喝粥、吃面真的養(yǎng)胃嗎？提醒：真正能“養(yǎng)胃”的，究竟是什么？

正所謂：食為天，胃為先。

若胃一旦有啥不好，勢(shì)必吃啥啥都不香。

但偏偏就出現(xiàn)了“十胃九病”，不少人都會(huì)出現(xiàn)反酸、燒心、噯氣等胃部不適癥狀，多數(shù)人去醫(yī)院也查不出毛病，但偏僻就是胃不舒服，吃不好。

事實(shí)上，之所以胃不好，不知大家是否在日常生活中常犯下這些錯(cuò)誤，導(dǎo)致你的胃一步步被“傷透了”？

第一，進(jìn)食不規(guī)律

多數(shù)人忙于工作或懶得做飯常有不按時(shí)吃飯的習(xí)慣，如果胃的食物變少，胃酸分泌過(guò)多，就會(huì)消化自身的胃粘膜，久而久之就會(huì)損傷胃粘膜并削弱消化能力，導(dǎo)致消化不良、胃潰瘍等。

飲食過(guò)飽不僅影響睡眠還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期如此便會(huì)引發(fā)胃炎或胃潰瘍的問(wèn)題。

第二，吃得太快

進(jìn)食速度太快或者狼吞虎咽，都會(huì)減少食物和唾液充分接觸的機(jī)會(huì)。

不僅不利于食物的吸收，而且直接進(jìn)到肚子里就會(huì)加重胃腸的消化負(fù)擔(dān)，最終引發(fā)腹痛、消化不良、胃炎等不適癥狀。

第三，過(guò)量飲酒

過(guò)量飲用酒精會(huì)傷害胃部健康，酒精容易刺激胃腸粘膜，長(zhǎng)期飲酒會(huì)影響胃液的分泌并損傷胃腸粘膜，因胃腸粘膜充血或糜爛而有胃潰瘍的危險(xiǎn)。

第四，常吃腌制食物

腌制的食物中含有大量的鹽分，而鹽分過(guò)多不僅會(huì)加重患上高血壓、心血管疾病的發(fā)生，同時(shí)還會(huì)損傷胃粘膜的保護(hù)層。

偶爾的損傷可以快速恢復(fù)，但若一直長(zhǎng)期高鹽飲食，這種損傷就是持續(xù)性，而胃粘膜便在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行“萎縮－腸化－癌變”的轉(zhuǎn)變。

第五，盲目服用藥物

大多數(shù)非甾體抗炎藥物在發(fā)揮治療作用的時(shí)候都會(huì)有損傷胃粘膜的副作用，因此在服藥果汁中還需要注意藥物的注意事項(xiàng)，不要隨意盲目服用。

若是病情需要長(zhǎng)期服用阿司匹林，記得同時(shí)衡量胃是否可以耐受，必要時(shí)聯(lián)合使用胃等保護(hù)性藥物。

第六，愛(ài)喝高度酒

喝酒本身就是百害而無(wú)一利，即便是少量飲用低度酒，同樣也會(huì)損傷胃粘膜，甚至還會(huì)引發(fā)急性腹痛以及胃出血。

所以，小酌怡情，貪杯傷胃，這酒建議還是不要戒了吧！

白粥、面條真的養(yǎng)胃嗎？

一旦出現(xiàn)胃不舒服，不少人就會(huì)開(kāi)始喝粥、吃面條等養(yǎng)胃。

但事實(shí)上，粥和面條，通常都是糊化的淀粉，蛋白質(zhì)含量較低，也幾乎沒(méi)有脂肪，營(yíng)養(yǎng)單一，所以有利于胃的吸收。

不過(guò)問(wèn)題是，胃的消化負(fù)擔(dān)減少了，但如果長(zhǎng)期吃這些容易吸收的食物，卻也會(huì)降低胃的消化能力。

因此，長(zhǎng)期喝粥來(lái)養(yǎng)胃，到頭來(lái)可能養(yǎng)出一個(gè)“退化的胃”。

比起所謂的養(yǎng)胃食物，真正養(yǎng)胃的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單：

