石斛的功效_,10大功效一起來(lái)研究下

一、石斛的功效

干鐵皮石斛作為藥用最早見(jiàn)載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今有2000年以上的歷史。干鐵皮石斛作為一種養(yǎng)陰藥，滋陰、除熱之力最佳，是開(kāi)發(fā)保健產(chǎn)品的理想原料。那么干石斛的功效是怎樣的呢？

1、滋陰降火：《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱石斛為“專(zhuān)滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛，虛火牙痛的作用。

2、提高免疫力： 健康的免疫力，可使人體抵御疾病的防線 “固若金湯”。因?yàn)槿梭w自身細(xì)胞具有修復(fù)作用，比如風(fēng)寒感冒不用治療，七日左右便可以發(fā)揮人

3、補(bǔ)益脾胃：石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。

4、降低血糖：石斛堿為胰島補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，迅速激活胰島素β 細(xì)胞，分泌大量的胰島素，降低血糖，同時(shí)又激活細(xì)胞表面的受體，使血液中的糖分順利進(jìn)入細(xì)胞并加以利用，解決胰島素抵抗問(wèn)題。

5、解酒養(yǎng)胃護(hù)肝：主治：傷中，除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰益精。久服，厚腸胃。本經(jīng)補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。

6、抑制腫瘤：石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。

7、強(qiáng)筋降脂：人進(jìn)入中年以后，陰津開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。

8、延年益壽：《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

9、明亮眼睛：石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。

10、滋養(yǎng)肌膚：人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋養(yǎng)的作用。

二、石斛可以直接吃嗎

石斛可以直接吃嗎？目前，市場(chǎng)上的石斛一般都是加工成楓斗來(lái)出售的，主要是出于運(yùn)輸和保存方便的角度考慮的。那么新鮮石斛可以直接吃嗎？

新鮮石斛乃“滋陰”圣品，唐開(kāi)元年間的道家養(yǎng)生經(jīng)典《道藏》就曾將其列為“中華九大仙草”之首。而中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：人體只有保持陰陽(yáng)之間的平衡，才能維持正常生理功能，人類(lèi)才能健康長(zhǎng)壽。古時(shí)民間曾有傳說(shuō)，當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時(shí)，將懸崖峭壁上采來(lái)“仙草”喂入病人口中，能令病人起死回生。這種說(shuō)法雖有傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實(shí)存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材，它就是“鐵皮石斛”。

今天，石斛的多重應(yīng)用價(jià)值已被現(xiàn)代生物科學(xué)明確證實(shí)，它不僅可以對(duì)癌癥、高血壓、肝病、心血管疾病有良好的輔助治療效果，更重要的是，它在調(diào)節(jié)免疫功能、補(bǔ)虛益氣保持健康有著確切的功效。諸多應(yīng)用研究結(jié)果表明，古代與現(xiàn)代，東方與西方，人們執(zhí)著于鐵皮石斛的寶貴價(jià)值，一直不斷尋找著更有效的滋補(bǔ)方法早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國(guó)古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。千百年來(lái)，在南方民間，就有這樣的傳說(shuō)，當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時(shí)，人們會(huì)想方設(shè)法冒著生命危險(xiǎn)從懸崖峭壁上采來(lái)“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說(shuō)法雖然有其傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實(shí)存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學(xué)名叫做“石斛”。

在現(xiàn)代都市里，人們常會(huì)面臨煙酒過(guò)量、工作壓力過(guò)大、夜生活頻繁、營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；驙I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題，遭遇諸如環(huán)境污染、氣候異常、慢性疾病、手術(shù)、放化療等無(wú)奈，這些都會(huì)消耗人體大量的精血、津液，從而產(chǎn)生陰虛，而平日上班族經(jīng)常會(huì)感到的累、疲勞這些亞健康狀態(tài)也莫不與陰虛有關(guān)，因此，滋陰乃現(xiàn)代人特別是都市白領(lǐng)健康養(yǎng)生的首要問(wèn)題。其實(shí)，石斛以鮮品為上。中醫(yī)用藥時(shí)，常要求石斛新鮮入藥。把鮮品制成干品，其實(shí)是為了運(yùn)輸和保存的方便，它與新鮮鐵皮石斛功效相比仍有一定的差距。因?yàn)槭墓πС煞种饕鞘嗵羌吧锘钚晕镔|(zhì)，如果烘干了會(huì)有所損失，所以吃新鮮的石斛會(huì)更具效果。生吃鮮草不僅可以最大限度地保留鐵皮石斛的活性細(xì)胞，最多量地?cái)z入石斛多糖和石斛堿，而且能清熱、養(yǎng)陰、生津，促進(jìn)人體新陳代謝的作用。并且吃鮮品更直觀，能確保真材實(shí)料，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品。

