維生素C英文名為Vitamin C,又稱維他命C,是一種作用于人體內(nèi)的微量有機物質(zhì),它含量雖然少,但是對于人體多種生理活動都起到非常重要的作用,是機體生命調(diào)節(jié)不可或缺的物質(zhì)。由于人體無法自身合成維生素C,所以必須通過飲食來攝取。那么,到底什么是維生素C呢?維生素C又有哪些作用呢?
維生素C又名L-抗壞血酸。它是一種水溶性的維生素。通常大量存在于檸檬。番茄等水果蔬菜當中。它是一種酸性物質(zhì),具有抗壞血的功效。首先在1907被挪威的化學家霍爾斯特在檸檬汁當中發(fā)現(xiàn),直到1934年才獲得了純品維生素C,現(xiàn)今已經(jīng)可以成熟的人工合成。由于它非常的不穩(wěn)定,在炒菜時很容易被破壞,所以只有新鮮的水果蔬菜才是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源。
在很多動物體內(nèi)都可以自身合成維生素C,可是由于靈長類動物體內(nèi)缺少一種合成維生素C所需要的酶,不能在體內(nèi)合成,因此,人類必須要通過食物攝入維生素C。如果食物中缺少了維生素C,那么就很容易患壞血病。不過由于維生素C在體內(nèi)的半衰期較長,所以飲食缺乏維生素C3-4個月之后才會出現(xiàn)壞血病癥狀。除了能夠治療壞血病,維生素C還具有增強免疫力,預防白內(nèi)障等等功效。我們平時應該注意多補充維生素C。
? 那么,我們每天需要維生素C的量是多少呢,我們又應該如何補充維生素C呢?中國營養(yǎng)師學會的專家指出,成人維生素C每日攝入?yún)⒖剂渴?00mg/天,最多攝入量是1000mg/天。相當于半個番石榴,2個獼猴桃,1個柚子,75g辣椒所含的維生素C含量。所以,我們應當多吃新鮮的水果蔬菜來保證維生素C的攝入量。
看了以上的內(nèi)容,相信你對于維生素C的作用功效,以及日常如何補充維生素C已經(jīng)有了一定的認識吧!維生素C是重要的人體調(diào)節(jié)物質(zhì),我們千萬不能忽視它的重要性。只有認識到它的重要性,并且注意補充足量維生素C才能保持我們的身體健康,祝人人擁有健康的身體!
維他命C的作用
維他命C的作用
我們在生活中經(jīng)??梢月牭絼e人說要多吃水果,因為水果富含維生素C,但是很多人都不知道這種維生素對于我們來說究竟有什么作用。其實補充C是可以促進骨膠原的生物合成的。在平時生活中,我們難免會有磕磕碰碰的時候,如果受了傷,就可以多補充一些維生素c,因為這種維元素對傷口愈合能起到非常好的作用。
除此之外,維他命C還可以提高人體的免疫力,能夠幫助我們能增強抵抗外界環(huán)境損害的能力。只有免疫力提高了,各種各樣的細菌才不會找上你,也只有這樣才擁有一個健康的身體。并且這種元素對于延長機體壽命也是有一定作用的,所以維他命c老人家也適當補充。
同時,
維他命C
還有一個深受女性歡迎的作用,那就是具有美容養(yǎng)顏的功效。經(jīng)常服用可以使我們的皮膚黑色素沉著減少,只有黑色素沉著減少了,我們的皮膚才會越來越白皙。所以我們平時可以多吃點蔬菜水果,因為蔬菜水果里面含的這種元素是最多的。由此可見,維生素C的作用還是非常多的,不僅能夠促進傷口愈合,還能增強機體的免疫能力,并且在美容方面也有一定的作用。
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