1，保持飲食規(guī)律

患者的飲食不規(guī)律是引發(fā)胃病的重要原因，因此飲食上需要保持定時(shí)用餐，不能吃得過(guò)飽或者過(guò)少，少量多餐。

尤其是年老體弱、胃腸功能減退的，最好是每天4-5餐，每餐六七成飽，吃飯時(shí)要做到細(xì)嚼慢咽

2，少吃刺激性食物

忌吃過(guò)熱、過(guò)冷、過(guò)硬的食物，少吃或盡量不吃過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的食品、用油煎炸或燒烤的食品。

另外，腌制食物中含有較多的鹽及某些可致癌物，這些食物也要盡量少吃。

3，營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃新鮮蔬菜水果

多吃富含維生素C的蔬菜和水果，如櫻桃、番石榴、青椒、草莓、橘子、苦瓜、雪里紅等等，可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好選擇。

同時(shí)，還需要注意其他身體必需營(yíng)養(yǎng)素的含量，多吃雞蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

喝粥吃面真的能養(yǎng)胃嗎？

在揭開(kāi)各種“養(yǎng)胃”食物是否真的養(yǎng)胃的謎底之前，我們先來(lái)了解一下哪些不良的飲食習(xí)慣最易誘發(fā)胃病。

1、吃太飽

吃太飽不僅僅是增加體重那么簡(jiǎn)單，有時(shí)候還可能會(huì)撐出胃病。如果吃得過(guò)飽，腸胃的負(fù)擔(dān)將會(huì)加重，從而引發(fā)消化不良。另外，由于人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短（每2—3天就修復(fù)一次），如果上頓未消化，下頓又急于將食物填滿(mǎn)胃部，就容易導(dǎo)致胃黏膜得不到有效修復(fù)，使胃部分泌大量胃液，從而破壞胃黏膜，產(chǎn)生炎癥，若經(jīng)常如此，就容易引起胃糜爛、胃潰瘍、甚至是胃穿孔等問(wèn)題，危及生命。

2、吃太快

由于工作壓力大、生活節(jié)奏快，人們?yōu)榱斯?jié)省時(shí)間，吃飯都是狼吞虎咽的。其實(shí)，吃飯吃太快非常不利于腸胃健康。如果吃飯?zhí)?，食物就?huì)咀嚼得不夠仔細(xì)，從而容易損傷消化道黏膜，久而久之就容易產(chǎn)生慢性炎癥。

3、吃太冷

到了夏天，許多人由于沒(méi)胃口吃熱食，都喜歡吃點(diǎn)生冷的食物，如涼拌食物、冰凍雪糕、飲料汽水等。人是恒溫動(dòng)物，體內(nèi)溫度維持在37℃左右，消化道中的大部分酶只有在接近人體體溫時(shí)催化性能最好，當(dāng)溫度降低時(shí)，催化性能與活力就會(huì)減弱。如果吃太多過(guò)多冷的食物則會(huì)使胃腸道溫度下降，減弱消化食物能力，導(dǎo)致胃痛，甚至出現(xiàn)惡心嘔吐的現(xiàn)象。

4、吃太辣

許多人都是“無(wú)辣不歡”一族，雖說(shuō)適量吃點(diǎn)辣椒具有開(kāi)胃、美容、祛濕等功效，但如果辣椒吃多了，或者吃得太辣，就容易刺激胃黏膜及潰瘍面，繼而產(chǎn)生胃痛，甚至是胃出血等問(wèn)題。此外，辣椒中所含有的刺激成分進(jìn)入腸胃后對(duì)胃腸粘膜的刺激性很大，過(guò)多的食用辣椒，可引起胃腸粘膜過(guò)度充血，胃腸蠕動(dòng)加速而產(chǎn)生腹痛、腹瀉。