三、石斛副作用有哪些

石斛副作用有哪些，石斛怎么正確食用副作用最少？醫(yī)學(xué)上的副作用也稱副反應(yīng)，是指應(yīng)用治療量的藥物后所出現(xiàn)的治療目的以外的藥理作用。屬于治療目的以外的作用，且可引起一定的不適或痛苦，稱為副作用。石斛能夠?yàn)槿梭w從內(nèi)到外身體的各個(gè)重要的器官具有很好的調(diào)節(jié)作用，既然石斛這么好，那么多吃石斛有副作用嗎？

石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)，并含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經(jīng)中國(guó)醫(yī)藥學(xué)院藥用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物堿為0.03%，能提高人體免疫能力，對(duì)人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。以之入藥，有降低血糖、抑制心血管疾病，增強(qiáng)機(jī)體免疫力及抗癌之效能；以之代茶，可以清咽潤(rùn)喉、清音明目、解暑益氣、養(yǎng)胃清熱，因其功效奇特，市場(chǎng)稀缺，素有“千金草”、“軟一黃金”之稱。所以說(shuō)鐵皮石斛本身是無(wú)副作用的！

但是中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應(yīng)用石斛致過(guò)敏性皮炎的報(bào)告。

宜忌：石斛能斂邪，使邪不外達(dá)，所以溫?zé)岵〔灰嗽缬帽酒?，濕溫尚未化燥者忌服?/p>

四、石斛的適宜人群

石斛被譽(yù)為“九大仙草”之首，是一種名貴的中藥材。很多人知道鐵皮石斛，卻不清楚石斛的作用，到底適合什么人吃。下面將就這個(gè)疑惑做一個(gè)詳細(xì)的介紹。

中國(guó)歷代藥典都對(duì)鐵皮石斛有記載，并有很高的評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)下來(lái)，適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣，一般都可以食用。鐵皮石斛可以用于日常的滋陰保養(yǎng)、女性滋養(yǎng)皮膚，減緩衰老，同時(shí)也是陰虛體弱者的滋補(bǔ)佳品。適合食用鐵皮石斛的人，總結(jié)起來(lái)可分為以下幾大類(lèi)：

1、平時(shí)精神萎靡，面無(wú)光澤需要滋養(yǎng)陰津的人；

2、鐵皮石斛有對(duì)皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用，可用于滋養(yǎng)皮膚，減緩衰老，因此愛(ài)美女性皆可食用；

3、鐵皮石斛含有多種多糖類(lèi)物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助。體質(zhì)虛弱者，可用于強(qiáng)身健體；

4、鐵皮石斛能健脾開(kāi)胃，促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃腸功能，對(duì)工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調(diào)理作用；

5、鐵皮石斛適用于由于煙酒過(guò)度所導(dǎo)致的肝、肺功能受損的人群；

6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口干舌燥等問(wèn)題。同時(shí)鐵皮石斛也能清咽利嗓，對(duì)教師及長(zhǎng)時(shí)間用嗓的人有很好的護(hù)嗓效果；

7、鐵皮石斛能滋陰養(yǎng)目，是護(hù)眼佳品。對(duì)中老年朋友而言有防治白內(nèi)障的作用，對(duì)學(xué)生朋友和少兒有保護(hù)視力效果明顯；

8、鐵皮石斛含有鐵皮石斛堿成分，實(shí)驗(yàn)表明：鐵皮石斛堿對(duì)于腫瘤細(xì)胞有抑制和滅殺的作用，對(duì)于腫瘤治療有輔助療效。能減輕放療和化療對(duì)身體造成的副作用，增強(qiáng)免疫力；

鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉，《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛贊為“輕身延年”的藥中圣品。能夠延緩衰老，健康長(zhǎng)壽。

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