據(jù)俄羅斯《共青團(tuán)真理報》網(wǎng)站11月12日報道
眾所周知
,我們每個人有時都會非常想吃甜的,酸的或辣的。但是如果人體每天都對同一種食物迫切渴求的話,它是有原因的,我們可以認(rèn)為它是一個信號―可能是處于休眠狀態(tài)的疾病的一種信號。經(jīng)過幾年觀察患者的飲食
,德克薩斯大學(xué)(美國德州大學(xué))生命與環(huán)境質(zhì)量部的研究人員得出下列結(jié)論。1.醫(yī)生們發(fā)現(xiàn),我們能從蘋果中吸收大量的微量元素鐵和抗壞血酸
,而這些元素只有心臟需要。這就說明身體里膽固醇水平過高或者心臟有暫時性問題。當(dāng)身體本身開始暗示它想要什么的時候,那就說明可能會生病或者其他的一些生理調(diào)整。美國科學(xué)家聲稱,可以給患不同疾病患者的飲食“情緒”分類
。這方面的經(jīng)驗在診斷過程中將會成為非常有價值的幫助。2.如果非常想吃檸檬,那就說明膽囊或者肝臟出現(xiàn)問題了
。3.如果一碗沙拉白菜成了你不可抗拒的愿望
4.對于那些生活中不可缺少黑色和綠色橄欖的人來說
5.如果你總是瘋狂地想吃奶油冰淇淋和蛋糕,那么就應(yīng)該注意下肌肉骨骼方面的狀況了
專家意見
斯維特蘭娜――腸胃營養(yǎng)師說道
“口味”告訴你身體缺啥營養(yǎng)
“口味”就像每人都有的一張個性名片,有人喜歡蛋糕糖果的甜美
很多人都有這樣的感覺:加入粳米100 克
總是想吃肉
如果是一位吃犖的同志
下面介紹一種吃肉的方法:
吃肉的時候配一些芝麻
、配一些菌類(香菇、蘑菇或木耳),比單純吃肉要好的多,不但有獨特的香味,而且蘑菇還含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸成分與肉很接近。要論含鐵量,芝麻與菌來也是植物里含量很高的食物。另外,菌類食物能有效地促進(jìn)人身體對鐵的吸收。
也許有的人是天生不吃肉,或是素食主義者
,咱們身邊這樣的人很多。而他們都身體健康,沒有什么大病,沒有體臭口臭之類的,身上都有自然的清香,脾氣也溫和,性格沉穩(wěn)。那他身上缺乏的蛋白質(zhì)該怎么補(bǔ)充的呢?
他們也大都是多吃的就是植物蛋白,包括大豆
、豆類、堅果、雞蛋和奶制品等等,還有一些蔬菜,蔬菜中也有富含鐵的,比如菠菜、莧菜,不過植物中的鐵元素屬于非血紅素鐵,吸收率和生物利用率都很低,大概只有2~20%,但動物性食物中的鐵屬于血紅素鐵,生物利用率很高,在15%~35%左右,所以,動物性食物的攝取也是很必要的。所以大家要是不愛吃肉的話,可以適量少吃一點即可。長期不吃肉會不利于健康
。對于我們普通人而言,葷素搭配是最好的營養(yǎng)美食了。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/132819.html.
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