5、煙酒過(guò)度

抽煙、酗酒對(duì)身體的危害相信大家都了解，長(zhǎng)期抽煙喝酒對(duì)胃非常不好，不但容易減弱食管下段括約肌的防御功能，造成胃食管反流或使反流癥狀加重，還可能會(huì)引發(fā)諸如食管狹窄、食管炎（黏膜糜爛）等并發(fā)疾病，甚至可能引起食管腺癌等疾病。

6、飲食不規(guī)律

胃病是吃出來(lái)的疾病，不合理的飲食習(xí)慣對(duì)腸胃最不好。早上不吃早餐、午飯隨便應(yīng)付、晚上夜宵大吃一頓、饑飽不均等都屬于不規(guī)律的飲食習(xí)慣，若經(jīng)常如此，不僅會(huì)對(duì)胃造成影響，而且還會(huì)牽連到肝、膽、腎等器官，危及健康。

現(xiàn)在，我們就來(lái)談?wù)勥@些食物真的養(yǎng)胃嗎？

白粥、小米粥養(yǎng)胃？不完全正確，得分人

胃不舒服吃什么？大多數(shù)人第一反應(yīng)是——喝粥。粥通常都煮的很稀爛了，易消化，不會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，這樣看確實(shí)“養(yǎng)胃”。

并不是所有胃不舒服都能喝粥，怎么喝粥也很有講究。

建議：對(duì)于粥的做法，在大火煮開(kāi)了以后，一定要小火慢慢地熬，這樣才能煮出米油來(lái)。

米油含有蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等，當(dāng)米油充分地混到粥里面，才能起到更好的充養(yǎng)作用。

面條、面片養(yǎng)胃？清湯、煮軟爛才管用

面條、面片一般容易消化，尤其適合胃酸過(guò)多的人群。因?yàn)槊鏃l、面片中的堿可以中和胃酸，緩解胃部不適。

建議：面條、面片要煮得軟爛。

面條、面片最好吃清湯的。油湯面、拌面或炒面條、炒面片過(guò)于油膩，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。

饅頭、面包養(yǎng)胃？烤饅頭片、面包片更合適

把饅頭片、面包片烤一烤再吃，有助于養(yǎng)胃。因?yàn)榭攫z頭片、面包片時(shí)，高溫會(huì)促進(jìn)淀粉充分糊化，變成分子結(jié)構(gòu)更小、更容易快速吸收的糊精。

建議：烤面包片和饅頭片至金黃色即可，不要烤糊。

不要貪多，胃腸不好的人每次吃1—2片即可。

蘇打餅干養(yǎng)胃？作為加餐食用就好

蘇打餅干能養(yǎng)胃，是因?yàn)樗砑恿颂K打粉，可以中和胃部過(guò)多的胃酸，緩解胃酸分泌過(guò)多而產(chǎn)生的“燒心”等不適癥狀。

但市面上有些蘇打餅干，脂肪含量高，過(guò)多攝入會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。蘇打餅干中的鈉含量也很高，易導(dǎo)致血壓升高。

建議：不能當(dāng)飯吃，只可以作為加餐吃幾塊。

吃蘇打餅干時(shí)，要充分咀嚼、細(xì)嚼慢咽，而且要配合一些流質(zhì)食物一起吃，這樣才能起到養(yǎng)胃的作用。

購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看食品成分表，買(mǎi)脂肪和鈉含量低的。

猴菇餅干養(yǎng)胃？不養(yǎng)胃，別花冤枉錢(qián)

其實(shí)，猴頭菇治療胃病，并沒(méi)有可靠的科學(xué)依據(jù)。直接吃猴頭菇來(lái)養(yǎng)胃都是靠想象，更何況是少量添加在餅干里。

所以，一直號(hào)稱(chēng)可以養(yǎng)胃的猴菇餅干，其實(shí)就是一種極其普通的餅干。

山藥養(yǎng)胃？得吃綿密軟糯的“面”山藥

說(shuō)山藥養(yǎng)胃，是因?yàn)樯剿幐缓嗵牵嗵菍?duì)于胃粘膜有保護(hù)作用。只是，通過(guò)食物補(bǔ)充的多糖含量，不一定能達(dá)到治療胃病的有效劑量。

