溪附近有兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)依靠其灌溉,不過(guò)所幸目前并非這兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的馬鈴薯等蔬菜的收成季節(jié)
溪水中病菌的來(lái)源有兩種可能性:一種是可能源自附近的一家污水處理廠;另一種可能性則是源自人或動(dòng)物的排泄物
目前許多感染者正通過(guò)排泄物排出病菌
同時(shí)
不過(guò)
此外
在該員工準(zhǔn)備的多種菜肴上發(fā)現(xiàn)了病菌
上周以來(lái)
“近期新增病例不斷減少,(德國(guó)腸出血性大腸桿菌感染疫情)最嚴(yán)峻的時(shí)刻已經(jīng)過(guò)去
歷經(jīng)1個(gè)多月的恐慌
歷史上出現(xiàn)過(guò)重大的食品安全事故有:
1
2003年5月起
2
2011年4月初
高莊饅頭
3、地溝油:
2011年3月
4月20日,走馬鎮(zhèn)派出所民警獲悉后
4
、瘦肉精:2009年廣州發(fā)生首例瘦肉精中毒事件
,70余人住院治療,檢測(cè)出63頭問(wèn)題生豬,所有病人中無(wú)危重和死亡病例。2009年4月,廣州接連查獲來(lái)自湖南、河南等地的瘦肉精豬40多批次。5、三鹿奶粉:
2008年9月8日甘肅岷縣14名嬰兒同時(shí)患有腎結(jié)石病癥
,引起外界關(guān)注。至2008年9月11日甘肅全省共發(fā)現(xiàn)59例腎結(jié)石患兒,部分患兒已發(fā)展為腎功能不全,同時(shí)已死亡1人,這些嬰兒均食用了三鹿18元左右價(jià)位的奶粉。—三鹿奶粉
—瘦肉精
—地溝油
—染色饅頭
—大頭娃娃事件
(1)細(xì)菌的形態(tài)有球菌
這個(gè)題目有點(diǎn)不是很好
控制傳染源就是把傳染源隔離
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