網(wǎng)傳嘴撕袋裝奶易鉛中毒,食品安全專家稱誤傳了(錫箔紙會(huì)導(dǎo)致鉛中毒嗎)

昨日，一篇“長期用嘴撕牛奶袋容易鉛中毒”的網(wǎng)帖在網(wǎng)上熱傳。該網(wǎng)帖稱，由于袋裝奶攜帶方便，開袋即飲，很多人貪圖方便喜歡用嘴撕牛奶袋?！伴L期嘴撕袋裝奶會(huì)導(dǎo)致鉛中毒，影響血液和腸胃系統(tǒng)。”該網(wǎng)帖稱，之所以會(huì)鉛中毒，是因?yàn)榕Ｄ贪b袋上的字是染料印刷的，染料中里面含有鉛。

食品安全專家表示，目前袋裝奶上的印刷基本都采用環(huán)保油墨，幾乎不含鉛等重金屬，但并不排除有部分企業(yè)仍然使用傳統(tǒng)油墨印刷生產(chǎn)日期等情況。

小記點(diǎn)評(píng)：事實(shí)上，這篇網(wǎng)帖在去年已經(jīng)在網(wǎng)上瘋傳。如今，各種號(hào)稱科學(xué)“常識(shí)”的言論層出不窮，且不論用嘴撕咬是否真的會(huì)鉛中毒，需要提醒的是最好還是不要直接用嘴撕開包裝袋，雖然不含鉛，但不排除含有其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。此外，為了安全起見，如果要飲用袋裝奶，最好用剪刀剪開缺口或者用吸管吸食。

擴(kuò)展閱讀:一、鉛中毒引起的溶血性貧血的治療(一)治療

主要是針對(duì)鉛中毒治療，多采用驅(qū)鉛療法。輕及中度貧血一般不需特殊治療。通過攝入營養(yǎng)物質(zhì)及膳食纖維，阻止鉛在消化道內(nèi)被吸收，同時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，適合血鉛含量在200微克以下的使用，膳食纖維直接通過糞便排出體外，沒有毒副作用。如：正和維他肝油球，通過補(bǔ)充維生素A、C、D和植物果膠，達(dá)到排鉛抑鉛的效果。

(二)預(yù)后

鉛中毒預(yù)后良好，脫離接觸，用螯合劑驅(qū)鉛后，癥狀迅速好轉(zhuǎn)。

二、鉛中毒引起的溶血性貧血的鑒別職業(yè)性鉛中毒應(yīng)與下列疾病鑒別：

1.生活性鉛中毒 癥狀相似，較重，但鉛接觸史不同，多由服藥、用錫壺飲酒等引起。

2.急性間歇型血卟啉病 可有劇烈的腹絞痛發(fā)作，并伴有神經(jīng)肌肉障礙，尿紫膽原(PBG)明顯增高，尿鉛排出量不增高。

3.缺鐵性貧血 紅細(xì)胞ZPP增高，但不及鉛中毒明顯。尿鉛測定有助于鑒別診斷。

錫箔紙會(huì)導(dǎo)致鉛中毒嗎

錫箔紙的材質(zhì)如果不是純粹的鋁或純粹的錫，如果是工業(yè)鋁或工業(yè)錫，里面就含有其他雜質(zhì)，比如鉛、鉻等重金屬，這些肯定對(duì)人體有傷害。

鉛中毒是一個(gè)日積月累的過程，短時(shí)間內(nèi)很難有病兆，通常數(shù)月甚至幾年才會(huì)發(fā)病。

鉛可影響神經(jīng)、造血、消化、泌尿、生殖和發(fā)育、心血管、內(nèi)分泌、免疫、骨骼等各類器官，主要的靶器官是神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。更為嚴(yán)重的是它影響嬰幼兒的生長和智力發(fā)育，損傷認(rèn)知功能、神經(jīng)行為和學(xué)習(xí)記憶等腦功能，嚴(yán)重者造成癡呆。