建議：選擇多糖豐富的品種，也就是那種口感綿密、軟糯的“面”山藥。而爽脆口感的，多糖含量較少。

不能多吃。不管拿山藥當(dāng)菜吃還是替代主食吃，因?yàn)榈矸酆坎凰闵?，不能吃太多?/p>

南瓜養(yǎng)胃？必須徹底做熟爛

南瓜富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收，算是對(duì)胃有一定好處。

建議：胃不好的人，無(wú)論是蒸南瓜、炒南瓜，一定要把南瓜徹底做熟爛了再吃。

生姜、干姜片養(yǎng)胃？意義不大

生姜、干姜片里的姜辣素，可以減少幽門(mén)螺桿菌對(duì)胃黏膜的損傷，也可增加胃黏膜的血流量，對(duì)胃有一定的保護(hù)作用。

但是，日常生活中使用姜的情況，無(wú)外乎是吃姜糖、喝姜湯、姜茶，以及姜絲、姜片作為佐料入菜，量不夠、不吃下去，意義都不大。

牛奶養(yǎng)胃？未必一定

牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分。

全脂牛奶：含有比例得當(dāng)?shù)闹?，有抑制胃酸分泌的作用，適合胃酸過(guò)多的人。但乳糖不耐受的人，少喝為妙。

脫脂牛奶：脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的1/7，因此不但不能養(yǎng)胃，還容易刺激胃酸分泌。

紅茶養(yǎng)胃？只是相對(duì)不傷胃

無(wú)論綠茶、紅茶、花果茶，都沒(méi)有養(yǎng)胃的作用。

只是紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶多酚含量相對(duì)要少，對(duì)胃的刺激性要小，但沒(méi)有養(yǎng)胃的作用。

豬肚養(yǎng)胃？以形補(bǔ)形不靠譜

豬肚，就是豬的胃。大家認(rèn)為它養(yǎng)胃，可能是源于以形補(bǔ)形。

其實(shí)，豬肚不僅不養(yǎng)胃，脂肪含量還高，食用要適量。

另外，動(dòng)物內(nèi)臟嘌呤含量高，高尿酸和痛風(fēng)患者應(yīng)完全避免。

提醒：胃病“三分治、七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該是在三分治療的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。所以，大家應(yīng)該在經(jīng)過(guò)全方位的檢查確診之后，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治和養(yǎng)。

消化科醫(yī)生8個(gè)養(yǎng)胃秘訣

秘訣1、一日三餐規(guī)律吃

早飯最好8點(diǎn)之前，午飯?jiān)?3點(diǎn)之前，晚飯19點(diǎn)之前。

秘訣2、揉按中脘穴、足三里穴

每天按揉這兩個(gè)穴位各5分鐘，力度以產(chǎn)生酸脹感為宜。堅(jiān)持1個(gè)月，能有效改善消化不良。

秘訣3、吃飯七分飽

吃飯七分飽就好。吃太飽容易加重胃的負(fù)擔(dān)，胃內(nèi)壓力升高，食物更容易反流到食管。

秘訣4、吃完飯不要立即躺下

吃飯后胃內(nèi)壓力高，如果即刻平躺，就有可能造成食物反流到食管。另外，晚餐距睡覺(jué)必須在3個(gè)小時(shí)以上，因?yàn)槲赶趴招枰?—4小時(shí)。

秘訣5、左側(cè)臥，換個(gè)睡姿

胃在身體偏左側(cè)，左側(cè)臥胃的位置較低。枕頭選15—20厘米高的，這樣食管高于胃，防止胃酸反流。

秘訣6、早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少

早餐營(yíng)養(yǎng)要豐富均衡，午餐餐量要多一些，晚飯少吃一點(diǎn)，但要清淡飲食。

秘訣7、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

進(jìn)餐2小時(shí)后再運(yùn)動(dòng)，每周運(yùn)動(dòng)3次，每次30分鐘以上。

秘訣8、多吃營(yíng)養(yǎng)易消化的食物

如富含維生素的蔬菜、水果；富含蛋白質(zhì)的雞蛋、豆制品、魚(yú)肉等。烹飪方式以蒸、炒、燉為主，同時(shí)吃飯要定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽。

喝粥真的可以養(yǎng)胃嗎？小心越喝胃越差

提起養(yǎng)胃，幾乎每個(gè)人腦海里蹦出來(lái)的第一個(gè)想法就是——喝粥、喝白粥。

大概是因?yàn)榘酌字嗫粗宓?，又往往被煮得軟爛易消化，所以不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，白粥就被廣大人群貼上了“養(yǎng)胃”的標(biāo)簽。但事實(shí)真的如此嗎？為什么也有很多患者反饋，胃里難受喝了幾天粥，反而越喝狀態(tài)越差呢？

飲食中的養(yǎng)胃誤區(qū)

01 喝粥養(yǎng)胃嗎？

喝粥到底養(yǎng)不養(yǎng)胃？因人而異！

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，如果你的胃不舒服，是指自己食欲下降，消化不良。這種一般是胃動(dòng)力不足、胃酸分泌少引起的，此時(shí)喝一些流質(zhì)的易消化的白粥，是有助于減輕消化道的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)胃酸分泌和食物消化，緩解癥狀的。從這個(gè)角度看，短期喝粥的確“養(yǎng)胃”。

但是，如果你的胃不好，指的是自己容易燒心、反酸，這種一般是胃酸過(guò)多或者反流引起的。而流質(zhì)的粥類(lèi)食物容易引起反流，這樣看來(lái)長(zhǎng)期喝粥，反而會(huì)雪上加霜。

另外，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看， 長(zhǎng)期喝白粥也不利于胃部的保養(yǎng)。 粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很高，蛋白質(zhì)含量很低，人體所需的維生素也很低，長(zhǎng)期食用粥會(huì)削弱胃的功能，胃在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)會(huì)失去原有的動(dòng)力。

02 蘇打水、蘇打餅干對(duì)養(yǎng)胃有好處嗎？

蘇打水、蘇打餅干呈弱堿性。對(duì)于胃酸分泌過(guò)多，即常有反酸、燒心、胃燒灼感的人群來(lái)說(shuō)，蘇打水可以中和胃酸，緩解胃部不適，對(duì)于“養(yǎng)胃”是有一定好處的。

相反的，胃酸分泌過(guò)少的胃病病人，就不要依賴(lài)蘇打水和蘇打餅干了。否則會(huì)加重胃酸的缺乏，對(duì)身體造成一定的損害。

03 胃病患者需要“少食多餐”嗎？

“胃不好，盡量少食多餐”，很多人都有這樣的共識(shí)。殊不知這樣的觀念其實(shí)不完全正確。食物進(jìn)入胃中，本身對(duì)胃黏膜就是一種刺激，它可以促使胃腸蠕動(dòng)加快，胃酸分泌增加，對(duì)部分胃病患者，尤其胃潰瘍病人的身體愈合沒(méi)有益處。此外，

所以，建議胃不好的人群，在飲食上需注意定時(shí)、定量，避免饑餓和飽餐。人體內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)調(diào)節(jié)人體進(jìn)食，它會(huì)依據(jù)我們一日三餐的吃飯時(shí)間以及次數(shù)，從而規(guī)律的分泌胃液、胃酸，以幫助食物消化。

04 養(yǎng)胃就要吃的軟爛嗎？

養(yǎng)胃和養(yǎng)人有一個(gè)共通的道理，過(guò)度的保護(hù)就容易反過(guò)來(lái)傷害。很多人覺(jué)得食物煮的越軟爛越保護(hù)胃，但

，反而得不償失。

如果是偶爾胃不舒服，吃點(diǎn)面條米粥，想減輕腸胃負(fù)擔(dān)是可以的，但是切記不要長(zhǎng)期吃。除卻容易使胃越來(lái)越“懶”，飲食單一也可能造成營(yíng)養(yǎng)不良。