擴(kuò)展資料：

鉛中毒的預(yù)防：

1、切斷污染源

預(yù)防鉛中毒最有效的措施是切斷污染源，降低各種垃圾對(duì)我們生存空間的污染。減少鉛毒性的危害，首先應(yīng)避免對(duì)鉛的接觸，如對(duì)汽車尾氣進(jìn)行處理，推廣使用無鉛汽油，研制不含鉛的顏料和涂料。

不吃或少吃含鉛食品如松花蛋、 膨化食品、 鐵皮罐裝飲料、 爆米花等，以及易被鉛塵污染的食物，不飲用較長時(shí)間保存在含鉛管道內(nèi)的自來水，清晨應(yīng)先排出室內(nèi)含鉛管道內(nèi)的過夜水再使用。孕期婦女不要用化妝品、 染發(fā)劑，避免鉛通過胎盤進(jìn)行母-胎運(yùn)轉(zhuǎn)，造成新生兒血鉛超標(biāo)。

2、遠(yuǎn)離鉛污染區(qū)

民眾應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離有鉛污染的工業(yè)區(qū)，高鉛作業(yè)的工作人員要有良好的防護(hù)措施。由于兒童對(duì)鉛中毒比較敏感，而公路兩側(cè)的鉛污染一般較重，所以不要在公路邊玩耍、 散步, 以減少呼吸道對(duì)鉛的吸收。

兒童應(yīng)養(yǎng)成用流水洗手的好習(xí)慣，飯前、便后、學(xué)習(xí)結(jié)束、玩耍后、外出歸來、吃水果前都要正確地洗手，這樣可減少鉛經(jīng)消化道的吸收。要定期進(jìn)行身體內(nèi)鉛指標(biāo)的檢測，一旦發(fā)現(xiàn)鉛中毒應(yīng)立即采取治療措施。

3、改善膳食結(jié)構(gòu)

實(shí)驗(yàn)和臨床證據(jù)表明鉛和許多營養(yǎng)元素可相互作用，從而降低鉛的毒性。營養(yǎng)元素包括總食物的攝取量和脂肪的攝取量均可以影響鉛的吸收，其中鈣、鐵和硒的攝取量影響較大。因?yàn)殁}能減少胃腸道對(duì)鉛的吸收，因此，兒童和孕婦應(yīng)補(bǔ)充飲食中的鈣以減少鉛中毒。

因?yàn)殂U破壞體內(nèi)的抗氧化防護(hù)系統(tǒng)，所以飲食中應(yīng)補(bǔ)充抗氧化劑，如維生素C、維生素 E、維生素 B6、B-胡蘿卜素。增加蛋白質(zhì)的攝入量，可減少鉛的吸收，增加抗體的分泌從而增強(qiáng)抵抗力，有利于預(yù)防鉛中毒。

參考鏈接：--鉛中毒

中國的食品安全問題事件有哪些？

中國的食品安全事件主要有：蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏讓豬肉變牛肉），河南南陽毒韭菜、青島福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、沈陽毒豆芽、

宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含熒光增白劑、海南的毒缸豆、陜西榆林學(xué)生奶中毒、廣東中山查獲1325公斤“墨汁粉條” 、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕、

廣州市場現(xiàn)“染色紫菜” 、臺(tái)灣塑化劑有毒食品，到期面包回爐再造熱賣、漂白大米、面粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕藥養(yǎng)黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標(biāo)青團(tuán)、農(nóng)藥殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹筍焦亞硫酸鈉超標(biāo)至少144倍等。

拓展資料： 關(guān)于食品安全事件的謠言：

涂蠟蛇果：蛇果表面全部是蠟，并且可被打火機(jī)點(diǎn)燃。文章還配有圖片，圖片中，一名所謂的“消費(fèi)者”一手拿著紅色蛇果，另一手握著小刀置于蛇果表面，而在蛇果的表皮上則是滿滿一層白色蠟狀物質(zhì)。文章還這樣告誡讀者：“記住吃蘋果削皮，否則您吃到肚子里的不是營養(yǎng)，而是滿嘴的蠟！”