養(yǎng)胃期間，有哪些禁忌？

01 忌酗酒、忌嗜煙

煙和酒都對(duì)身體有很大傷害。酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失調(diào)，引發(fā)胃病，因此，要想保持或恢復(fù)胃的 健康 ，對(duì)煙酒必須要有節(jié)制。

02 忌狼吞虎咽、吃飯過(guò)快

食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷。相反，細(xì)嚼慢咽可以增加唾液分泌，使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。

03 忌暴飲暴食、饑飽無(wú)度

暴飲暴食是一種不 健康 的生活習(xí)慣，不但會(huì)打亂胃腸道對(duì)食物消化吸收的正常節(jié)律，還會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，能引起胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生，還容易導(dǎo)致消化不良以及便秘等癥狀的發(fā)生，甚至能引起胃出血的癥狀。

04 忌長(zhǎng)期飲濃茶、咖啡

眾所周知，喝茶有益 健康 ，但喝濃茶弊多利少。因?yàn)樘珴獾牟柚锌Х葔A含量較高，容易促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，導(dǎo)致胃蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，使胃酸分泌增加，對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng)，久而久之就容易導(dǎo)致胃潰瘍。

05 忌情緒激動(dòng)、愛(ài)生氣

「氣到胃痛」這句話(huà)真的不是夸張。從生理上講，我們生氣后，腎上腺分泌的激素會(huì)刺激胃液分泌，而胃液分泌過(guò)多，很容易引起胃疼。此外，像焦慮和抑郁等心理狀態(tài)也會(huì)加重胃病患者的臨床癥狀，導(dǎo)致病情惡化。

正確的養(yǎng)胃小貼士

一日三餐飲食規(guī)律，注意膳食搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。

少吃油炸食品、辛辣刺激的食物，少吃高鹽、煙熏、腌制食品。

夏日切忌貪涼，少吃冰鎮(zhèn)食品，食物要吃得干凈、新鮮。

適當(dāng)喝一些養(yǎng)胃的食療粥，比如用薏米、山藥、蓮子等熬粥。

“脾胃一調(diào)百病消”，養(yǎng)胃是 養(yǎng)生 界亙古不變的話(huà)題。只是胃的恢復(fù)，不是一兩頓吃個(gè)特殊的食材就行的，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的規(guī)律飲食，在生活習(xí)慣等方面整體調(diào)養(yǎng)。學(xué)會(huì)正確的養(yǎng)胃方法，才能收獲一個(gè)強(qiáng)健的好身體。

轉(zhuǎn)自：小鹿醫(yī)館

早上吃粥和面，吃哪個(gè)會(huì)更好的養(yǎng)胃，你知道嗎？

粥是一種易于消化吸收的流質(zhì)食物，粥比面更加養(yǎng)胃，尤其是小米粥，不僅易于消化吸收而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是養(yǎng)胃護(hù)胃的較好食物之一，其他具有養(yǎng)胃護(hù)胃功效的食品還包括生花生、牛奶、紅棗等，但是這幾類(lèi)食物不都不能進(jìn)食過(guò)量。養(yǎng)胃還需要注意吃飲不能吃的過(guò)快過(guò)快過(guò)飽，要細(xì)嚼慢咽，并且注意避免各種辛辣刺激油膩的食物和飲料。

大米通過(guò)了高溫糊化，讓木薯淀粉粒完全的溶散，使小米粒和水融為一體熬熬成粥。食粥的情況下身體胃部不用過(guò)多較為復(fù)雜的工藝流程，可以立即變?yōu)槭趁?，通過(guò)胃蛋白酶的充足功效，很容易被我們身體消化吸收及其消化吸收，自然也不會(huì)讓身體的胃有壓力。許多的人在用餐以后都是會(huì)發(fā)生消化不好，肚脹、打嗝兒、嚴(yán)重便秘或是腹瀉的這一狀況，這主要是因?yàn)楸旧淼奈杆徇^(guò)少，消化吸收作用出現(xiàn)異常進(jìn)而造成的。