辟謠：這是一個(gè)2012年的“陳年”謠言。蘋果外面涂的是食用果蠟，涂蠟本來就是為了保持水果新鮮度而采用的常用方法，不僅從外國進(jìn)口的蛇果會(huì)被打蠟，那些非本地出產(chǎn)需長途運(yùn)輸?shù)囊捕紩?huì)被打蠟。據(jù)悉，這類蠟是從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取出來的，對(duì)人體無害，其作用主要是保鮮，防止蘋果在長途運(yùn)輸、長時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。

“胭脂蟲”染色飲料：這則謠言最早出現(xiàn)于2012年，近日又被這篇文章“舊飯重炒”。文中聲稱星巴克咖啡店被爆出使用壓碎的“胭脂蟲”尸體作為添加色素為其草莓口味星冰樂染色。文章還將星巴克飲料與胭脂蟲尸體的圖片放在一起，引人猜想。

辟謠：星巴克的確使用過一段時(shí)間胭脂蟲紅，在被指出后已改用番茄紅素，但星巴克停止使用這類天然色素并不是因?yàn)槠浒踩珕栴}。胭脂蟲紅是唯一一種品質(zhì)優(yōu)良的純天然、無任何毒副作用的動(dòng)物色素，也是我國認(rèn)可的食品添加劑。但由于國內(nèi)產(chǎn)量較為稀少，該產(chǎn)品主要依靠進(jìn)口，因此相對(duì)昂貴，價(jià)格在每千克2600元左右。

“毒飲料”果粒橙：“果粒橙也出事了”，看到這類標(biāo)題，您是否感到眼熟？文中提到可口可樂公司承認(rèn)旗下果粒橙飲料含有美國禁用農(nóng)藥“多菌靈”，濃度雖未超標(biāo)，但專家指出多菌靈可致腦麻痹、肝腫瘤。原文甚至搬出香港食物環(huán)境衛(wèi)生署、香港中文大學(xué)等行政部門與高校名稱吸引大眾眼球。

辟謠：這依然是一個(gè)“陳年”謠言?？煽诳蓸吩鲃?dòng)向FDA報(bào)告旗下產(chǎn)品果粒橙的巴西產(chǎn)地原材料檢測出多菌靈，經(jīng)過美國食品藥品管理局與美國環(huán)境保護(hù)局的評(píng)估，確認(rèn)其使用產(chǎn)自巴西橙汁的飲料是安全的。多菌靈在歐盟和橙汁原料產(chǎn)地巴西是允許使用的，歐盟限量200ppb，這次檢出濃度為35ppb，對(duì)人體是完全無害的。在中國，經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測，結(jié)果為多菌靈成分“未檢出”，因此消費(fèi)者無需對(duì)市場上的果粒橙產(chǎn)品擔(dān)心。

蘭州“砷”拉面：“蘭州拉面”也未能在此文中逃過“被黑”的命運(yùn)，并且一“黑”則黑一片。文章稱：“所有蘭州拉面館都在使用讓面粉更有彈性的拉面劑，其主要成分是蓬灰，含有大量致癌物質(zhì)砷?！?/p>

辟謠：該謠言最早出現(xiàn)在2013年。蘭州牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)工藝講究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中，“灰”就指蓬灰，加入后可使拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。后來，該工藝被拉面劑替代，就是對(duì)蓬灰進(jìn)行提純，摒除有害物質(zhì)。目前蘭州市場使用的是由蘭大、交大及相關(guān)企業(yè)研制的拉面劑，已通過有關(guān)安全認(rèn)證。

黃瓜“避孕”：“絕育黃瓜：被涂避孕藥吃了會(huì)絕育”，稱市場上賣的頭頂鮮花的黃瓜都是用避孕藥、雌激素涂抹的黃瓜，人吃后會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育等可怕后果。

辟謠：這個(gè)“陳年”謠言可以追溯到2011年。人們常說的避孕藥主要成分為動(dòng)物激素，對(duì)植物性的黃瓜生長發(fā)育沒有任何作用。黃瓜上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑能促進(jìn)黃瓜生長發(fā)育，具有激素作用，而避孕藥中也含有激素，經(jīng)過不實(shí)傳播，就產(chǎn)生了黃瓜使用避孕藥的謠言。

警惕這些重出江湖的陳年謠言——人民網(wǎng)

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