對(duì)于這些人而言，其實(shí)“吃粥養(yǎng)胃”也并不無(wú)道理，粥對(duì)胃部有很好的調(diào)節(jié)功效，粥也是大米通過(guò)高溫的糊化，讓木薯淀粉粒給心里的崩潰及其分裂，讓小米粒與水融為一體所熬做成的，在食粥的情況下粥立即會(huì)在身體的胃中變?yōu)槭趁?。通過(guò)胃蛋白酶的充足功效進(jìn)而變成了糊精等很容易被我們身體消化的成分，大大的地緩解了身體胃部的壓力。

一些人覺(jué)得喝粥并不可以養(yǎng)胃，反倒在喝粥以后會(huì)使我們身體的胃部不適感加劇，那就是因?yàn)檫@些人的胃部不適感主要是因?yàn)槲杆岽x太多，反酸燒心進(jìn)而造成的。粥自身而言其實(shí)便是歸屬于酸堿性的食材，對(duì)于胃酸代謝太多進(jìn)而造成胃部不適感的人群來(lái)講，酸堿性的粥類(lèi)喝完著真的是相當(dāng)于“火上澆油”，那樣會(huì)使身體的胃酸狀況更為比較嚴(yán)重，提升對(duì)身體食道的損害，進(jìn)而加劇胃部的不適感。

而因?yàn)轷r面條吃堿性的食物，可以均衡身體胃部的ph酸堿度，減輕因胃酸代謝太多進(jìn)而造成的不適感，因而“吃面養(yǎng)胃”這一觀點(diǎn)當(dāng)然來(lái)講也就創(chuàng)立了。胃酸太多一樣也是不利身體胃部潰爛的痊愈，因而擁有類(lèi)胃炎的人也需要留意降低粥類(lèi)的服用，可以選擇一些鮮面條、饃饃等有關(guān)堿性食品來(lái)做正餐。

自然如果是把鮮面條煮得較為酥爛，那樣就更為有利于身體胃部的消化吸收，減輕身體胃部的不適感。自然鮮面條養(yǎng)胃的大道理和粥也非常的相近，越發(fā)煮得酥爛，則就越好消化吸收?？墒怯幸恍┤撕苡锌赡軙?huì)問(wèn)，養(yǎng)胃到底是吃面好或是喝粥好，這一就必須看不一樣群體的胃部狀況。

一般的而言，單一的喝粥或是是吃面，這種全是不好的，最好可以更替開(kāi)展服用，飲食搭配盡可能的多樣化一些，也有便是必須依據(jù)我們本人的腸胃狀況。胃喜燥畏寒，肝氣比較好的人宜食糙糧、面點(diǎn)，而肝氣弱則宜食精糧、米谷為宜。

終究不一樣的人的胃部狀況也是不一樣的，必須依據(jù)自己的具體情況來(lái)開(kāi)展選擇一些食品類(lèi)，不論是對(duì)于胃酸代謝異常或是還是過(guò)少的人而言，長(zhǎng)期性單一的喝粥或是是吃面這種其實(shí)全是對(duì)我們身體的胃部不大好的。由于在我們單一攝取某類(lèi)食品的情況下，悄悄地降低了其它食品的供給量，進(jìn)而降低了別的營(yíng)養(yǎng)元素的攝取，這對(duì)均衡我們身體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素也是十分不好的，對(duì)于我們身體的胃部也是十分不好的。

養(yǎng)胃也并不是一朝一夕就可以保證的，更為不可以一蹴而就，反而是必須一個(gè)長(zhǎng)久不斷的全過(guò)程，食材多種多樣是均衡飲食搭配的一項(xiàng)基本準(zhǔn)則，我們需要按照自身身體的胃部狀況來(lái)選擇有關(guān)的食材，選擇更替服用各種各樣的食材。

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